Aktualności – Strona 60

Aktualności, FOOD SAFETY, Mięso

Jak dbać o dobrostan zwierząt podczas transportu?

Z Jackiem Zarzeckim – Prezesem Zarządu Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego rozmawiała Katarzyna Salomon Czy sposób transportu zwierząt ma realny wpływ na jakość i smak pozyskiwanego mięsa?Na te pytanie można odpowiedzieć jednym słowem: TAK. Doskonale wiemy, że jakość wołowiny, jej smak, …

2023-11-16

Aktualności, Mięso

Nieustanny proces przemian

Z Urszulą Miazgą – Menedżerem ds. Rozwoju Zakładu Mięsnego Smak Górno rozmawia Katarzyna Salomon Jak oceniają Państwo kończący się właśnie rok – czy wszystkie plany udało się zrealizować zgodnie z założeniami?Kończący się rok w naszym zakładzie oceniamy pozytywnie. Jednak nie…

2023-11-15

Aktualności

To już jutro – 15 listopada, spotkamy się w Kielcach podczas “Okrągłego stołu branży mięsnej i handlu nowoczesnego”

Zapraszamy do zapoznania się z agendą wydarzenia, ponieważ jest ona naprawdę bardzo ciekawa – dostępna jest pod tym adresem:🌐 “Okrągły stół” to pierwsze i jedyne tego typu wydarzenie, które pozwoli na spotkanie oraz wymianę doświadczeń producentów mięsnych z reprezentantami…

2023-11-14

Aktualności, FOOD SAFETY, Technologia

Tworzywa sztuczne czy papier? Jakie opakowania najmniej wpływają na środowisko?

Wpływ na środowisko opakowań plastikowych oraz powlekanego papieru o podobnych funkcjach jest porównywalny – wynika z badań przeprowadzonych przez polskie, niemieckie i belgijskie instytuty badawcze i uczelnie. Dobiega końca REPAC2 – projekt badawczy, którego celem jest wspieranie wdrażania funkcjonalnych i…

2023-11-14

Aktualności, Mięso, Polecamy

Listopadowy numer “Rzeźnika polskiego” już dostępny!

Drodzy czytelnicy! Oddajemy w wasze ręce najnowszy numer miesięcznika Rzeźnik polski. Znajdziecie w nim kolejna dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. W wydaniu listopadowym między innymi: Znaczenie transportu w przetwórstwie mięsnym Taśmy modularne Eurobelt i ich napędzanie w przenośnikach…

2023-11-13

Aktualności, Mięso, Technologia

Jak Wipasz S.A. wykorzystuje technologię do szybkiego podejmowania decyzji biznesowych

W dynamicznym środowisku biznesowym, niezależnie od branży, dostęp do wiarygodnych i aktualnych danych stał się kluczem do podejmowania strategicznych decyzji. Firma Wipasz S.A., która jest liderem w branży rolno-spożywczej, specjalizując się w produkcji świeżego mięsa z kurczaka i pasz, doskonale…

2023-11-13

Aktualności

Dlaczego branża mięsna potrzebuje systemu ERP? 5 KLUCZOWYCH ASPEKTÓW

Rola systemu ERP jest kluczowa w sektorze produkcji żywności i przetwórstwa mięsnego. Nowoczesny i funkcjonalny system ERP odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu firmy zapewniając jej kompleksowe wsparcie na wielu płaszczyznach działalności. Począwszy od zamówień, magazynowania, realizacji produkcji poprzez dział finansowy,…

2023-11-10

Aktualności, OKIEM EKSPERTA

Niższe koszty produkcji żywności dzięki optymalizacji procesów- Inteligentna produkcja żywności

Rosnące koszty oznaczają, że zakłady produkcyjne muszą stale optymalizować procesy. Poniżej przedstawiamy cztery przykłady jak to zrobić, nie rujnując przy tym budżetu. Przemysł spożywczy znajduje się pod dużą presją. Zwłaszcza wysokie ceny surowców niekorzystnie przekładają się marże, które w wielu…

2023-11-09

Aktualności, Technologia

Jakich opakowań szukają współcześni konsumenci?

Z Joanną Aleksandrowicz – new business & PR director firmy Czteryczwarte BD rozmawia Katarzyna Salomon Jakie są najważniejsze oczekiwania konsumentów odnośnie opakowań?Opakowanie produktu powinno wpisywać się w wizualne kody danej kategorii. To umożliwia klientowi natychmiastowe rozpoznanie zawartości. Na przykład, opakowania…

2023-11-08

Aktualności, Mięso, Technologia

Aluminiowe klipsy na rękawowych osłonkach

Doświadczenie firmy BECK CLIP SYSTEMS, to wynik 30 lat pracy nad rozwojem produktów i technologii klipsowania. Trzy dekady odpowiadania na potrzeby rynku sprawiły, że firma pozyskała kilka tysięcy zadowolonych klientów. Zaczynając od branży mięsnej, naturalnego środowiska dla klipsowanych produktów, dopracowaliśmy…