{"id":9011,"date":"2026-04-08T08:00:00","date_gmt":"2026-04-08T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=9011"},"modified":"2026-04-07T11:55:44","modified_gmt":"2026-04-07T09:55:44","slug":"rodzinna-marka-systemowa-produkcja-jak-saba-buduje-jakosc-w-skali-przemyslowej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/rodzinna-marka-systemowa-produkcja-jak-saba-buduje-jakosc-w-skali-przemyslowej\/","title":{"rendered":"Rodzinna marka, systemowa produkcja \u2013 jak Saba buduje jako\u015b\u0107 w skali przemys\u0142owej"},"content":{"rendered":"

Blisko 30 lat rozwoju, przej\u015bcie od produkcji rzemie\u015blniczej do systemowej oraz \u015bwiadome decyzje strategiczne \u2013 o tym, jak zmienia\u0142a si\u0119 firma i rynek karm dla zwierz\u0105t, opowiada Kamil Rudawski, Zast\u0119pca Prezesa Zarz\u0105du Saba Sp. z o.o. W rozmowie m\u00f3wi o jako\u015bci, partnerstwie z dostawcami, rentowno\u015bci produkcji oraz trendach, kt\u00f3re dzi\u015b kszta\u0142tuj\u0105 bran\u017c\u0119 pet food.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Karmy Saba to firma rodzinna z niemal 30-letnim do\u015bwiadczeniem. Jak ta ci\u0105g\u0142o\u015b\u0107 i rodzinny charakter wp\u0142ywaj\u0105 na podej\u015bcie do jako\u015bci i technologii produkcji?<\/strong>
W firmie rodzinnej ci\u0105g\u0142o\u015b\u0107 postrzegamy jako osobist\u0105 odpowiedzialno\u015b\u0107 za mark\u0119 \u2013 na nasz\u0105 reputacj\u0119 pracujemy od blisko 30 lat i jest ona naszym najcenniejszym kapita\u0142em. Drugi wymiar to technologia. Przez lata przeszli\u015bmy realn\u0105 zmian\u0119 skali i z\u0142o\u017cono\u015bci. Jeszcze 10 lat temu mieli\u015bmy w ofercie dwie receptury w jednej gramaturze, a dzi\u015b to kilkadziesi\u0105t receptur w pi\u0119ciu gramaturach. Przy takim portfolio niezb\u0119dne s\u0105 standardy i proces. Skala i z\u0142o\u017cono\u015b\u0107 (SKU) wymusi\u0142y na nas przej\u015bcie od rzemios\u0142a do podej\u015bcia systemowego. Technologia jest dzi\u015b dla nas narz\u0119dziem stabilizacji.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Wsp\u00f3\u0142pracujecie Pa\u0144stwo z lokalnymi dostawcami. Jakie kryteria musz\u0105 spe\u0142nia\u0107, by trafi\u0107 do \u0142a\u0144cucha dostaw Karmy Saba?<\/strong>
Wsp\u00f3\u0142pracujemy z lokalnymi dostawcami, kt\u00f3rzy s\u0105 w stanie konsekwentnie spe\u0142nia\u0107 nasze oczekiwania. Kluczowe s\u0105 dla nas powtarzalne parametry surowca. Drugim kryterium jest podej\u015bcie do wsp\u00f3\u0142pracy. Jeste\u015bmy partnerem d\u0142ugodystansowym \u2013 z g\u0142\u00f3wnymi dostawcami pracujemy od lat. Cenimy dostawc\u00f3w, kt\u00f3rzy s\u0105 transparentni, reaguj\u0105 na uwagi i chc\u0105 rozwija\u0107 si\u0119 razem z nami – wspieraj\u0105 nowe projekty i odpowiadaj\u0105 na coraz to nowe oczekiwania klient\u00f3w. I to wida\u0107 w praktyce: nasze kluczowe wolumeny sprzeda\u017cy opieraj\u0105 si\u0119 na surowcach od dostawc\u00f3w, kt\u00f3rzy my\u015bl\u0105 o wsp\u00f3\u0142pracy w\u0142a\u015bnie w taki d\u0142ugoterminowy spos\u00f3b \u2013 to raczej nie jest przypadek.<\/p>\n\n\n\n

Z perspektywy niemal 30 lat dzia\u0142alno\u015bci: jaka jedna decyzja biznesowa w produkcji karm dla zwierz\u0105t ma dzi\u015b najwi\u0119kszy wp\u0142yw na rentowno\u015b\u0107 projektu?<\/strong>
Trudno na przestrzeni niemal 30 lat wskaza\u0107 jedn\u0105 decyzj\u0119, ale je\u015bli mia\u0142bym wybra\u0107 t\u0119 o najwi\u0119kszym wp\u0142ywie na rentowno\u015b\u0107, to by\u0142a ni\u0105 zmiana kierunku: stopniowe odej\u015bcie od baton\u00f3w, kt\u00f3re rynek postrzega jako produkt bud\u017cetowy, i konsekwentny rozw\u00f3j produkcji konserw. W batonach presja cenowa jest bardzo du\u017ca, st\u0105d przestrze\u0144 na mar\u017c\u0119 bywa ograniczona. Konserwy otworzy\u0142y nam drog\u0119 do pracy na szerszej palecie surowc\u00f3w i receptur, kt\u00f3re klienci realnie doceniaj\u0105.
Drugim krokiem \u2013 w ramach tej samej strategii \u2013 by\u0142o dopasowanie portfolio do trend\u00f3w w mokrej karmie. Mam na my\u015bli karmy monobia\u0142kowe i kr\u00f3tkie, czytelne sk\u0142ady czy – coraz bardziej – segment funkcjonalny. To proces, kt\u00f3ry nadal prowadzimy, poniewa\u017c rynek i oczekiwania klient\u00f3w szybko si\u0119 zmieniaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Jakie trendy obserwujecie Pa\u0144stwo dzi\u015b w segmencie karm mokrych i suchych?<\/strong>
Poniewa\u017c ok. 80% naszej produkcji to private label, trendy obserwujemy wsp\u00f3lnie z partnerami \u2013 oni cz\u0119sto najszybciej widz\u0105 zmiany w oczekiwaniach klient\u00f3w, a my wsp\u00f3lnie przek\u0142adamy je na receptury, na ile pozwalaj\u0105 na to surowce i realia produkcyjne. W karmach mokrych najsilniej wida\u0107 przesuni\u0119cie w stron\u0119 premium\/superpremium, wysokiej zawarto\u015bci mi\u0119sa i transparentnych sk\u0142ad\u00f3w oraz rosn\u0105ce zainteresowanie produktami funkcjonalnymi i dopasowanymi do etapu \u017cycia zwierz\u0119cia. Wa\u017cnym nurtem jest te\u017c \u201eclean label\u201d, czyli kr\u00f3tsze, bardziej zrozumia\u0142e deklaracje. W segmencie karm suchych warto doprecyzowa\u0107 jedn\u0105 rzecz: produkujemy karmy suche suszone gor\u0105cym powietrzem (air-dried), a nie ekstrudowane. To kategoria, kt\u00f3r\u0105 dot\u0105d rozwijali\u015bmy ostro\u017cniej, ale w przysz\u0142o\u015bci zamierzamy po\u015bwi\u0119ci\u0107 jej wi\u0119cej uwagi tak\u017ce we wsp\u00f3\u0142pracy z partnerami private label.<\/p>\n\n\n\n

Jakie wyzwania stoj\u0105 obecnie przed producentami karm w Polsce \u2013 surowcowe, technologiczne czy regulacyjne?<\/strong>
Z perspektywy producenta, kluczowym wyzwaniem surowcowym jest dzi\u015b stabilno\u015b\u0107 produktu przy rosn\u0105cych wymaganiach jako\u015bciowych rynku. Wymaga to od nas ogromnych nak\u0142ad\u00f3w na kontrol\u0119, kt\u00f3rych klient ko\u0144cowy nie dostrzega, a kt\u00f3re s\u0105 fundamentem zaufania do marki. R\u00f3wnolegle mierzymy si\u0119 z wysok\u0105 energoch\u0142onno\u015bci\u0105 proces\u00f3w produkcyjnych, gdzie media stanowi\u0105 znacz\u0105cy udzia\u0142 w kosztach wytworzenia. Ca\u0142o\u015b\u0107 dope\u0142nia skomplikowane otoczenie prawne \u2013 o ile standardy UE s\u0105 jasne, o tyle ich lokalne egzekwowanie w Polsce np. na poziomie powiatowym bywa niekiedy nadmiernie restrykcyjne i obci\u0105\u017caj\u0105ce dla mniejszych podmiot\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119kuj\u0119 za rozmow\u0119.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Blisko 30 lat rozwoju, przej\u015bcie od produkcji rzemie\u015blniczej do systemowej oraz \u015bwiadome decyzje strategiczne \u2013 o tym, jak zmienia\u0142a si\u0119 firma i rynek karm dla zwierz\u0105t, opowiada Kamil Rudawski, Zast\u0119pca Prezesa Zarz\u0105du Saba Sp. z o.o. W rozmowie m\u00f3wi o jako\u015bci, partnerstwie z dostawcami, rentowno\u015bci produkcji oraz trendach, kt\u00f3re dzi\u015b kszta\u0142tuj\u0105 bran\u017c\u0119 pet food. Karmy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9012,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79,1049,35],"tags":[],"class_list":["post-9011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","category-pet-food","category-technologia"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9013,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9011\/revisions\/9013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}