Niewidoczne zagrożenie w zakładach przetwórstwa mięsnego Współczesny przemysł mięsny stoi przed istotnym wyzwaniem, jakim jest zapewnienie bezpieczeństwa i najwyższych standardów higieny w wymagających warunkach produkcji żywności. Niewidoczne gołym okiem zagrożenia mikrobiologiczne jak biofilm, stanowią realne zagrożenie dla urządzeń wykorzystywanych w…

Każdy z naszych klientów ma specyficzne oczekiwania wobec produktów, natomiast wspólnym mianownikiem dla wszystkich jest jakość i bezpieczeństwo.Grupa Silesian zrzesza podmioty specjalizujące się w uprawie zbóż – Silesian Farm Sp. z o. o., ich przetwórstwie – Silesian Grain Sp. z o.…

Jak powszechnie wiadomo i już wielokrotnie podkreślano w wielu opracowaniach jakość jest pojęciem niezwykle trudnym do jednoznacznego zdefiniowania. Zbyt wiele czynników kształtuje i ma wpływ na ostateczną ocenę gotowego produktu. Duże znaczenie ma tutaj fakt, że branża spożywcza charakteryzuje się…

Produkcja chłodu z wykorzystaniem odzyskanego ciepła to coraz popularniejsze rozwiązanie, które pozwala znacząco zwiększyć efektywność energetyczną w różnych sektorach przemysłu. Agregaty absorpcyjne Yazaki, działające w oparciu o ciepło odpadowe, stanowią innowacyjną, ekologiczną oraz ekonomiczną alternatywę dla tradycyjnych systemów chłodniczych. Agregaty absorpcyjne…

Nowoczesne technologie, dbałość o zrównoważony rozwój oraz pełna automatyzacja procesów, tak MULTIVAC definiuje przyszłość pakowania, a także produkcji karmy i przekąsek dla zwierząt domowych. Rynek karmy dla zwierząt domowych rośnie w zawrotnym tempie. Według danych Statista, globalne przychody w tym…