Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Już nie tylko dążenie do zmniejszania wpływu na środowisko, ale też zapewnienie sobie surowca z recyklingu odpowiedniej jakości będzie celem producentów opakowań w ciągu najbliższych 12 miesięcy. Trendy rynkowe i technologiczne w branży przeanalizował prof. Artur Bartkowiak, członek zarządu Stowarzyszenia…
Jak powszechnie wiadomo z dostępnych danych statystycznych oraz prognoz globalne spożycie mięsa rośnie i taka tendencja w następnych kilku latach pozostanie raczej niezachwiana. Jeśli nawet zanotowano by niewielki spadek, to i tak rynek mięsa stanowi dużą część światowej gospodarki rolno-przemysłowej…
Jedno z najważniejszych wydarzeń międzynarodowej branży mięsnej – targi IFFA – po raz kolejny zawitają do Frankfurtu nad Menem w dniach 3–8 maja. Tegoroczna edycja, odbywająca się pod hasłem „Rethinking Meat and Proteins”, skoncentruje się na najnowszych rozwiązaniach technologicznych i…
Oszczędność wody staje się kluczowa, szczególnie w produkcji żywności, gdzie mycie generuje wysokie rachunki. Tu, gdzie higiena ma kluczowe znaczenie, optymalizacja procesów związanych z myciem jest nie tylko kwestią ekonomiczną, ale i ekologiczną. Nasza technologia SaveWATER pozwala na optymalizację procesu…
W dobie coraz bardziej zaawansowanych technologii produkcyjnych, zapewnienie higieny i jakości stanowi kluczowe wyzwanie dla zakładów przemysłowych, w tym mleczarni. Firma Solmatic Group Sp. z o.o. Sp. k. z powodzeniem odpowiedziała na te potrzeby, opracowując innowacyjną mobilną stację myjącą CIP…
Branżę mięsną i wędliniarską czekają zmiany, jakich nie doświadczyły one od dekad. Rosnące wymagania regulacyjne, coraz większy nacisk na identyfikowalność produktów oraz konieczność zwiększenia efektywności sprawiają, że cyfryzacja nie jest już jedynie trendem – staje się warunkiem utrzymania konkurencyjności na…
Przyjrzyjmy się przypadkowi, w którym nasz program pomógł tradycyjnej czeskiej firmie ustalić dokładną cenę transportu. A może nawet każdego kilograma produktu. To, czego doświadczyło Krásno, możesz doświadczyć i Ty! Przejście na nowy system jest płynne, nie płacisz za wdrożenie. MP…
Przetwórstwo mięsne to branża, w której jakość i bezpieczeństwo produktów są absolutnym priorytetem. W tym kontekście odpowiednio dobrane środki smarujące odgrywają kluczową rolę, zapewniając nie tylko sprawne działanie maszyn, ale także spełniając rygorystyczne normy higieniczne. Z pomocą w dostarczeniu pełnej gamy środków…
Starając się zmniejszać wpływ na środowisko, producenci żywności wychodzą naprzeciw nadchodzącym unijnym regulacjom w dziedzinie opakowań. Świetnym przykładem jest wykorzystanie przez firmę Tarczyński folii stretch zawierającej 30 proc. materiału pochodzącego z recyklingu do pakowania palet z produktami. – Z folią…
W dobie rosnących wymagań konsumentów dotyczących świeżości, jakości i bezpieczeństwa żywności, przemysł spożywczy stawia na innowacyjne technologie pakowania. Jednym z najbardziej efektywnych rozwiązań jest pakowanie mięsa w atmosferze ochronnej azotu (MAP, Modified Atmosphere Packaging), szczególnie z wykorzystaniem generatorów PSA. Technologia…
