Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Prezes Targów Kielce, dr Andrzej Mochoń objął stanowisko prezesa Polskiej Izby Przemysłu Targowego. Zastąpił Tomasza Kobierskiego, byłego prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich (MTP). Andrzej Mochoń funkcję tę będzie sprawował po raz drugi – prezesem PIPT był już w latach 2010-2011, następnie,…
Rynek pet food wchodzi w fazę selektywnego wzrostu, w której sama oferta produktowa przestaje wystarczać. Coraz większe znaczenie mają jakość surowców, transparentność składu, powtarzalność procesów i zdolność producentów do spełniania rosnących wymagań regulacyjnych oraz oczekiwań świadomych konsumentów. O tym, które…
Jako PAMSO S.A. od lat konsekwentnie pokazujemy, że odpowiedzialne zarządzanie kosztami energii realnie przekłada się na jakość i stabilność produktu finalnego. Optymalizacja kosztów energii dzięki fotowoltaice pozwala nam utrzymać powtarzalność procesów technologicznych przy produkcji ponad 100 asortymentów. Niższe i bardziej…
Z okazji Światowego Dnia Rzeźnika i Przemysłu Wędliniarskiego składamy wszystkim przedstawicielom branży wyrazy najwyższego uznania za profesjonalizm, rzetelność oraz codzienne zaangażowanie. Dziękujemy za pielęgnowanie wieloletnich tradycji, dbałość o najwyższą jakość wyrobów oraz wkład w rozwój polskiego przetwórstwa mięsnego. Życzymy dalszych…
2026 będzie pierwszym pełnym rokiem funkcjonowania branży opakowaniowej w realiach rozporządzenia PPWR. Z jakimi trendami i zjawiskami będzie mieć do czynienia branża? Rozporządzenie PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), które weszło w życie w lutym 2025 roku, wyznaczyło nowy kierunek…
Wszyscy mamy za sobą Święta Bożego Narodzenia i powitanie Nowego Roku, a zdecydowana większość z nas także powrót do codziennych obowiązków. Nadszedł nieubłagany czas podsumowań, spotkań budżetowych i dopinania planów na kolejny rok. Tymczasem z całościowym obrazem roku 2025 i…
Z Małgorzatą Stachowiak – dyrektorem ds. Badań Mikrobiologicznych J.S.Hamilton Poland S.A. rozmawia Katarzyna Salomon Czym jest Listeria monocytogenes i jakie jej cechy biologiczne sprawiają, że stanowi szczególne zagrożenie dla branży mięsnej? „Ślachetne zdrowie, Nikt się nie dowie, Jako smakujesz, Aż się zepsujesz” — pisał Jan…
Z Markiem Osuchowskim Dyrektorem Handlowym Wielkopolskiego Indyka rozmawia Katarzyna Salomon Jaki dla Wielkopolskiego Indyka był rok 2025 – zarówno pod kątem osiągnięć biznesowych, jak i wyzwań operacyjnych?Rok 2025 był rokiem bezlitosnej weryfikacji modeli biznesowych w całej branży indyczej. Przez lata…
Początek roku zawsze jest czasem podsumowań oraz bilansowania porażek z sukcesami. Dla przedsiębiorców to okres wyznaczania celów na kolejny rok oraz przygotowań do sprawozdawczości. Dotyczy to wszystkich branż – każda działalność gospodarcza obarczona jest obowiązkami sprawozdawczymi, między innymi z zakresu…
Rynek produktów świeżych, a w szczególności branża mięsna, nie wybacza błędów. Skracające się okna dostaw, rygorystyczne reżimy temperaturowe i presja kosztowa sprawiają, że logistyka przestała być jedynie usługą transportową. Dziś jest to zarządzanie ryzykiem i jakością produktu. W Fresh Logistics…
