Styczniowy „Rzeźnik Polski” już dostępny!

Drodzy czytelnicy! Z wielką przyjemnością oddajemy w Państwa ręce pierwszy numer miesięcznika „Rzeźnik Polski” w 2024 – styczniowe wydanie naszego magazynu. Znajdziecie w nim jak zawsze kolejną dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. Dzielmy się wiedzą!   W wydaniu…

E-grocery – co to jest i czy się opłaca?

E-grocery jest to określenie handlu detalicznego przez Internet. Wiele osób już próbowało tego typu zakupów, a inni wciąż się wahają. Niektórzy w ogóle nie chcą słyszeć o takiej formie kupowania artykułów spożywczych. Tymczasem, jak się okazuje, można zaoszczędzić sporo czasu,…

Pismo dotyczące terminologii mięsnej do ministra Siekierskiego

W dniu dzisiejszym Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP wraz z 12 organizacjami wystosowało pismo do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi odnośnie skutecznej ochrony nazw mięsnych, które są wykorzystywane w oznaczaniu produktów alternatywnych pochodzenia roślinnego. Takie oznakowanie może wprowadzić konsumentów w…

Marki własne sieci – moda wykreowana przez dyskonty

Z Tomaszem Szaconiem – ekspertem rynku retail, założycielem Retailpoland Consulting rozmawia Katarzyna Salomon W jaki sposób nawiązać współpracę z siecią handlową, a tym samym wprowadzić swoje produkty do sprzedaży w tym kanale?Najprostszy sposób to wypełnienie formularza nowego dostawcy na stronie www.…

Efektywność i bezpieczeństwo w zakładach przetwórstwa spożywczego: rola Systemów Rejestracji Czasu Pracy i Kontroli Dostępu

Jakie znaczenie mają systemy kontroli dostępu i rejestracji czasu pracy w zapewnianiu efektywności oraz bezpieczeństwa w zakładach przetwórstwa spożywczego? Dowiedz się o ich wpływie na codzienną działalność firm. Wyzwania zakładów przetwórstwa spożywczego w kontekście bezpieczeństwa oraz dyscypliny pracyZakłady przetwórstwa spożywczego to…

Mięsne podsumowanie

Mamy za sobą rok 2023 – pełen wyzwań, wysokiej inflacji, dynamicznego wzrostu cen, kosztów utrzymania i prowadzenia działalności. Ich efektem są zmiany zachowań zakupowych nabywców, które dotyczyły większości kategorii produktowych. Mowa tutaj m.in. o optymalizacji wydatków, ograniczaniu wolumenu zakupów do…

Popularne wpisy

Czyszczenie i dezynfekcja parą -oferujemy odpowiednie rozwiązanie dla każdego wymagania!
Skracanie łańcuchów dostaw w przemyśle spożywczym – wybrane zagadnienia
TENDENCJE CENOWE w dniach 19-25 grudnia 2022 r.
Istota procesów w zakładzie mięsnym