Strefa PREMIUM
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

System do segregacji ubitego drobiu w założeniu jest zbudowany z prostych elementów. Na łańcuchu zamontowane są szekle, na których powieszone są kurczaki. Najpierw następuje ocena ich jakości, następnie przejeżdżają przez czujnik wagowy, potem, na podstawie zadanych parametrów pracy, wybijane są…

Każdego roku wiele firm zmaga się z trudnościami finansowymi, które mogą prowadzić do ich upadłości. W Polsce, jak i na całym świecie, upadłości firm są częstym zjawiskiem, a zrozumienie ich przyczyn jest kluczowe dla zapobiegania problemom i skutecznego zarządzania przedsiębiorstwem.…

Jak powszechnie wiadomo produkcja mięsa składa się z wielu etapów. Każdy z nich ma różny wpływ na jakość końcowego produktu oraz zapewnienie konsumenta o jego bezpieczeństwie. Chociaż wyróżnia się punkty krytyczne to niezwykle trudno jest jednoznacznie wskazać, który proces wytwarzania surowca…

Drodzy czytelnicy! Z ogromną dumą informujemy, że wrześniowe wydanie miesięcznika Rzeźnik Polski jest już dostępne online! Zapraszamy do lektury – numer wrześniowy, jak zwykle, pełen jest ciekawych i wartościowych treści, które z pewnością przydadzą się w codziennej pracy każdej osoby…

Dyrektywa CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) stanowi kluczowy element w strategii Unii Europejskiej, mający na celu wzmocnienie obowiązków raportowania w zakresie zrównoważonego rozwoju przez przedsiębiorstwa. Przyjęcie tej dyrektywy ma za zadanie zwiększyć przejrzystość i spójność raportów w zakresie kwestii środowiskowych,…

Szanowni Państwo,Na bieżąco reagujemy na wszelkie próby atakowania branży mięsnej. W środę przewodnicząca komisji Europejskiej Ursula von der Layer zaprezentowała propozycje radykalnych zmian w programie rozwoju unijnego rolnictwa, jakie zostały zawarte w raporcie przygotowanym w ramach dialogu strategicznego Unii Europejskiej.W…

Strategia rozwoju powinna być dynamiczna i elastyczna, aby móc dostosować się do zmieniających się warunków rynkowych i technologicznych. W Zakładzie Drobiarskim „Linodrób” już od 30-stu lat realizujemy politykę zrównoważonego rozwoju w oparciu o wzrost poziomu jakości w całym łańcuchu produkcji, zgodnie…

Tarczyński wystartował z kampanią, która udowadnia, że Polska to kraj Parówkożerców! Od 1 września marka zaprasza wszystkich miłośników parówek do wspólnej zabawy i konkursu, w którym do wygrania jest coś naprawdę wyjątkowego – prywatna impreza z food truckiem pełnym pysznych hot dogów…

DB Energy o kogeneracji w branży spożywczej Kogeneracja, znana także jako skojarzona produkcja energii elektrycznej i ciepła (CHP – Combined Heat and Power), stanowi wydajne rozwiązanie umożliwiające równoczesne wytwarzanie prądu i ciepła w jednym procesie. Taka technologia pozwala firmom przemysłowym, produkcyjnym…

Posadzki w zakładach produkcji i przetwórstwa mięsa powinny być, co oczywiste, dostosowane do panujących w nich warunków i występujących obciążeń użytkowych. W tego typu obiektach, tak jak w całej branży spożywczej, kluczowe jest utrzymanie najwyższego poziomu higieny, którego uzyskanie jest…