Styczniowy „Rzeźnik Polski” już dostępny!

Drodzy czytelnicy! Z wielką przyjemnością oddajemy w Państwa ręce pierwszy numer miesięcznika „Rzeźnik Polski” w 2024 – styczniowe wydanie naszego magazynu. Znajdziecie w nim jak zawsze kolejną dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. Dzielmy się wiedzą!

W wydaniu styczniowym miesięcznik Rzeźnik polski między innymi:

• Oficjalna premiera MeatMaster
• Co nam przyniesie 2024 rok?
• Dania gotowe, czy ten trend nadal będzie się rozwijał?
• Optymalizacja kosztów w branży mięsnej
• Oszczędności = panowanie nad kosztami
• Jak system gęstego składowania zrewolucjonizuje magazyny chłodnicze?
• Innowacyjne i opłacalne rozwiązania przemysłowe
• Ocena ryzyka mikrobiologicznego – L.monocytigenes
• Jubileusz miesięcznika „Rzeźnik Polski” – Olimpiady Zimowe

Styczniowe wydanie on-line dostępne jest pod linkiem: https://tiny.pl/cb1j3

Zapraszamy do lektury!