Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Miniony rok był dla naszej firmy okresem pełnym zarówno wyzwań, jak i znaczących zmian, które miały kluczowy wpływ na naszą działalność. Wzrost kosztów surowców, energii czy transportu w znaczący sposób wpłynął na funkcjonowanie zakładu, ale dzięki wdrożeniu nowoczesnych rozwiązań technologicznych…
Dobiegł końca dość trudny dla branży rok. Mimo wszystko, dobrze go oceniam. Odbyliśmy kilka merytorycznych i efektywnych spotkań. Poruszanych było wiele tematów dotyczących aktualnych problemów branży i wyzwań, jakie przed nią stoją. Była to doskonała okazja do poszerzenia wiedzy, wymiany…
W dobie zwiększających się kosztów wytworzenia produktów mięsnych oraz rosnącego zapotrzebowania na dania gotowe lub półprodukty do ich przygotowania, firma Beck Clip Systems staje na wysokości zadania, dostarczając producentom, urządzenia szyte na miarę ich potrzeb.Praca z maszynami przyspieszającymi pakowanie, datowanie…
Jednym z największych wyzwań, przed jakimi stoi obecnie branża, jest uzyskanie dostępu do niskoemisyjnej energii. Kluczowe dla wysokiej jakości wyrobów mięsnych są energochłonne procesy wymagające użycia pary, a także przetwórstwo i chłodzenie. Odpowiadają one za znaczącą część kosztów operacyjnych, które obecnie…
Z różnych stron, głównie środowisk niechętnych branży mięsnej (wegańskich, prozwierzęcych), płyną opinie, że branżę mięsną czeka rychły upadek, a w najgorszym razie znaczne ograniczenie produkcji. Tę tezę próbuje się opierać na działaniach legislacyjnych Parlamentu Europejskiego oraz szczególnie Komisji Europejskiej, które…
W ramach inwestycji w innowacje spółka Fresh Logistics Polska wprowadza do swojej floty pierwszą elektryczną naczepę chłodnię z systemem odzyskiwania energii “z drogi”, co oznacza, że agregat ładuje się podczas jazdy i hamowania. To milowy krok w logistyce produktów świeżych,…
Branża przetwórstwa mięsnego jest jedną z najbardziej wymagających pod względem restrykcji związanych z higieną produkcji. Jednym z kluczowych rozwiązań w tej sytuacji są wysokiej jakości higieniczne taśmy przenośnikowe. Wychodząc naprzeciw wyzwaniom przemysłowym, YONGLI Polska oferuje taśmy monolityczne z serii HygienePro. Dzięki…
Strategia rozwoju powinna być dynamiczna i elastyczna, aby móc dostosować się do zmieniających się warunków rynkowych i technologicznych. W Zakładzie Drobiarskim „Linodrób” już od 30-stu lat realizujemy politykę zrównoważonego rozwoju w oparciu o wzrost poziomu jakości w całym łańcuchu produkcji, zgodnie…
Bezpieczeństwo żywności jest dla nas priorytetem, a nowoczesne technologie odgrywają kluczową rolę w jego zapewnieniu. W Brodnickich Zakładach Żelatyny nie boimy się automatyzacji procesów produkcyjnych, wręcz przeciwnie – widzimy w nim przyszłość naszej branży. Automatyzacja pozwala nam na precyzyjne monitorowanie…
Transport żywca, który odbywa się na początku łańcucha dostaw żywności, stanowi integralną część procesu produkcji żywności. Jego właściwe zaplanowanie i zrealizowanie z dbałością o odpowiednie warunki sanitarne ma wpływ na bezpieczeństwo żywności, jaka trafia na stół konsumentów. W transporcie żywca…
