Strefa PREMIUM
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 2–8 stycznia 2023 r.
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 2–8.01.2023 r. zbywały masło w blokach przeciętnie po 24,24 zł/kg, o 10% taniej niż tydzień wcześniej i o 19% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 25,92 zł/kg (5,18 zł za 200 gramową kostkę), o 7% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 16% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 8%, a masła konfekcjonowanego – o 3%.
Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 14,31 zł/kg i była o 2% wyższa niż tydzień wcześniej, ale o 7% niższa niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 21,13 zł/kg, o 5% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 9% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o 2%, a PMP – o 21%.
Ceny artykułów mleczarskich w Unii Europejskiej
W Unii Europejskiej w pierwszym tygodniu stycznia 2023 r. producenci za masło przeciętnie uzyskiwali 5,74 EUR/kg, o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% mniej niż przed miesiącem. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 2,89 EUR/kg, o 1% taniej niż przed tygodniem i o 4% taniej niż miesiąc wcześniej. Średnia unijna cena masła była o 352,50 EUR/100 kg wyższa od ceny interwencyjnej (221,75 EUR/100 kg), a cena OMP – o 119,69 EUR/100 kg wyższa (169,80 EUR/100 kg). Średnio w UE pełne mleko w proszku zbywano po 3,99 EUR/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 8% taniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku przeciętna cena masła w UE była o 1% wyższa, podczas gdy cena OMP i PMP była odpowiednio o 14% i 3% niższa.
Ceny produktów mlecznych na rynkach zagranicznych
Na aukcji, która odbyła się 3 stycznia 2023 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade indeks cen GDT1, w odniesieniu do poprzedniego notowania, uległ obniżeniu o 2,8%. W czasie sesji sprzedano 33,5 tys. ton artykułów mleczarskich.
Na GDT 3 stycznia 2023 r. za masło płacono 4 479 USD/t, o 3% mniej niż w poprzednim notowaniu (z 20.12.2022 r.) i o 5% mniej niż przed miesiącem. Cena sera Cheddar ukształtowała się na poziomie 4 690 USD/t, o 2% niższym niż dwa tygodnie wcześniej i o 3% niższym niż przed miesiącem. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 2 838 USD/t, o 4% mniej niż w poprzednim notowaniu i o 8,5% mniej niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 3 208 USD/t i była o 1% niższa niż dwa tygodnie wcześniej i o 6% niższa niż przed miesiącem. W porów-naniu z cenami sprzed roku OMP było tańsze o 25%, masło – o 24%, PMP – o 17%, a ser Cheddar – o 14,5%.
Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 6 stycznia 2023 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 5 253 USD/t (23,10 zł/kg), nieznacznie (o 6 USD/t) wyższym niż przed tygodniem, ale o 15% niższym niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 13% tańsze.
Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 3 092 USD/t (13,60 zł/kg) i była o 1% niższa niż tydzień wcześniej i o 4% niższa niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 5 005 USD/t (22,00 zł/kg), o 1% mniej niż przed tygodniem i o 6% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było o 14,5% tańsze, a PMP – o 21% droższe.
Cena sera Cheddar w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 4%, do 4 531 USD/t. Notowany poziom cen był o 2% niższy niż przed miesiącem, ale o 3% wyższy niż rok wcześniej.
źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa
