Początek roku zawsze jest czasem podsumowań oraz bilansowania porażek z sukcesami. Dla przedsiębiorców to okres wyznaczania celów na kolejny rok oraz przygotowań do sprawozdawczości. Dotyczy to wszystkich branż – każda działalność gospodarcza obarczona jest obowiązkami sprawozdawczymi, między innymi z zakresu…

Kiełbasy surowe dojrzewające to wyroby wyprodukowane z różnych gatunków mięsa i najczęściej z dodatkiem tłuszczu wieprzowego, poddane peklowaniu, opcjonalnie wędzeniu, dojrzewaniu i suszeniu. Wśród nich wyróżniają się szczególnie kiełbasy tzw. twarde, które charakteryzują się konsystencją krajalną i są często określane…

20 stycznia 2016 roku zapisał się na stałe w historii Ubojni Zwierząt Robert Rytel w Podgórzu koło Łomży. Tego dnia w gruntownie zmodernizowanym zakładzie odbyła się pierwsza produkcja. Mija dokładnie 10 lat od tego przełomowego momentu, który zapoczątkował dynamiczny rozwój…