Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Zakład Mięsny Wasąg sp. j. to zrównoważony rozwój i ekologia wpisane w DNA naszej firmy. Dokładamy wszelkich starań, by złożone procesy produkcji ekologicznych wędlin były jak najbardziej zbliżone do procesów tradycyjnych. Udaje nam się to dzięki bogatemu doświadczeniu na które…
W 2025 roku polski rynek drobiu przeżywa dynamiczny rozwój, odpowiadając na rosnące oczekiwania konsumentów w zakresie jakości, funkcjonalności i wygody. Drób, jako najczęściej wybierane mięso przez Polaków (91% konsumentów), staje się fundamentem innowacyjnych produktów delikatesowych oraz dań convenience, które łączą smak…
Wysoka jakość, nowoczesne technologie i pełna kontrola łańcucha chłodniczego – to filary, na których Starmeat buduje swoją pozycję w dynamicznie rosnącym segmencie pet food. Główny technolog zakładu oraz członek zarządu firmy, Adam Katowicz, opowiada o inwestycjach, które przekształciły niszową działalność w kluczowy…
W dniu 15 września 2025 r. w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, minister Stefan Krajewski, podpisał z wiceministrem Generalnej Administracji Celnej Chińskiej Ludowej Republiki Chin (GACC), Panem Zhao Zenglian, porozumienie dotyczące warunków stosowania regionalizacji w eksporcie polskiego mięsa drobiowego do Chin.…
Jak specjalistyczne włókna wspierają technologię, jakość i dobrostan zwierzątBranża zoologiczna nieustannie poszukuje innowacyjnych rozwiązań. Właściciele psów i kotów traktują swoich pupili jak członków rodziny – a to oznacza rosnące oczekiwania wobec jakości, naturalności i funkcjonalności karm. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty…
Branża mięsna należy do kluczowych sektorów polskiej gospodarki, obejmując hodowlę, ubój, przetwórstwo, logistykę oraz sprzedaż mięsa i jego przetworów. Jej specyfiką są ogromne wolumeny transakcji, duża liczba kontrahentów oraz wysokie wymogi sanitarne i kontrolne. Do tego dochodzi zmienność cen żywca…
Od 1 stycznia 2025 r. przedsiębiorstwa, w tym działające w branży mięsnej, wchodzą w nowy etap raportowania finansowo-podatkowego. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Finansów z 16 sierpnia 2024 r. oraz ustawą o CIT, wprowadzono dodatkowe struktury JPK: JPK_KR_PD (księgi rachunkowe dla…
W Polsce tylko ok. 40% masy odpadów trafiających do „żółtego pojemnika” poddawane jest recyklingowi materiałowemu. Stowarzyszenie Natureef stara się zwiększać ten odsetek pokazując producentom opakowań możliwości i ograniczenia zakładów przetwarzania odpadów. Bez tej wiedzy trudno im projektować opakowania, które realnie…
Któż z nas nie wspomina z łezką w oku swoich „połowinek”? Zdarzały się czasem (rzadko) w szkole średniej, ale na studiach to było coś „must be”. Półmetek… Doskonała okazja do świętowania, zabawy. Taki „czas na chwileczkę zapomnienia”. Dzisiaj dla większości…
Z przyjemnością informujemy, że listopadowe wydanie miesięcznika „Rzeźnik Polski” jest już dostępne! Jak co miesiąc starannie dobieramy tematy, aby dzielić się z Wami wiedzą oraz rozwiązaniami wspierającymi optymalizację procesów w zakładach przetwórczych.W tym wydaniu dużo miejsca poświęciliśmy maszynom i technologiom…
