Strefa PREMIUM
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Dla producentów świeżego mięsa i wędlin magazyn chłodniczy to serce operacyjne, w którym rozstrzyga się jakość, ciągłość shelf-life’u oraz bezpieczeństwo produktu. Wybór operatora logistycznego w tym sektorze wymaga twardej oceny infrastruktury – pod kątem reżimu temperaturowego, elastyczności operacyjnej oraz dojrzałości w obszarze zrównoważonego rozwoju.
Bezkompromisowy reżim UltraFresh i potencjał operacyjny
Ochrona wrażliwego asortymentu w Fresh Logistics zaczyna się od bezwzględnej rozdzielności stref temperatur. Usługa UltraFresh (0°C do +2°C) stanowi podstawowy wymóg przy obsłudze surowca i przetworów mięsnych, podczas gdy strefa Fresh (+2°C do +6°C) zabezpiecza pozostały asortyment.
Zagęszczona sieć 9 własnych oddziałów magazynowych Fresh Logistics (w tym nowoczesne centra w Wężerowie k. Krakowa, Łomży, Grodzisku Mazowieckim czy Robakowie) to nie tylko przestrzeń składowania, ale zaawansowane operacje dodane (VAS) realizowane w warunkach chłodniczych. Z punktu widzenia zakładów mięsnych kluczowe są:
– etykietowanie składem w językach obcych pod wymogi eksportowe,
– tworzenie opakowań zbiorczych i pakietów promocyjnych (np. mixy smaków),
– konfekcjonowanie oraz budowanie gotowych standów sklepowych.
Procesami zarządza autorskie oprogramowanie integracyjne wspierające TMS i WMS, dające producentom pełną kontrolę nad zapasami z poziomu własnego komputera.
Niskoemisyjne obiekty i realizacja celów SBTi
Współczesna jakość magazynowania to także odpowiedzialność środowiskowa. Fresh Logistics konsekwentnie rozwija niskoemisyjne obiekty magazynowe, które wpisują się w cele dekarbonizacji zatwierdzone przez międzynarodową inicjatywę SBTi (Science Based Targets initiative). Najnowsze hub’y zasilane są energią z odnawialnych źródeł (OZE), wykorzystują ekologiczne instalacje chłodnicze oraz sprzęt litowo-jonowy. Dla producentów żywności oznacza to realne wsparcie w redukcji ich własnego śladu węglowego w łańcuchu dostaw.
Podsumowanie
Dojrzały magazyn dla branży mięsnej musi łączyć twardy reżim UltraFresh, elastyczność usług VAS, certyfikowaną jakość (IFS Logistics, ISO, wdrażane ISO 27001) oraz niskoemisyjną infrastrukturę. Wybór partnera takiego jak Fresh Logistics gwarantuje, że wysoka jakość produktu z zakładu idzie w parze z rygorystycznymi wymogami rynkowymi i środowiskowymi.
Łukasz Staszak
Business Development Manager,
Fresh Logistics Polska
Z branżą logistyczną związany od 1998 roku. Przez lata zdobywał doświadczenie, zarządzając różnorodnymi obszarami operacyjnymi – od administracji i transportu, przez obsługę klienta, aż po zarządzanie oddziałem Fresh Logistics w Szczecinie. Z Grupą Raben związany łącznie od ponad 17 lat. Obecnie wspiera działy sprzedaży w rozwoju biznesu, działając z poziomu centrali firmy. Jego wiedza operacyjna i strategiczne podejście do budowania relacji z klientami stanowią istotne wsparcie w realizacji celów komercyjnych Grupy.
