Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Przygotuj z nami sosy i marynaty na grilla, które uczynią Twoje potrawy z rusztu jeszcze smaczniejszymi!

Grillowanie to nie tylko sposób na przygotowanie pysznych potraw, ale również doskonała okazja do spotkania się z rodziną i przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Aby jednak Wasze grillowane dania były jeszcze smaczniejsze, warto zastosować różnego rodzaju sosy i marynaty. Przygotujcie się na prawdziwą kulinarną podróż, podczas której poznacie kilka przepisów na niezwykle smaczne dodatki do grillowanych potraw!

Sos barbecue
Sos barbecue to prawdziwa klasyka na grillu. Jego gęsta konsystencja, lekko słodki smak i wyrazisty aromat sprawiają, że jest on idealnym dodatkiem do różnego rodzaju mięs.
Aby przygotować ten pyszny sos, potrzebujecie następujących składników: ketchupu, musztardy, sosu sojowego, cukru brązowego, cebuli, czosnku, octu jabłkowego, papryki w proszku oraz pieprzu.

Wszystkie składniki wymieszajcie ze sobą, a następnie gotujcie na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Gotowym sosem barbecue możecie smarować mięso podczas grillowania lub podawać go jako dip do różnych potraw.

Sos tzatziki
Jeśli preferujecie bardziej orzeźwiające i lekkie smaki, sos tzatziki będzie idealnym wyborem. Ten grecki sos na bazie jogurtu naturalnego, ogórka, czosnku, soku z cytryny i świeżej mięty świetnie komponuje się z grillowanymi mięsami, zwłaszcza z kurczakiem.

Aby przygotować tzatziki, musicie obrać i zetrzeć świeży ogórek, dodać do niego jogurt naturalny, posiekany czosnek, sok z cytryny, świeżą miętę oraz odrobinę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszajcie i przechowujcie w lodówce przed podaniem. Sos tzatziki nada Waszym grillowanym potrawom wyjątkową świeżość i delikatność.

Marynata ziołowa
Marynaty to nieodłączny element przygotowywania mięsa na grilla. Aby nadać Waszym potrawom wyrazisty smak i aromat, warto przygotować marynatę ziołową.

Do tego przepisu potrzebujecie oliwy z oliwek, soku z cytryny, świeżych ziół, takich jak rozmaryn, tymianek, oregano, natka pietruszki, czosnek, oraz soli i pieprzu.

Wszystkie składniki zmiksujcie w blenderze lub dokładnie wymieszajcie, a następnie zamarynujcie w niej wybrane kawałki mięsa przez kilka godzin lub całą noc. Gotowe mięso grillujcie na rozgrzanym ruszcie, aż nabierze złocistej barwy i wyrazistego smaku.

Sos czosnkowy
Jeśli jesteście fanami intensywnego smaku czosnku, sos czosnkowy będzie idealnym dodatkiem do Waszych grillowanych potraw.

Do jego przygotowania potrzebujecie majonezu, jogurtu naturalnego, posiekanego czosnku, soku z cytryny, posiekanej natki pietruszki, soli i pieprzu.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszajcie ze sobą, a następnie przechowujcie w lodówce przed podaniem. Sos czosnkowy świetnie sprawdzi się jako dip do mięsa, warzyw czy pieczywa, nadając im wyjątkowy smak i pikantność.

Sos pomidorowy
Sos pomidorowy to klasyk, który świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs na grillu. Do jego przygotowania potrzebujecie przecieru pomidorowego, cebuli, czosnku, papryki, oliwy z oliwek, soli, pieprzu, cukru oraz świeżych ziół, takich jak bazylia i oregano.

Cebulę, czosnek i paprykę posiekajcie drobno i podsmażcie na oliwie z oliwek. Następnie dodajcie przecier pomidorowy, sól, pieprz, cukier i zioła. Całość gotujcie na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje i nabierze wyrazistego smaku. Ten pyszny sos pomidorowy świetnie pasuje do kiełbasek, żeber, kurczaka czy pieczywa.

Można rozpalać grilla!
Sosy i marynaty są nieodłącznym elementem grillowania. Dają one Waszym potrawom dodatkowy smak, aromat i wyjątkowość. Niezależnie od tego, czy preferujecie sosy słodkie, pikantne, orzeźwiające czy wyraziste, istnieje mnóstwo przepisów, które pozwolą Wam stworzyć idealny dodatek do grillowanych dań. Wypróbujcie powyższe propozycje lub eksperymentujcie samodzielnie, aby odkryć swoje ulubione połączenia smakowe. Szukacie więcej inspiracji na marynaty i sosy?

Mnóstwo kulinarnych przepisów na grilla znajdziecie na stronie przepisy.pl.
Udostępnij