{"id":7990,"date":"2025-03-26T08:15:00","date_gmt":"2025-03-26T07:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=7990"},"modified":"2025-03-25T14:09:45","modified_gmt":"2025-03-25T13:09:45","slug":"polskie-firmy-z-branzy-spozywczej-i-opakowaniowej-znajduja-sciezki-w-gaszczu-nowych-regulacji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/polskie-firmy-z-branzy-spozywczej-i-opakowaniowej-znajduja-sciezki-w-gaszczu-nowych-regulacji\/","title":{"rendered":"Polskie firmy z bran\u017cy spo\u017cywczej i\u00a0opakowaniowej znajduj\u0105 \u015bcie\u017cki w\u00a0g\u0105szczu nowych regulacji"},"content":{"rendered":"

Zmiany w przepisach kluczowych dla tych sektor\u00f3w nie zwalniaj\u0105 tempa. Stowarzyszenie Natureef podpowiada, kt\u00f3re\u00a0regulacje powinni \u015bledzi\u0107 producenci i zorganizowa\u0142 webinar z udzia\u0142em wybitnych ekspert\u00f3w w tej dziedzinie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ogromnym nowym obszarem wiedzy jest europejska \u201ekonstytucja\u201d dla bran\u017cy opakowaniowej, czyli opublikowane w styczniu rozporz\u0105dzenie PPWR. Ten rok to r\u00f3wnie\u017c wdro\u017cenie systemu kaucyjnego. Podmioty z bran\u017cy spo\u017cywczej uwa\u017cnie \u015bledz\u0105 prace nad regulacjami o rozszerzonej odpowiedzialno\u015bci producenta. Ale wiele nowoprzyj\u0119tych oraz wchodz\u0105cych w \u017cycie regulacji dotycz\u0105cych sektora \u017cywno\u015bci i opakowa\u0144 zwi\u0105zanych jest z innymi obszarami takimi jak zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j lub bezpiecze\u0144stwo konsument\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Przepisy dla zr\u00f3wnowa\u017conej produkcji<\/strong>
Jednym z takich akt\u00f3w jest rozporz\u0105dzenie European Union Deforestation Regulation (EUDR), kt\u00f3re ma na celu minimalizacj\u0119 wylesiania zwi\u0105zanego z importem surowc\u00f3w do kraj\u00f3w wsp\u00f3lnoty. Dotyczy ono takich towar\u00f3w jak kakao, olej palmowy, soja, kawa, drewno, kauczuk, wo\u0142owina oraz wybranych produkt\u00f3w pochodnych. Rozporz\u0105dzenie nak\u0142ada szereg wymog\u00f3w, dotycz\u0105cych m.in. nale\u017cytej staranno\u015bci czy sprawozdawczo\u015bci, kt\u00f3re du\u017ce i \u015brednie firmy b\u0119d\u0105 musia\u0142y spe\u0142nia\u0107 ju\u017c od 30 grudnia 2025 roku, a mniejsze od 30 czerwca 2026 roku.
Warto pami\u0119ta\u0107 r\u00f3wnie\u017c o dw\u00f3ch dyrektywach maj\u0105cych przeciwdzia\u0142a\u0107 greenwashingowi. Ich celem jest wzmocnienie praw konsument\u00f3w i ich lepsza ochrona przed nieuczciwymi praktykami w tym zakresie. Dyrektywa 2024\/825 zosta\u0142a ju\u017c opublikowana i okre\u015bla og\u00f3lne zasady stosowania o\u015bwiadcze\u0144 \u015brodowiskowych, czyli tzw. green claims. Ma chroni\u0107 konsument\u00f3w przed nadu\u017cyciami zwi\u0105zanymi przed stosowaniem takich o\u015bwiadcze\u0144 ze strony producent\u00f3w.
– Druga, kt\u00f3ra doprecyzuje zasady uzasadniania o\u015bwiadcze\u0144 \u015brodowiskowych, w tym kwesti\u0119 ich weryfikowania, jest w ko\u0144cowej fazie prac legislacyjnych \u2013 m\u00f3wi Marta Zawadka, doradca i koordynator projekt\u00f3w zagranicznych w firmie Foodie – Doradztwo i Prawo \u017bywno\u015bciowe, zrzeszonej w stowarzyszeniu Natureef, kt\u00f3ra pomaga producentom z bran\u017cy spo\u017cywczej przygotowa\u0107 si\u0119 do wymog\u00f3w prawnych w Polsce i na rynkach mi\u0119dzynarodowych.
W 2025 roku cz\u0119\u015b\u0107 firm, najwi\u0119ksze jednostki zainteresowania publicznego, opublikuje raporty ESG, kt\u00f3re obejmuj\u0105 wp\u0142yw na spo\u0142ecze\u0144stwo, \u015brodowiska i \u0142ad korporacyjny, zgodnie ze standardami ESRS. W kolejnych latach zakres przedsi\u0119biorstw zobowi\u0105zanych do raportowania w tym zakresie b\u0119dzie si\u0119 poszerza\u0142. Taki wym\u00f3g nak\u0142ada unijna dyrektywa dotycz\u0105ca sprawozdawczo\u015bci przedsi\u0119biorstw w odniesieniu do zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju, kt\u00f3ra wesz\u0142a w \u017cycie na pocz\u0105tku 2023 roku, ale efekty jej obowi\u0105zywania b\u0119dzie wida\u0107 w nadchodz\u0105cych miesi\u0105cach.
– W lutym bie\u017c\u0105cego roku Komisja Europejska opublikowa\u0142a pakiet propozycji, maj\u0105cych usprawni\u0107 t\u0119 sprawozdawczo\u015b\u0107. W planach jest m.in. propozycja, aby obowi\u0105zek ten dotyczy\u0142 tylko najwi\u0119kszych firm, zatrudniaj\u0105cych powy\u017cej 1000 pracownik\u00f3w. Przedsi\u0119biorstwa obj\u0119te zakresem stosowania dyrektywy powinny wi\u0119c z uwag\u0105 \u015bledzi\u0107 prace nad tymi zmianami \u2013 zwraca uwag\u0119 Marta Zawadka.<\/p>\n\n\n\n

Innowacyjne produkty pod lup\u0105<\/strong>
Zmiany dotycz\u0105 r\u00f3wnie\u017c firm chc\u0105cych wprowadzi\u0107 na rynek tzw. now\u0105 \u017cywno\u015b\u0107, czyli ka\u017cdy \u015brodek spo\u017cywczy, kt\u00f3ry nie by\u0142 powszechnie spo\u017cywany w UE przed 15 maja 1997 roku. Mog\u0105 to by\u0107 produkty innowacyjne, na przyk\u0142ad takie, kt\u00f3re zawieraj\u0105 tradycyjny sk\u0142adnik, ale poddany dzia\u0142aniu nowych technologii. Mo\u017ce to by\u0107 r\u00f3wnie\u017c tradycyjna \u017cywno\u015b\u0107 pa\u0144stw trzecich, takie jak np. nasiona chia, czy mi\u0105\u017csz z owoc\u00f3w baobabu. Wprowadzenie nowej \u017cywno\u015bci do obrotu wymaga zezwolenia. Warto przy tym pami\u0119ta\u0107 o uk\u0142onie ustawodawcy unijnego w stron\u0119 innowator\u00f3w. Wprowadzaj\u0105c innowacyjny \u015brodek spo\u017cywczy, firma mo\u017ce zawnioskowa\u0107 o pi\u0119cioletni\u0105 ochron\u0119 danych lub dowod\u00f3w naukowych. W czasie jej trwania tylko ta firma ma wy\u0142\u0105czno\u015b\u0107 na wprowadzanie produktu do obrotu.
– Procedura autoryzacji obejmuje ocen\u0119 bezpiecze\u0144stwa produktu, wymagaj\u0105c\u0105 z\u0142o\u017cenia stosownych danych i dokument\u00f3w do Europejskiego Urz\u0119du ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA). Przygotowanie wniosk\u00f3w o zezwolenie jest do\u015b\u0107 skomplikowane. \u017beby usprawni\u0107 ten proces, EFSA zaktualizowa\u0142a w zesz\u0142ym roku swoje wytyczne dotycz\u0105ce wymaga\u0144 administracyjnych i naukowych. Obowi\u0105zuj\u0105 one od lutego bie\u017c\u0105cego roku \u2013 m\u00f3wi Marta Zawadka.
Innowator\u00f3w z bran\u017cy produkcji ro\u015blinnej zainteresuj\u0105 prace nad regulacjami dotycz\u0105cymi produkcji ro\u015blin z u\u017cyciem nowych technik genomowych oraz pochodz\u0105cych z nich \u015brodk\u00f3w spo\u017cywczych lub pasz.<\/p>\n\n\n\n

Bezpiecze\u0144stwo konsument\u00f3w zapisane w przepisach<\/strong>
Producent\u00f3w opakowa\u0144 interesuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c regulacje, kt\u00f3re s\u0105 odpowiedzi\u0105 na doniesienia o zagro\u017ceniach bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, np. w obszarze zanieczyszcze\u0144, kt\u00f3re mog\u0105 si\u0119 do niej dosta\u0107. Dobrym przyk\u0142adem jest tu ubieg\u0142oroczne rozporz\u0105dzenie o zakazie stosowania bisfenolu A i innych bisfenoli w materia\u0142ach przeznaczonych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105, w tym w opakowaniach z tworzyw sztucznych i opakowaniach powlekanych. W ubieg\u0142ym roku okre\u015blono te\u017c najwy\u017csze dopuszczalne poziomy niklu w wybranych produktach spo\u017cywczych, uwzgl\u0119dniaj\u0105c nowe informacje naukowe na temat jego szkodliwo\u015bci. Zaostrzone zosta\u0142y r\u00f3wnie\u017c wymagania w stosunku do obecno\u015bci drobnoustroju Listeria monocytogenes w daniach gotowych.<\/p>\n\n\n\n

Regulacje dla lepszego sk\u0142adu<\/strong>
Od pocz\u0105tku 2025 roku obowi\u0105zuj\u0105 nowe rozporz\u0105dzenia dotycz\u0105ce norm handlowych dla owoc\u00f3w i warzyw maj\u0105ce zapewni\u0107 lepsze informowanie konsument\u00f3w o ich pochodzeniu i jako\u015bci. W ubieg\u0142ym roku opublikowano z kolei dyrektyw\u0119 nowelizuj\u0105c\u0105 przepisy reguluj\u0105ce sk\u0142ady i znakowanie produkt\u00f3w takich jak miody, soki, galaretki, odwodnione mleko konserwowe. Celem zmian jest m.in. umo\u017cliwienie stosowania receptur o korzystniejszym sk\u0142adzie, np. z mniejsz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 cukr\u00f3w.
Towarzsz\u0105ce temu odpowiednie znakowanie ma u\u0142atwi\u0107 konsumentom zdrowsze wybory zakupowe. Zmiana w unijnych dyrektywach w tej sprawie b\u0119dzie musia\u0142a by\u0107 zaimplementowana przez pa\u0144stwa cz\u0142onkowskie do po\u0142owy grudnia 2025 roku.
– Warto \u015bledzi\u0107 polskie prace legislacyjne w tym zakresie \u2013 podkre\u015bla Marta Zawadka.<\/p>\n\n\n\n

Polscy producenci licz\u0105 na praktyczn\u0105 wiedz\u0119<\/strong>
– Organizowane przez nas webinary ciesz\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105. Uczestnicy webinaru dowiedz\u0105 si\u0119 jak zabezpieczy\u0107 interesy swoich firm w\u00a0\u015bwietle zmieniaj\u0105cych si\u0119 regulacji, zdob\u0119d\u0105 praktyczn\u0105 wiedz\u0119 na temat efektywnego rozwi\u0105zywania spor\u00f3w handlowych i odkryj\u0105, jak skutecznie chroni\u0107 w\u0142asno\u015b\u0107 intelektualn\u0105 w\u00a0dynamicznym \u015brodowisku biznesowym \u2013 m\u00f3wi Ja\u015bmina Solecka, prezes stowarzyszenia Natureef.
<\/p>\n\n\n\n

Stowarzyszenie NATUREEF<\/strong><\/em>
ul. Cyfrowa 6<\/strong><\/em>
71-441 Szczecin<\/strong><\/em>
www.natureef.pl<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zmiany w przepisach kluczowych dla tych sektor\u00f3w nie zwalniaj\u0105 tempa. Stowarzyszenie Natureef podpowiada, kt\u00f3re\u00a0regulacje powinni \u015bledzi\u0107 producenci i zorganizowa\u0142 webinar z udzia\u0142em wybitnych ekspert\u00f3w w tej dziedzinie. Ogromnym nowym obszarem wiedzy jest europejska \u201ekonstytucja\u201d dla bran\u017cy opakowaniowej, czyli opublikowane w styczniu rozporz\u0105dzenie PPWR. Ten rok to r\u00f3wnie\u017c wdro\u017cenie systemu kaucyjnego. Podmioty z bran\u017cy spo\u017cywczej uwa\u017cnie \u015bledz\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7994,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[],"class_list":["post-7990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7990"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7995,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7990\/revisions\/7995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}