W PETFUSION Sp. z o.o., producencie \u015bwie\u017cej karmy dla ps\u00f3w i kot\u00f3w marki Micha Pupila, od pocz\u0105tku postawili\u015bmy na pe\u0142n\u0105 digitalizacj\u0119 proces\u00f3w kontrolnych. Jako zak\u0142ad produkuj\u0105cy \u017cywno\u015b\u0107 klasy Human Grade, gdzie udzia\u0142 mi\u0119sa si\u0119ga 92%, nie mo\u017cemy sobie pozwoli\u0107 na kompromisy w kwestii bezpiecze\u0144stwa i jako\u015bci.
Fundamentem naszego podej\u015bcia jest autorski system klasy ERP, kt\u00f3ry integruje wszystkie procesy pomiarowe w jednym \u015brodowisku. Kontrola temperatury zaczyna si\u0119 ju\u017c przy przyj\u0119ciu surowca \u2013 ka\u017cda dostawa jest weryfikowana sond\u0105 pomiarow\u0105, a dane trafiaj\u0105 do systemu. Nasze ch\u0142odnie i mro\u017anie s\u0105 pod\u0142\u0105czone do ERP w trybie online i na bie\u017c\u0105co synchronizuj\u0105 dane dotycz\u0105ce temperatur, co pozwala natychmiast reagowa\u0107 na jakiekolwiek odchylenia.
Kluczowym elementem kontroli jest monitoring termiczny podczas obr\u00f3bki. Stosujemy sondy pomiarowe zar\u00f3wno na etapie gotowania parowego, jak i pasteryzacji. Po zako\u0144czeniu procesu pasteryzacji system automatycznie generuje wykres, kt\u00f3ry jest archiwizowany w ERP \u2013 dzi\u0119ki temu ka\u017cda saszetka jest identyfikowalna po numerze partii a\u017c do konkretnej dostawy surowca. Pozwala to ustali\u0107, kiedy by\u0142y realizowane konkretne procesy, jakie by\u0142y ich parametry oraz kto realizowa\u0142 dany proces.
Wszystkie stanowiska produkcyjne wyposa\u017cyli\u015bmy w tablety, na kt\u00f3rych pracownicy rejestruj\u0105 post\u0119p pracy zgodnie z marszrut\u0105 produkcyjn\u0105. System na bie\u017c\u0105co weryfikuje ilo\u015bci wyprodukowane i zatwierdzone przez dzia\u0142 kontroli jako\u015bci. To nie tylko zwi\u0119ksza efektywno\u015b\u0107, ale przede wszystkim daje nam pe\u0142ne traceability \u2013 mo\u017cemy prze\u015bledzi\u0107 histori\u0119 ka\u017cdej partii w kilka sekund.
Wdro\u017cony system HACCP w po\u0142\u0105czeniu z wagami posiadaj\u0105cymi aktualn\u0105 legalizacj\u0119 zamyka cykl kontroli. Cyfryzacja proces\u00f3w pomiarowych to dla nas nie trend, lecz konieczno\u015b\u0107 daj\u0105ca powtarzalno\u015b\u0107, pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad procesem oraz spok\u00f3j – tak wa\u017cny w codziennym prowadzeniu tego typu firmy, bowiem nasza produkcja jest realizowana pod zam\u00f3wienia klient\u00f3w, a nie na stock magazynowy.<\/p>\n\n\n\n
Tomasz Przestacki
CEO & Co-Founder,
Micha Pupila<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W PETFUSION Sp. z o.o., producencie \u015bwie\u017cej karmy dla ps\u00f3w i kot\u00f3w marki Micha Pupila, od pocz\u0105tku postawili\u015bmy na pe\u0142n\u0105 digitalizacj\u0119 proces\u00f3w kontrolnych. Jako zak\u0142ad produkuj\u0105cy \u017cywno\u015b\u0107 klasy Human Grade, gdzie udzia\u0142 mi\u0119sa si\u0119ga 92%, nie mo\u017cemy sobie pozwoli\u0107 na kompromisy w kwestii bezpiecze\u0144stwa i jako\u015bci.Fundamentem naszego podej\u015bcia jest autorski system klasy ERP, kt\u00f3ry integruje […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8711,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79,572,1049,35],"tags":[],"class_list":["post-8710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","category-opinie","category-pet-food","category-technologia"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8710"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8712,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8710\/revisions\/8712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}