Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Szanowni Państwo! Oddajemy w Wasze ręce marcowe wydanie miesięcznika „Rzeźnik Polski” . Znajdziecie w nim kolejną porcję wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. Zapraszamy do lektury! W wydaniu marcowym miesięcznika Rzeźnik polski między innymi: Marcowe wydanie on-line dostępne…
Rok 2024 zaczyna się nieco spokojniej niż poprzednie 2-3 lata. Sytuacja makroekonomiczna – choć daleka od oczekiwanej – wydaje się stabilizować, inflacja wyhamowuje, a my nauczyliśmy się funkcjonować w takiej rzeczywistości. W 2023 roku wartość całego rynku FMCG, rozumianego jako…
Firma Radpak, znana na rynku jako renomowany producent maszyn pakujących, może pochwalić się ponad 30-letnim doświadczeniem w branży. Od momentu założenia, firma konsekwentnie rozwija swoje umiejętności i wiedzę na temat automatyzacji pakowania, zyskując uznanie klientów na całym świecie. Jako lider…
Wśród polskich konsumentów stałym zainteresowaniem cieszy się segment mięs świeżych, które odznaczają się naturalnym smakiem, bogactwem składników odżywczych oraz brakiem konserwantów. Bardzo ceniony jest również asortyment wędlin i produktów podrobowych. Jednocześnie, wraz ze zmieniającym się tempem życia, zauważamy rosnącą rolę…
Minebea Intec, jeden z wiodących producentów przemysłowych technologii ważenia i kontroli, ma wieloletnie relacje z wieloma producentami mięsa. Dlatego wymagania i złożoność tych przedsiębiorstw są nam dobrze znane i rozumiane. „Możemy zaoferować producentom mięsa i jego zamienników elastyczne, wysokowydajne i…
Rozmowa z prezesem firmy Premac o nowych trendach w sektorze maszyn pakujących i ważąco-etykietujących Panie Marcinie, o ile wiem, Premac to firma rodzinna, w tej chwili w rękach już drugiej generacji.Tak, jesteśmy na rynku od roku 1990 i zajmujemy się…
Podczas procesu czyszczenia w procesie produkcji i pakowania zużywa się znaczną ilość wody w obszarach w rzeźni. Jeśli woda pozostanie w miejscu – na podłodze lub na powierzchniach maszyn, będzie z czasem wyparowywała w powietrze, tworząc niepożądaną wilgotność w pomieszczeniu.…
Z Szymonem i Mateuszem Mielczarkami – współwłaścicielami ZM Mielczarek rozmawia Katarzyna Salomon Sukcesja to trudny i długotrwały proces, nie zawsze kończący się powodzeniem. Jakie zatem są składowe sukcesu w przypadku państwa zakładu?Sz. M.: Zgodnie z tym, co Państwo mówią nie…
Z Przemysławem Gostkiewiczem, Prezesem Zarządu Sokołów S.A. rozmawia Katarzyna Salomon Przejęcie kierownictwa nad jednym z największych zakładów przetwórstwa mięsnego stawia przez Panem wiele wyzwań. Które z nich uważa Pan za najistotniejsze?Przede wszystkim chciałbym zaznaczyć, że ogromny wpływ na funkcjonowanie wszystkich przedsiębiorstw…
Z początkiem 2024 roku w życie weszły przepisy implementujące w Polsce unijną dyrektywę SUP. To, czego i kogo dotyczą oraz sam sposób wprowadzania przepisów budzi wątpliwości i niejasności przedsiębiorców. Chodzi o zapisy ustawy z dnia 11 maja 2001 r. o…
