Strefa PREMIUM
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.
Uzyskaj dostęp do unikatowych treści.
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Szanowni Państwo! Już niebawem – w dniach 27-29 września będzie mieć przyjemność spotkać się z Wami na targach Polagra w Poznaniu! Zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska!

– Budowa i eksploatacja instalacji chłodniczych w zakładach przetwórstwa mięsnego Planując inwestycję bądź modernizację instalacji chłodniczej zastanawiamy się często nad tym, czy zamiast urządzeń chłodniczych nie zastosować pompy ciepła? Czy nie zrobić odzysku ciepła? Pada też w końcu pytanie czy…

W rozmowie z Bartoszem Pencakowskim [BP] – CSO i Co-founder’em Terrabiooraz Aleksandrem Sienkiewiczem [AS] – CEO, członekiem zarządu Terrabio. Skąd pomysł na Terrabio i mobilne urządzenie do badań genetycznych?[BP] Idea, która stoi za powstaniem naszego systemu nie jest całkowicie naszym pomysłem.…

Z Markiem Jarmuszczakiem Dyrektorem Działu Rozwoju w firmie TFP Sp. z o.o. rozmawia Małgorzata Martini Firma TFP Sp. z o.o. specjalizuje się w produkcji tektury i opakowań z niej. Od kiedy firma dostarcza swoje wyroby dla branży mięsnej?Nasza firma produkuje tekturę…

Jakość produktu kształtowana jest głównie w procesie technologicznym. W celu jej zachowania podczas magazynowania, transportu i sprzedaży konieczne jest stosowanie opakowań ściśle dostosowanych do właściwości pakowanego produktu oraz spełniających wymagania sanitarne oraz handlowe. Na wymagania te składają się między innymi…

Folie typu skin to popularny wybór do pakowania wysokiej jakości wyrobów mięsnych i rybnych. Nadają produktom atrakcyjny wygląd na półce oraz pozwalają oszczędzać zasoby. Aby jak najlepiej spełniać wymagania swoich klientów, Grupa adapa dokładnie odświeżyła swoją gamę produktów SkinFresh Top…

Barwa stanowi ważny czynnik podczas podejmowania decyzji. Tego typu wybory podejmujemy każdego dnia spożywając posiłek czy wykonując zakupy. Dlatego możliwość komunikacji liczbowej koloru zamiast opisu słownego jest istotna w precyzyjnym informowaniu o prawidłowym wrażeniu wzrokowym. Dzięki temu możemy monitorować zmiany…

Wiek XX nazwano wiekiem antybiotyków, które okrzyknięto „cudownymi lekami”. Pierwszym „cudownym lekiem” była penicylina. Znalezienie sposobu na wcześniej śmiertelne choroby sprawiało, że w latach 1942 – 1975 średnia długość życia wydłużyła się o osiem lat. Oprócz penicyliny, wykryto i zaczęto wykorzystywać inne…

Wprowadzane do obrotu materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą odpowiadać wymaganiom ogólnym określonym w rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym…

Drodzy czytelnicy. Przygotowaliśmy dla Was wrześniowy numer magazynu „Rzeźnik Polski”. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby po raz kolejny dostarczyć Państwu potężną dawkę wartościowej wiedzy i wiele cennych inspiracji. W najnowszym wydaniu miesięcznika „Rzeźnik polski” między innymi:– jak świadomie korzystać z danych…