Strefa PREMIUM
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Bettcher, Frontmatec, MHM Automation, LIMA, Nothum, REICH, Kais i partnerzy zaprezentują globalne innowacje Siedem firm należących do zintegrowanej platformy Fortifi Food Processing Solutions („Fortifi”) zrzeszającej wiodące światowe marki zaprezentuje rozwiązania zwiększające produktywność podczas targów IFFA 2025, które odbędą się w…

Utrzymanie wysokiego poziomu higieny w zakładach mięsnych to podstawowy element zapewnienia bezpieczeństwa żywności i ciągłości produkcji. Mięso i jego przetwory należą do produktów szczególnie wrażliwych mikrobiologicznie, dlatego skuteczna higienizacja musi być procesem zaprojektowanym z uwzględnieniem specyfiki zakładu, rodzaju surowców, struktury…

Z Pawłem Nowakiem, wieloletnim prezesem Goodvalley Polska, twórcą Nowak IMPACT – o odpowiedzialnym przywództwie, „zarządzaniu na TAK” i o tym, dlaczego nie chce być tylko doradcą – rozmawia Katarzyna Salomon Dziękujemy za przyjęcie zaproszenia do rozmowy.To ja dziękuję – zresztą……

Drodzy czytelnicy! Z radością oddajemy w Państwa ręce kwietniowe wydanie miesięcznik Rzeźnik polski”! Jak co miesiąc, przygotowaliśmy dla Was zestaw aktualnych i wartościowych materiałów, które odpowiadają na realne potrzeby branży mięsnej i spożywczej. W numerze kwietniowym między innymi: – Utrzymanie…

Branża mięsna wymaga stosowania zaawansowanych technologii pakowania, które zapewniają nie tylko wysoką wydajność, ale także spełniają rygorystyczne normy higieniczne i bezpieczeństwa. Wśród najważniejszych maszyn z portfolio firmy RADPAK dla branży mięsnej można wyróżnić pionową maszynę pakującą do pakowania kawałków drobiu…

Zapraszamy na bieg XI BIEG RZEMIEŚLNIKA, który odbędzie się 31 MAJA 2025 ROKU (SOBOTA) o godzinie 10.00 w PARKU ŚLĄSKIM W CHORZOWIE (obok restauracji Łania). Zgłoszenia do biegu wraz z potwierdzeniem opłaty należy wysłać na adres: sekretariat@cech-producentow.pl do 23 maja. Opłatę w…

– ARiMR wstrzymała podpisywanie umów na przetwórstwo– Dotacje na instalacje kogeneracyjne – tylko do końca roku– Nabór na magazyny energii Od zakończenia naboru wniosków dla MŚP na przetwórstwo rolno-spożywcze minęło w listopadzie 2024 roku 2 lata a mimo to ciągle…

Zależy Państwu na równomiernym rozprowadzeniu powietrza, bez powodowania nieprzyjemnego odczucia przeciągu w strefie przebywania pracowników? Występują trudności w zachowaniu odpowiednich parametrów powietrza w strefie produkcyjnej, gdzie czystość i temperatura ma decydujący wpływ na jakość produktu? Idealnym rozwiązaniem tych problemów jest…

To sytuacja, która dotyka zarówno hodowców, jak i producentów. Wszyscy liczymy na stabilizację oraz wzrost popytu w okresie przedświątecznym – to wyjątkowy czas, kiedy tradycja łączy się z zwiększonymi zakupami Polaków.Wśród wędlin, które najczęściej trafiają na wielkanocne stoły, niezmiennie króluje…

W dniach 8–10 kwietnia w halach EXPO XXI w Warszawie odbędzie się 11. edycja targów WorldFood Poland, które ponownie staną się centrum merytorycznej debaty dla przedstawicieli nie tylko z sektora spożywczego czy nutraceutycznego, lecz także cold chain oraz HoReCa. W…