Z recyklingu i z certyfikatem

Produkcja opakowań z surowców wtórnych jest dobrym sposobem na ograniczenie eksploatacji naszej planety. Jednak w przypadku każdej plastikowej butelki czy pojemnika „z recyklingu”, jego producent musi być w stanie udowodnić przed klientem, że opakowanie faktycznie zawiera określony udział przetworzonych surowców. Wiedzę…

Indywidualne podejście do każdego klienta

Spółka Fcase Sp. z o.o. sp.k., wchodząca w skład Grupy FABIOS, założona została w 2013 roku. Firma specjalizuje się w produkcji jadalnych osłonek kolagenowych w małych kalibrach dla wyrobów wędliniarskich. Zakład produkcyjny znajduje się w miejscowości Jawornik k. Myślenic. Fcase…

Wzrokowa ocena produktów spożywczych

Właściwe oświetlenie jest gwarantem prawidłowej oceny produktu. Dzięki niemu możemy na przykład zaakceptować surowce podczas audytu nowego dostawcy bez żadnych wątpliwości. Natomiast w wewnętrznych sprawach prowadzenia działalności możemy mieć pewność, że kontrola jakości jest poprawnie prowadzona. Oznacza to prawidłowe postrzeganie…

Dotacje – od definicji po zasady ewidencji księgowej

Polscy przedsiębiorcy mogą korzystać z dotacji z Funduszy Europejskich już od 2004 roku, bo właśnie wtedy udostępnione były pierwsze środki strukturalne, które zostały wdrożone jako Narodowy Plan Rozwoju. W latach 2004-2006, bo na ten okres przypadła pierwsza perspektywa finansowania, łączna…

Jak wyróżnić się opakowaniem na półce sklepowej?

Zwrócenie uwagi klienta jest zdecydowanie istotnym punktem sprzedaży każdej z firm. Nabywając doświadczenie przez lata mamy świadomość, iż składa się na to wiele elementów.Pierwszym jest estetyczne opakowanie. Wizualizacja produktu bardzo mocno wpływa na odczucia konsumenckie. Dzięki niemu możemy zrobić najlepsze…

Systemy pakowania mięsa

Mięso uzyskane po uboju jest bardzo dobrą pożywką do rozwoju drobnoustrojów. Znaczna zawartość w nim substancji białkowych, przy prawie obojętnym odczynie, sprzyja bowiem namnażaniu się różnej mikroflory. Najczęściej jest to mikroflora saprofityczna, ale nierzadko także i chorobotwórcza. Na powierzchni tusz…

Najbliższe lata przyniosą nam wiele zmian

Z Tomaszem Parzybutem – prezesem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP rozmawia Katarzyna Salomon W ostatnim czasie wystosowaliście pismo do dyrektora Krajowej Administracji Skarbowej. To pokłosie waszej kilkuletniej batalii o dumping cenowy w sieciach.Tak. Zwróciłem się do pana Dariusza Hysza, dyrektora…

Popularne wpisy

Czyszczenie i dezynfekcja parą -oferujemy odpowiednie rozwiązanie dla każdego wymagania!
Skracanie łańcuchów dostaw w przemyśle spożywczym – wybrane zagadnienia
TENDENCJE CENOWE w dniach 19-25 grudnia 2022 r.
Istota procesów w zakładzie mięsnym