Higieniczne palety Euro H1 WERIT

W przemyśle spożywczym istotne znaczenie mają higieniczne palety Euro H1. Co ma do zaoferowania w tej materii WERIT, producent z ponad 60-letnim doświadczeniem w branży? Okazuje się, że całkiem sporo. Firma wprowadziła na rynek produkty, które w przeciwieństwie do rozwiązań…

Czy Twój dostawca mówi całą prawdę?

W świecie przemysłu spożywczego, nie ma miejsca na kompromisy, zwłaszcza jeśli chodzi o czystość i bezpieczeństwo produktów. Ale czy na pewno Twoje urządzenia i maszyny są utrzymywane w taki sposób, by spełnić najwyższe standardy? Czy możesz być pewien, że środki…

Wykrywanie metali i innych zanieczyszczeń dla bezpieczeństwa i czystości produktów mięsnych

Oferowane przez firmę Magnetix systemy przenośników taśmowych ze zintegrowanymi detektorami metali zapewniają wysoką stabilność pracy urządzeń oraz czułość detekcji zanieczyszczeń metalicznych w produktach spożywczych. Zawartość tłuszczu, osocza oraz soli, będących dobrymi przewodnikami powoduje, że produkty mięsne posiadają bardzo intensywny tzw.…

Jakość w procesach produkcyjnych

Przeprowadzając rozważania na temat jakości w procesach produkcyjnych na wstępie należy uzmysłowić sobie czym jest jakość i jak jest rozumiana przez producenta oraz konsumenta. Możemy spotkać w literaturze różne podejścia do definicji jakości filozoficzne: techniczne czy marketingowe. Jakość w podejściu…

Kompleksowe Rozwiązania Biogazowe od Biogas System

Z Marcinem Białkiem, prezesem spółki Biogas System S.A. rozmawia Małgorzata Martini Panie Marcinie, czym jest biogazownia i jakie zadania ma do spełnienia?Biogazownia to obiekt, w którym odbywa się proces fermentacji substancji organicznych, w wyniku którego powstaje biogaz. Jest zakładem przetwarzającym odpady…

Odzysk ciepła to energia za darmo!

Czy rzeczywiście odzysk ciepła to energia uzyskiwana za darmo?…może i nie w 100% za darmo, ale na pewno jest bardzo tania w pozyskaniu i zawsze pozostaje pytanie, czy w dzisiejszych czasach stać nas na jej tracenie? Jak kiedyś wyglądały możliwości odzysku…

Higiena i utrzymanie czystości w zakładach produkcyjnych. Monitoring trendów mikrobiologicznych jako podstawowe narzędzie prewencji (cz. II)

Konsument nabywając określony produkt, wiąże z nim pewne oczekiwania, dotyczące przede wszystkim jego jakości. Żywność jest towarem szczególnym, ze względu na zasadniczą rolę jako źródło energii i składników odżywczych, ale również z uwagi na ścisły związek ze stanem zdrowia człowieka.…