Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Notowania – rynek mleka

TENDENCJE CENOWE – Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 6–12 marca 2023 r.

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 6–12.03.2023 r. zbywały masło w blokach przeciętnie po 22,13zł/kg, o 5% drożej niż tydzień wcześniej i o 3% drożej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 23,36 zł/kg (4,67 zł za 200 gramową kostkę), o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 9% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 18%, a masła konfekcjonowanego – o14%.
Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 12,71 zł/kg i była o 5% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 10% wyższa niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 17,02 zł/kg, nieznacznie (o 0,5%) mniej niż w poprzednim tygodniu i o 5% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 21%, a PMP –o 16%. W drugim tygodniu marca br. odnotowano dalszy wzrost cen zbytu serów Edamski i Gouda. W dniach 6–12.03.2023 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski przeciętnie po 24,60 zł/kg, o 2,5% drożej niż tydzień wcześniej i o 9% drożej niż przed miesiącem. Za ser Gouda płacono 24,53 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej i o 4% drożej niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był droższy o 22,5%, a ser Gouda – o 20%.

Ceny artykułów mleczarskich w Unii Europejskiej
W Unii Europejskiej w drugim tygodniu marca 2023 r. producenci za masło przeciętnie uzyskiwali4,95EUR/kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu i nieznacznie (o 0,3%) więcej niż przed miesiącem. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 2,66EUR/kg, nieco (o 0,5%) drożej niż przed tygodniem i o 4% drożej niż miesiąc wcześniej. Średnia unijna cena masła była o 273,16 EUR/100 kg (2,2 razy) wyższa od ceny interwencyjnej (221,75 EUR/100 kg), a cena OMP – o 95,79 EUR/100 kg (1,6 razy) wyższa od ceny interwencyjnej (169,80 EUR/100 kg). Średnio w UE pełne mleko w proszku zbywano po 3,49EUR/kg, o 1 % taniej niż w poprzednim tygodniu i o 2% taniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku przeciętna cena masła w UE była niższa o 19%, OMP – o 30%, a PMP – o 27%.

Ceny produktów mlecznych na rynkach zagranicznych
Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 10marca 2023r. cena masła ukształtowała się na poziomie 5 142USD/t (22,76 zł/kg), nieznacznie (o 0,5%) niższym niż przed tygodniem i o 3% niższym niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 14% tańsze. Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 2 701 USD/t (11,96 zł/kg) i była o 2% niższa niż tydzień wcześniej, ale nieco (o 0,4%)wyższa niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 4 762 USD/t (21,08zł/kg), o 1% mniej niż przed tygodniem i nieznacznie (o 0,5%) mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 33%, a PMP –o 4%. Cena sera Cheddar w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 9%, do 3924 USD/t. Notowany poziom cen był o 4% niższy niż przed miesiącem i o 19% niższy niż rok wcześniej.

źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa

Udostępnij