MAGAZYN pojemnika – generator oszczędności

Szukając oszczędności i miejsca w zakładzie przetwórczym, należy zwrócić szczególną uwagę na zautomatyzowanie transportu pojemnika wraz z jego magazynowaniem i myciem. Kompletna linia generuje duże oszczędności dzięki znacznemu zmniejszeniu obsługi tego obszaru i jednocześnie daje lepsze możliwości wykorzystania powierzchni zakładu. Regały przepływoweMagazyny…

Systemy powłok posadzkowych Remmers dla przemysłu mięsnego

Przemysł spożywczy wymaga od posadzek spełnienia szeregu rygorystycznych norm higienicznych i technicznych. Powierzchnie te muszą być odporne na intensywne użytkowanie, działanie czynników chemicznych i ekstremalnych temperatur, jednocześnie zapewniając łatwość utrzymania czystości i bezpieczeństwo produktów oraz personelu. Ze względu na specyfikę…

Novel food. Regulacje prawne dotyczące wprowadzania na rynek w Unii

Postęp technologiczny i innowacje w ramach sektora rolno-spożywczego stanowią istotny aspekt rozwoju rynku Unii Europejskiej. Jednym z prężnie rozwijających się działów, który przyciąga coraz liczniejsze inwestycje, jest rynek novel food. Jednakże, w zakresie komercjalizacji nowej żywności podmioty branży spożywczej podlegają…

Wrześniowy numer “Rzeźnika polskiego” już dostępny!

Drodzy czytelnicy! Z ogromną dumą informujemy, że wrześniowe wydanie miesięcznika Rzeźnik Polski jest już dostępne online! Zapraszamy do lektury – numer wrześniowy, jak zwykle, pełen jest ciekawych i wartościowych treści, które z pewnością przydadzą się w codziennej pracy każdej osoby…