Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Notowania – rynek mleka

Ceny skupu mleka surowego według GUS w marcu 2023 r.

Na rynku krajowym od początku 2023 r. notowany jest spadek cen skupu mleka surowego. W marcu 2023 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali średnio 222,54 zł/hl, o 2% mniej niż miesiąc wcześniej, ale o 13% więcej niż przed rokiem.
W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca, mleko potaniało we wszystkich regionach kraju – w największym stopniu w woj. dolnośląskim (o 5,1%) i pomorskim(o 4,6%), a w najmniejszym –w woj. podlaskim (o 0,5%) i świętokrzyskim (o 0,9%).
Najwyższe ceny za mleko uzyskiwano w województwie podlaskim – 235,95 zł/hl oraz lubuskim – 233,44 zł/hl i dolnośląskim – 233,17 zł/hl (odpowiednio o 6% i po 5% więcej niż średnio w kraju). Najmniej za mleko płacono natomiast w województwie łódzkim – 208,62 zł/hl i pomorskim –210,74zł/hl (odpowiednio o 6% i 5% mniej niż przeciętnie w kraju).
Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 10–16 kwietnia 2023 r. Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 10–16.04.2023 r. zbywały masło w blokach przeciętnie po 22,06zł/kg, nieznacznie (o 2 gr/kg) taniej niż tydzień wcześniej i o 1% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 22,27 zł/kg (4,45 zł za 200 gramową kostkę), o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 6% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 29%, a masła konfekcjonowanego – o 31%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,76 zł/kg i była o 2% niższa niż tydzień wcześniej oraz o 6% niższa niż przed miesiącem.
Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,54 zł/kg, o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 4% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 35%, a PMP – o 26%.
W dniach 10–16.04.2023 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski przeciętnie po 21,70 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej i o 12,5% taniej niż przed miesiącem. Za ser Gouda płacono 23,45 zł/kg, o 2% więcej niż tydzień wcześniej, ale o 5% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był droższy o 4%, a ser Gouda – o 13%.

Ceny produktów mlecznych na giełdzie w Chicago
Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 14 kwietnia br. cena masła ukształtowała się na poziomie 5 131 USD/t(21,57 zł/kg), nieznacznie (o 0,4%) wyższym niż przed tygodniem, ale o 3% niższym niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 15,5% tańsze.
Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 2 502USD/t (10,52 zł/kg) i była nieco (o 0,4%) niższa niż tydzień wcześniej oraz o 6% niższa niż przed miesiącem.
Pełne mleko w proszku, tak jak przed tygodniem, notowano na poziomie 4630 USD/t (19,46 zł/kg), o 2% niższym niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 38%, a PMP –o 7%.
Cena sera Cheddar w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 3%, do 3913 USD/t. Był to poziom cen o 11% niższy niż przed miesiącem i o 25% niższy niż rok wcześniej.

źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa

Udostępnij