Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Mięso to źródło pełnowartościowego białka, żelaza, magnezu, cynku i nie tylko. Warto zadbać o jego obecność w diecie, aby cieszyć się lepszym zdrowiem i samopoczuciem. Trzeba jednak pamiętać, że jedynie dobrej jakości produkty są naprawdę wartościowe. Czytaj dalej, a dowiesz…
Jakość jest najważniejsza! mówi Marta Dobrowolska, która od ponad 20 lat dba o jakość swoich produktów w rodzinnej firmie Wielkopolskie Zakłady Mięsne „AGRiCO” z Kalisza. Pragnąc się zdrowo odżywiać, utrzymać wymarzoną sylwetkę, czy będąc na redukcji, niezbędnym elementem jest dostarczanie…
Grillowane steki to prawdziwy przysmak, który zachwyca smakiem i aromatem. Aby przygotować idealne mięso, trzeba poznać kilka ważnych zasad. Wybór odpowiedniego rodzaju, przygotowanie go przed grillowaniem oraz zastosowanie właściwych technik to sekrety, które pozwolą osiągnąć kulinarną perfekcję. Wybór mięsa na…
W przemyśle spożywczym istotne znaczenie mają higieniczne palety Euro H1. Co ma do zaoferowania w tej materii WERIT, producent z ponad 60-letnim doświadczeniem w branży? Okazuje się, że całkiem sporo. Firma wprowadziła na rynek produkty, które w przeciwieństwie do rozwiązań…
Oferowane przez firmę Magnetix systemy przenośników taśmowych ze zintegrowanymi detektorami metali zapewniają wysoką stabilność pracy urządzeń oraz czułość detekcji zanieczyszczeń metalicznych w produktach spożywczych. Zawartość tłuszczu, osocza oraz soli, będących dobrymi przewodnikami powoduje, że produkty mięsne posiadają bardzo intensywny tzw.…
Przeprowadzając rozważania na temat jakości w procesach produkcyjnych na wstępie należy uzmysłowić sobie czym jest jakość i jak jest rozumiana przez producenta oraz konsumenta. Możemy spotkać w literaturze różne podejścia do definicji jakości filozoficzne: techniczne czy marketingowe. Jakość w podejściu…
Jeżeli biedny je kurczaka, to jest albo kurczak chory albo on. Tyle jeśli chodzi o przysłowie. Rzeczywistość jest taka, że drób – w ujęciu wolumenowym – jest najpopularniejszym rodzajem mięsa w zakupach polskich gospodarstw domowych i drugim po wieprzowinie wartościowo. Możemy oczywiście…
Jakość produktów mięsnych jest kluczowym czynnikiem decydującym o sukcesie na rynku. Konsumenci oczekują, że mięso, które kupują, będzie nie tylko smaczne, ale także bezpieczne i produkowane w sposób zrównoważony. W związku z tym, firmy mięsne muszą spełniać surowe normy jakościowe, które dotyczą…
Prawidłowe funkcjonowanie zakładu wymaga zadbania o każdy szczegół, a innowacyjne produkty i usługi wspierają zakłady w ciągłym doskonaleniu, dbaniu o bezpieczeństwo i higienę oraz zwiększaniu jakości produkcji.Badania pokazują, że 82% kierowników produkcji w branży przetwórstwa spożywczego doświadczyło opóźnień w produkcji z…
Z Marcinem Białkiem, prezesem spółki Biogas System S.A. rozmawia Małgorzata Martini Panie Marcinie, czym jest biogazownia i jakie zadania ma do spełnienia?Biogazownia to obiekt, w którym odbywa się proces fermentacji substancji organicznych, w wyniku którego powstaje biogaz. Jest zakładem przetwarzającym odpady…
