{"id":7338,"date":"2024-09-20T08:30:00","date_gmt":"2024-09-20T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=7338"},"modified":"2024-09-18T14:57:02","modified_gmt":"2024-09-18T12:57:02","slug":"oszczednosc-wody-w-procesie-mycia-w-zakladach-produkcji-zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/oszczednosc-wody-w-procesie-mycia-w-zakladach-produkcji-zywnosci\/","title":{"rendered":"Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 wody w procesie mycia w zak\u0142adach produkcji \u017cywno\u015bci"},"content":{"rendered":"

Czy Tw\u00f3j zak\u0142ad dotyka ten sam problem?<\/strong>
Problem, z kt\u00f3rym boryka si\u0119 wiele zak\u0142ad\u00f3w produkcyjnych, dotyczy niew\u0142a\u015bciwych technik mycia, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na efektywno\u015b\u0107 ca\u0142ego procesu utrzymania higieny, co niestety przek\u0142ada si\u0119 na wydajno\u015b\u0107 produkcji oraz jako\u015b\u0107 finalnych wyrob\u00f3w. W dzisiejszym \u015bwiecie dynamicznie rozwijaj\u0105cej si\u0119 bran\u017cy spo\u017cywczej, zapewnienie odpowiednich standard\u00f3w czysto\u015bci i higieny jest kluczowe dla zachowania konkurencyjno\u015bci. Pomimo tego, \u017ce polski przemys\u0142 w tym zakresie idzie rami\u0119 w rami\u0119 z najlepszymi, to mo\u017cna jeszcze zdefiniowa\u0107 obszary do doskonalenia.
Przyk\u0142adowo: zauwa\u017camy, \u017ce pracownicy, zamiast si\u0119ga\u0107 po w\u0142a\u015bciwe akcesoria, jak chocia\u017cby odpowiednia lanca, kt\u00f3ra umo\u017cliwia docieranie do trudno dost\u0119pnych miejsc oraz skuteczne usuwanie zanieczyszcze\u0144, po prostu \u201eu\u0142atwiaj\u0105\u201d sobie prace p\u0142ucz\u0105c powierzchni\u0119 wod\u0105 bezpo\u015brednio z szybkoz\u0142\u0105cza. Celowo tutaj zastosowali\u015bmy cudzys\u0142\u00f3w, poniewa\u017c taki spos\u00f3b mycia jest ma\u0142o efektywny i prowadzi do nadmiernego zu\u017cycia wody oraz znacznie przyczynia si\u0119 do jego wyd\u0142u\u017cenia.
Narz\u0119dzia r\u0119czne do utrzymania czysto\u015bci, to kolejny bardzo ciekawy temat, wielokrotnie poruszany z pracownikami uczestnicz\u0105cymi w procesach mycia na obszarach produkcyjnych.
\u201eCz\u0119sto widz\u0119 sytuacje, kiedy pracownicy maj\u0105 problem, poniewa\u017c \u2018szczotka ma nie w\u0142a\u015bciwie dopasowanego w\u0142osia\u2019 i przez to nie spe\u0142nia swojego zadania. Niedostosowane narz\u0119dzia maj\u0105 negatywny wp\u0142yw na efektywno\u015b\u0107 mycia, jako\u015b\u0107 sprz\u0105tania oraz zmniejszaj\u0105 wydajno\u015b\u0107, co wyd\u0142u\u017ca czas mycia.
Zawsze powtarzam, \u017ce narz\u0119dzia r\u0119czne zawsze musz\u0105 i\u015b\u0107 w parze z akcesoriami mycia, tak by skutecznie wp\u0142ywa\u0107 na mniejsze zu\u017cycie wody, co jest bardzo istotnym elementem w zachowaniu najwy\u017cszych standard\u00f3w higieny na obszarach produkcji \u017cywno\u015bci. Kolejnym bardzo wa\u017cnym elementem poruszanym w rozmowach, warsztatach i szkoleniach jest zwracanie uwagi na problem utrzymania w czysto\u015bci samych narz\u0119dzi r\u0119cznych. Istotnym jest, by po ka\u017cdej pracy narz\u0119dzia zosta\u0142y doczyszczone. Brak tego nawyku spowoduje dalsze namna\u017canie si\u0119 zanieczyszcze\u0144 mikrobiologicznych i spowoduje powa\u017cne zagro\u017cenie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci\u201d. – Agnieszka Pala, Dyrektor Handlowy w Safe Hygiene Products Sp. z o.o.<\/p>\n\n\n\n

Brak szkole\u0144 i wiedzy<\/strong>
Bardzo cz\u0119sto przyczyn\u0105 nieodpowiednich praktyk mycia jest niedostateczne przeszkolenie pracownik\u00f3w lub brak aktualnych informacji na temat najlepszych praktyk. Mo\u017ce prowadzi\u0107 do niew\u0142a\u015bciwego stosowania \u015brodk\u00f3w czyszcz\u0105cych oraz nieefektywnego wykorzystania zasob\u00f3w, takich jak woda i energia. Pracownicy mog\u0105 nie by\u0107 \u015bwiadomi wp\u0142ywu, jaki maj\u0105 ich dzia\u0142ania na ca\u0142kowite koszty eksploatacyjne oraz na \u015brodowisko.
Zauwa\u017caj\u0105c sygna\u0142y wskazuj\u0105ce na niew\u0142a\u015bciwe wykonywanie tych proces\u00f3w, na przyk\u0142ad nadmierne zu\u017cycie wody czy niew\u0142a\u015bciwe dozowanie detergent\u00f3w, mo\u017cliwe jest zareagowanie na czas. Regularne audyty i szkolenia mog\u0105 pom\u00f3c w identyfikacji problem\u00f3w oraz we wprowadzaniu korekt, co w efekcie znacz\u0105co obni\u017cy koszty eksploatacyjne.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 wody, \u015brodk\u00f3w chemicznych oraz redukcja ilo\u015bci \u015bciek\u00f3w staj\u0105 si\u0119 kluczowymi kwestiami dla w\u0142a\u015bcicieli zak\u0142ad\u00f3w produkcyjnych, kt\u00f3rzy d\u0105\u017c\u0105 do zwi\u0119kszenia efektywno\u015bci i zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju. Przy odpowiednim szkoleniu i dostarczaniu w\u0142a\u015bciwych narz\u0119dzi, pracownicy mog\u0105 sta\u0107 si\u0119 nie tylko bardziej efektywni, ale r\u00f3wnie\u017c bardziej zaanga\u017cowani w d\u0105\u017cenie do cel\u00f3w ekologicznych i ekonomicznych przedsi\u0119biorstwa.<\/p>\n\n\n\n

Jak technologia SaveWATER rewolucjonizuje przemys\u0142 spo\u017cywczy?<\/strong>
W obecnych czasach, kiedy zasoby wodne staj\u0105 si\u0119 coraz bardziej ograniczone, oszcz\u0119dno\u015b\u0107 wody i efektywno\u015b\u0107 jej wykorzystania w r\u00f3\u017cnych bran\u017cach staj\u0105 si\u0119 niezwykle istotne. Szczeg\u00f3lnie zauwa\u017calne jest to w sektorze produkcji \u017cywno\u015bci, gdzie zu\u017cycie wody podczas proces\u00f3w mycia jest ogromnym wydatkiem. W zak\u0142adach przetwarzania \u017cywno\u015bci, gdzie higiena ma kluczowe znaczenie, optymalizacja proces\u00f3w zwi\u0105zanych z myciem jest nie tylko kwesti\u0105 ekonomiczn\u0105, ale i ekologiczn\u0105. W tym kontek\u015bcie niezwykle obiecuj\u0105c\u0105 technologi\u0105 jest innowacyjny system SaveWATER, kt\u00f3ry zabezpiecza klient\u00f3w przed nieprawid\u0142owymi praktykami w procesach mycia, co w efekcie przek\u0142ada si\u0119 na oszcz\u0119dno\u015bci wody, a nawet \u015brodk\u00f3w chemicznych.<\/p>\n\n\n\n

Dlaczego inwestycje w technologi\u0119 SaveWATER maj\u0105 sens?<\/strong>
Inwestycja w innowacje, takie jak SaveWATER, przynosi wiele korzy\u015bci. System ten pozwala zabezpieczy\u0107 klienta przed nadmiernym zu\u017cyciem wody poprzez nieautoryzowane stosowanie systemu mycia. Dodatkowym aspektem jest poprawa trwa\u0142o\u015bci samego szybkoz\u0142\u0105cza. Kwestia \u201ewypadaj\u0105cych\u201d uszczelek, co prowadzi do niekontrolowanych wyciek\u00f3w, jest znana w ca\u0142ej bran\u017cy. SaveWATER w 100% rozwi\u0105zuje ten problem.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Dlaczego warto zainwestowa\u0107 w system Visual Lean Tablice Cieni?<\/strong>
System Visual Lean w przypadku u\u017cytkowania narz\u0119dzi r\u0119cznych do utrzymania czysto\u015bci, z praktycznego punktu widzenia ma istotny wp\u0142yw m.in. na dyscyplin\u0119 odwieszania ich na miejsce do tego przeznaczone. Zwykle podczas warsztat\u00f3w i szkole\u0144 pracownik\u00f3w b\u0119d\u0105cych bezpo\u015brednimi u\u017cytkownikami zwracamy uwag\u0119 na fakt, \u017ce myty obszar, to wsp\u00f3lny obszar zespo\u0142u ludzi, kt\u00f3rzy odwieszaj\u0105c narz\u0119dzia na w\u0142a\u015bciwe miejsce, wspieraj\u0105 swoich koleg\u00f3w, kt\u00f3rzy dzi\u0119ki temu nie musz\u0105 biega\u0107 na koniec hali w poszukiwaniu narz\u0119dzi, co niestety wp\u0142ywa na mniejsz\u0105 efektywno\u015b\u0107 mycia oraz wyd\u0142u\u017canie jego czasu. Jest to niesamowicie wa\u017cnym elementem, poniewa\u017c ka\u017cdy z nas wie, \u017ce \u2018czas to pieni\u0105dz\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Ekologiczny aspekt oszcz\u0119dno\u015bci<\/strong>
Zarz\u0105dzanie zasobami wodnymi zyskuje na znaczeniu nie tylko z ekonomicznego punktu widzenia. Bardzo wa\u017cnym aspektem jest r\u00f3wnie\u017c odpowiedzialno\u015b\u0107 ekologiczna. Ograniczenie zu\u017cycia wody oraz chemikali\u00f3w przyczynia si\u0119 do zmniejszenia negatywnego wp\u0142ywu na \u015brodowisko. W kontek\u015bcie zmian klimatycznych i rosn\u0105cych globalnych problem\u00f3w zwi\u0105zanych z dost\u0119pno\u015bci\u0105 czystej wody ka\u017cda kropla si\u0119 liczy.<\/p>\n\n\n\n

Przyk\u0142ady sukcesu<\/strong>
\u201eWarto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na przyk\u0142ad jednego z naszych klient\u00f3w w Norwegii, kt\u00f3ry zdecydowa\u0142 si\u0119 na wdro\u017cenie technologii SaveWATER. Po implementacji systemu jeden z najwi\u0119kszych producent\u00f3w \u0142ososia odnotowa\u0142 oszcz\u0119dno\u015bci w wysoko\u015bci 12% w zu\u017cyciu wody podczas procesu mycia. Dzi\u0119ki temu zak\u0142ad nie tylko zmniejszy\u0142 swoje wydatki, ale r\u00f3wnie\u017c przyczyni\u0142 si\u0119 do ochrony \u015brodowiska, co w dzisiejszych czasach jest szczeg\u00f3lnie istotne z perspektywy spo\u0142ecznej. Producent boryka\u0142 si\u0119 z nieprawid\u0142owym u\u017cytkowaniem lanc w trakcie procesu mycia. Dzi\u0119ki zastosowaniu naszej technologii SaveWATER poprawiono ergonomi\u0119 pracy, poniewa\u017c opr\u00f3cz oszcz\u0119dno\u015bci na rachunkach, pozbyto si\u0119 problemu wyp\u0142ukiwania uszczelek\u201d. – Pawe\u0142 Kubala, Dyrektor Handlowy CleanAccess Sp. z o.o.<\/p>\n\n\n\n

Podsumowanie<\/strong>
Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 wody jest kluczowym aspektem, kt\u00f3ry powinien by\u0107 brany pod uwag\u0119 przez zak\u0142ady produkcyjne, zw\u0142aszcza w bran\u017cy spo\u017cywczej. Wprowadzenie nowoczesnych technologii, takich jak SaveWATER oraz odpowiednie szkolenie personelu mo\u017ce znacz\u0105co poprawi\u0107 efektywno\u015b\u0107 proces\u00f3w mycia. Istotne jest pokazanie pracownikom, \u017ce u\u017cycie szczotki po\u0142\u0105czone z odpowiednimi akcesoriami znacznie skraca czas mycia, u\u0142atwia proces, a tym samym wp\u0142ywa na mniejsze zu\u017cycie wody i \u015brodk\u00f3w chemicznych. Pozwala to nie tylko na realne oszcz\u0119dno\u015bci finansowe, ale r\u00f3wnie\u017c wpisuje si\u0119 w globalne trendy dotycz\u0105ce ochrony \u015brodowiska.
Decyzja o inwestycji w te technologie to odpowiedzialny krok w stron\u0119 zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju, kt\u00f3ry przyniesie korzy\u015bci zar\u00f3wno przedsi\u0119biorcom, jak i ca\u0142emu spo\u0142ecze\u0144stwu. Jeste\u015bmy jednak \u015bwiadomi, \u017ce aby zacz\u0105\u0107 oszcz\u0119dza\u0107, to najpierw musimy zdefiniowa\u0107 problem. Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 wody powinna by\u0107 jednym z priorytet\u00f3w, a wdra\u017canie technologii, kt\u00f3re mog\u0105 w tym pom\u00f3c, nie powinno budzi\u0107 w\u0105tpliwo\u015bci. Inwestuj\u0105c w przysz\u0142o\u015b\u0107, inwestujemy w zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j naszego spo\u0142ecze\u0144stwa oraz planety. W zwi\u0105zku z tym od ponad roku pracujemy nad narz\u0119dziem, kt\u00f3re to bran\u017cy umo\u017cliwi, a premiera ju\u017c niebawem\u2026<\/p>\n\n\n\n

CleanAccess Sp. z o.o.<\/strong>
www.clean-access.com<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

SAFE HYGIENE PRODUCTS sp. z o.o.<\/strong>
www.shp.com.pl<\/a><\/p>\n\n\n\n

Agnieszka Pala<\/em><\/strong>
Dyrektor Handlowy<\/em><\/strong>
Safe Hygiene Products Sp. z o.o.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pawe\u0142 Kubala<\/em><\/strong>
Dyrektor Handlowy CleanAccess<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wiktoria Kaczmarczyk<\/em><\/strong>
Starszy Specjalista ds. Marketingu<\/em><\/strong>
Safe Hygiene Products Sp. z o.o.<\/em><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Czy Tw\u00f3j zak\u0142ad dotyka ten sam problem?Problem, z kt\u00f3rym boryka si\u0119 wiele zak\u0142ad\u00f3w produkcyjnych, dotyczy niew\u0142a\u015bciwych technik mycia, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na efektywno\u015b\u0107 ca\u0142ego procesu utrzymania higieny, co niestety przek\u0142ada si\u0119 na wydajno\u015b\u0107 produkcji oraz jako\u015b\u0107 finalnych wyrob\u00f3w. W dzisiejszym \u015bwiecie dynamicznie rozwijaj\u0105cej si\u0119 bran\u017cy spo\u017cywczej, zapewnienie odpowiednich standard\u00f3w czysto\u015bci i higieny jest […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7339,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79,35],"tags":[],"class_list":["post-7338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","category-technologia"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7340,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7338\/revisions\/7340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}