Trymery Quantum Flex® TrimVac® firmy Bettcher: usuwanie tkanek stanowiących zagrożenie przy zachowaniu wysokiej wydajności i maksymalnego uzysku surowca.

Bettcher Industries koncentruje się na dostarczaniu innowacyjnych narzędzi i rozwiązań, które umożliwiają zakładom przetwórstwa mięsnego zwiększenie wydajności i produktywności. Trymery Quantum Flex® TrimVac® są jednym z wielu sukcesów firmy Bettcher. Zapewniają czysty, szybki i skuteczny sposób usuwania potencjalnie niebezpiecznej tkanki rdzenia kręgowego oraz innych materiałów wysokiego ryzyka. Dzięki połączeniu siły cięcia i odsysania próżniowego doskonale nadają się również do odtłuszczania oraz odzysku chudego mięsa w przypadku różnych rodzajów mięsa.

TrimVac® – maksymalna wydajność i bezpieczniejsza utylizacja materiałów wysokiego ryzyka
Wszechstronność jest jedną z najważniejszych cech trymerów TrimVac®. Mogą być one wykorzystywane w szerokim zakresie zastosowań związanych z przetwórstwem mięsa: do usuwania rdzenia kręgowego u bydła, owiec i świń, eliminacji zanieczyszczeń w wołowinie i wieprzowinie, a także do usuwania gorącego tłuszczu z mięsa jagnięcego, wieprzowego i wołowego.
Zastosowanie TrimVac® do usuwania gorącego tłuszczu z polędwicy wieprzowej ma znaczący wpływ na koszty pracy i koszty związane z personelem. Te trymery zmniejszają liczbę pracowników potrzebnych do przycinania z nawet ośmiu do dwóch osób. Przekłada się to na znaczne oszczędności. W przypadku usuwania rdzenia kręgowego u bydła TrimVac® zapewnia szybszy proces: zwiększa się liczba tusz przetwarzanych dziennie, a rdzeń kręgowy jest usuwany całkowicie. Eliminacja zanieczyszczeń ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia maksymalnej wydajności, co przekłada się na długoterminowe oszczędności. Ponadto mniejsza ilość odpadów podczas trymowania pozwala sprzedać większą część mięsa jako produkt najwyższej jakości.
Wszystkie te czynniki przyczyniają się do doskonałej jakości produktu, większego zadowolenia klientów oraz zapewniają zgodność z obowiązującymi przepisami i wymaganiami regulacyjnymi.

Połączenie innowacyjnych rozwiązań i ergonomicznej konstrukcji zapewnia wyższą wydajność pracy oraz najwyższe standardy higieny.
TrimVac wyposażony jest w wyjątkowo szybko obracające się ostrze, które usuwa rdzeń kręgowy oraz związany z nim materiał przy minimalnej precyzji wymaganej od operatora. Nowa, szybsza głowica obrotowa jest idealna do usuwania tłuszczu przy minimalnych stratach oraz jest trudniejsza do zablokowania. Ulepszona konstrukcja głowicy zwiększa siłę ssania. Zamknięty system wewnątrz Quantum Flex® TrimVac® został opracowany przez Bettcher w celu ochrony użytkownika, ponieważ umożliwia zasysanie materiału podczas usuwania. Ogranicza to zagrożenia zdrowotne dla pracowników.Nowoczesna, ergonomiczna konstrukcja tego narzędzia wspiera szybkie i efektywne wykonywanie pracy. Zakłady przetwórcze korzystają ze znacznego wzrostu wydajności, a pracownicy doceniają lekką konstrukcję i łatwość obsługi urządzenia. Narzędzie można zintegrować z istniejącymi systemami próżniowymi i charakteryzuje się wyjątkowo niskimi kosztami początkowej inwestycji. Jego skuteczność dodatkowo zwiększa niskie zużycie energii.

Łatwa konserwacja, łatwość obsługi i minimalne przestoje.
TrimVac® jest łatwy w obsłudze i łatwy w konserwacji. Codzienna konserwacja zajmuje około dziesięciu minut i obejmuje jedynie czyszczenie narzędzia oraz smarowanie przekładni zębatej i łożyska. Raz w tygodniu TrimVac® jest rozbierany, a jego części są kontrolowane. Konstrukcja wymagająca niewielkiej konserwacji ogranicza przestoje na liniach produkcyjnych do absolutnego minimum.Dzięki łatwości obsługi TrimVac® nawet niewykwalifikowani pracownicy mogą zostać szybko przeszkoleni do pracy z tym narzędziem w produkcji – już po kilku dniach szkolenia.

Szkolenia i obsługa klienta – potwierdzenie zaangażowania firmy Bettcher w najwyższe standardy jakości.
Pracownicy są profesjonalnie szkoleni przez instruktora na miejscu lub doradcę firmy Bettcher. Doradca instruuje pracowników w zakresie czyszczenia i demontażu urządzenia po zakończeniu produkcji, natomiast wsparcie posprzedażowe firmy Bettcher obejmuje comiesięczne wizyty serwisowe. Szkolenia i usługi serwisowe są bezpłatne. Zespół wsparcia jest zawsze dostępny telefonicznie, a szwajcarskie biuro sprzedaży szczyci się swoją dyspozycyjnością.
Narzędzia Bettcher i obsługa sprzedażowa idą w parze, zapewniając najwyższy poziom wiedzy specjalistycznej oraz przełomowe technologie, które pomagają klientom maksymalizować efektywność ich działalności.