Platformy i konstrukcje ze stali nierdzewnej w zakładach przetwórstwa żywności i napojów

ATT specjalizuje się w projektowaniu, produkcji i instalacji wyposażenia zakładów przetwórstwa spożywczego na całym świecie. Portfolio produktów obejmuje m.in. systemy odwadniające, platformy i pomosty, odbojniki, słupki, włazy i klapy. W zasięgu ATT znajdują się również dedykowane elementy konstrukcyjne. Infrastruktura produkcyjna często wymaga wykonywania…

Centrum Badawczo-Rozwojowe FRIZO to coś więcej niż budynek

CB+R to symbol naszej determinacji w kształtowaniu efektywniejszej przyszłości branży chłodniczej. Wczesną wiosną rozpoczęto prace budowlane w Miszewku k/Gdańska, gdzie powstaje Centrum B+R Frizo – projekt dofinansowano z Funduszy Europejskich. Jak przyznaje przedstawiciel inwestora Sławomir Kubiczek – Prezes Zarządu Frizo…

Walidacja procesu mycia i dezynfekcji

Dokładne czyszczenie jest kluczowym warunkiem zachowania higieny w każdym środowisku produkcji żywności. Za jakość i bezpieczeństwo wytwarzanych produktów żywnościowych odpowiedzialny jest jej producent. On także zapewnia, że czyszczenie powierzchni produkcyjnych jest prawidłowe. Powierzchnie produkcyjne wymagają regularnego i skutecznego mycia i…

Ozonowanie to postęp bezdyskusyjny

Chyba najważniejsze pytanie brzmi: Dlaczego do tej pory ozonowanie nie stało się wiodącą technologią dezynfekcji w przemyśle mięsnym? Odpowiedź jest prosta: każda branża, w tym także i mięsna, jest mocno związana z technologiami sprawdzonymi i powszechnie stosowanymi. Ta tendencja od…

Czy przemysł mięsny może ograniczać swoje emisje?

Z Łukaszem Broniewskim – współzałożycielem Fundacji Climate Strategies Poland rozmawia Katarzyna Salomon W jaki sposób produkcja zwierzęca wpływa na środowisko?W Fundacji Climate Strategies Poland zajmujemy się przede wszystkim ograniczaniem emisji gazów cieplarnianych przedsiębiorstw z różnych branży, w tym mięsnej. W praktyce oznacza…

CGM będzie produkowany w Polsce

Firma Komender Technologies od ponad 30 lat zajmuje się produkcją i dystrybucją urządzeń do klasyfikacji tusz wieprzowych zgodnie z normami Unii Europejskiej. Od 24 lat firma była wyłącznym dystrybutorem w Polsce urządzenia CGM firmy Sydel z Francji.CGM to elektroniczny instrument pomiarowy,…