Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Strefa PREMIUM

Uzyskaj dostęp do unikatowych treści. 
Usługa jest całkowicie BEZPŁATNA.
Wymagana jest jedynie rejestracja konta w naszym Portalu.

Nadmierna ilość wycieku
cieplnego w postaci galarety,
często łatwo rozpłynniającej się

KONSERWY. Konserwy sterylizowane. Przyczyny powstawania: Możliwości zapobiegania: Charakterystyka odchyleniaPrzy produkcji wyrobów tłuszczowych sterylizowanych z surowców nieobrabianych termicznie istotny jest dobór składników surowcowych, których ilość i wzajemne proporcje decydują o jakości wyrobu gotowego. Gwarancję dobrej jakości produktu, z ograniczoną ilością wycieku…