Roślinne zamienniki produktów mięsnych

Jako pierwszą i najistotniejszą dla tematu chciałabym podkreślić ideę, która przyświeca nam, firmie Olewnik w tworzeniu nowej linii produktów roślinnych. Często spotykamy się z pytaniem dlaczego jako producent znany z wyrobów mięsnych zdecydowaliśmy się na rozwijanie linii roślinnej. Więc my…

Optymalizacja kosztów w zakładzie mięsnym energooszczędność i poprawa efektywności procesów produkcyjnych

W czasach szalejącej inflacji, ciągle rosnących kosztów energii oraz coraz wyższych kosztów utrzymania pracowników, przedsiębiorcy niejako zostali zmuszeni do poszukiwania alternatywnych rozwiązań w celu ograniczenia kosztów stałych. Jednocześnie ważne jest utrzymanie dotychczasowej wydajności produkcji. Jednak alternatywne rozwiązania, takie jak fotowoltaika…

Popularne wpisy

Innowacja, która definiuje standardy: Produkcja szynek w siatkach z wykorzystaniem klipsownic BCS-700SMD oraz BCS-700AM od BECK Clip Systems
Skracanie łańcuchów dostaw w przemyśle spożywczym – wybrane zagadnienia
TENDENCJE CENOWE w dniach 19-25 grudnia 2022 r.
Istota procesów w zakładzie mięsnym