TENDENCJE CENOWE w dniach 19-25 grudnia 2022 r.

Ceny zakupu żywca wieprzowego Duża podaż żywca na rynku w tygodniach poprzedzających Święta Bożego Narodzenia skutkowała ponownym spadkiem cen skupu w ubojniach. W dniach 19–25.12.2022 r. w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW trzodę chlewną kupowano…

Automatyka w zakładzie mięsnym

Roboty szwajcarskiej firmy Stäubli od wielu lat wzbudzają duże zainteresowanie producentów żywności na całym świecie. Duży wybór modeli, w tym maszyn takich jak roboty SCARA czy wersje sześcioosiowe z zaawansowaną kinematyką, zapewnia uniwersalność zastosowań tych urządzeń w przemyśle spożywczym. W…

Istota procesów w zakładzie mięsnym

Proces to następujące po sobie zmiany w czasie, połączone związkiem przyczynowo skutkowym. Każdy proces ma swój początek i koniec. W samym zakładzie pod pojęciem „proces” kryją się m.in.: proces mycia, proces technologiczny, proces obróbki, proces składowania, proces zakupów, proces wyboru…

Czy maszyny stanowią dla nas konkurencję?

Obecnie na rynku nie wyobrażamy sobie wszelkiej produkcji bez obecności maszyn i urządzeń. Robotyzacja to zastępowanie pracy ludzkiej pracą tzw. robotów- oprogramowań systemów informatycznych. Wielkie firmy pozwalają sobie na takie kroki, jednak musi to być przemyślane. Korzyści z robotyzacji procesów…

Nowa prezes zarządu GBA POLSKA

Uprzejmie informujemy, że w dniu 8 grudnia 2022 r. Katarzyna Drzyzguła-Wierzchucka objęła funkcję Prezesa Zarządu GBA POLSKA, zastępując na tym stanowisku Bogdana Szyca. Dołączyła do Spółki w roku 2017, początkowo jako Dyrektor Finansowy/CFO, a od roku 2018 jako Wiceprezes Zarządu.…