SÜFFA 2026 w Stuttgarcie z większą frekwencją i czterema medalami dla polskich drużyn

227 wystawców i ponad 7 800 odwiedzających z branży mięsnej wzięło udział w 28. edycji targów SÜFFA, która odbyła się od 7 do 9 listopada 2026 r. w Stuttgarcie. Frekwencja wzrosła o 17 proc. w porównaniu z edycją z 2024 r. Wszystkie cztery polskie drużyny startujące w konkursie dla szkół zawodowych zdobyły brązowe medale.

Polscy wystawcy i cztery brązowe medale
Na targach swoją ofertę zaprezentowały trzy polskie firmy – MIKSTER Sp.z.o.o., AWPOL sp. z o.o. sp. k. i PTS Plast-Box S.A.. Polscy producenci wędlin zgłosili też swoje wyroby do międzynarodowych konkursów wędliniarskich. Łącznie w konkursach jakości jury oceniło 525 produktów i przyznało 499 medali.

W konkursie dla szkół zawodowych wystartowało rekordowych 75 drużyn. Każda z czterech polskich ekip zdobyła brązowy medal. Polskę reprezentowało czworo uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Kazimierza Wielkiego w Kowalu i czworo uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Brzostowie. Reprezentacja powstała przy wsparciu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, a jej opiekunem i trenerem był Krystian Dreszler z Masarni z Tradycją „Dreszler”. Cztery medale to duży sukces młodych adeptów rzemiosła, a start przed międzynarodowym jury dał im okazję do sprawdzenia techniki, organizacji pracy i współpracy w zespole.

Goście z 33 krajów i nowe formaty targowe
Według Messe Stuttgart goście przyjechali z 33 krajów, a Polska znalazła się wśród najliczniej reprezentowanych rynków zagranicznych. W badaniu odwiedzających 85 proc. ankietowanych zadeklarowało udział w decyzjach zakupowych, a 41 proc. przyjechało z konkretnymi planami inwestycyjnymi.

W nowej strefie Metzger-Marktplatz zakłady masarskie prezentowały wyroby, które inne firmy z branży mogły włączyć do swojej oferty. Podczas pokazów robotyki można było zobaczyć, jak uzupełnić już użytkowane maszyny o rozwiązania automatyzujące wybrane etapy pracy. O przyznaniu nagrody SÜFFA za innowacyjność po raz pierwszy zdecydowała wyłącznie publiczność. W głosowaniu zwyciężyła firma Bizerba z rozwiązaniem LINEPACK VB PLUS.

Kolejna edycja SÜFFA odbędzie się od 2 do 4 października 2027 r. Więcej informacji na www.sueffa.de oraz w Przedstawicielstwie Targów Stuttgarckich w Polsce – https://eurotargi.com/.

Zdjęcia dostępne również na: https://mieso.com.pl/aktualnosci/suffa-2026-w-stuttgarcie-z-wieksza-frekwencja-i-czterema-medalami-dla-polskich-druzyn/