{"id":5648,"date":"2023-03-31T08:59:36","date_gmt":"2023-03-31T06:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5648"},"modified":"2023-03-31T08:59:37","modified_gmt":"2023-03-31T06:59:37","slug":"notowania-rynek-mleka-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/notowania-rynek-mleka-8\/","title":{"rendered":"Notowania &#8211; rynek mleka"},"content":{"rendered":"<h6 class=\"wp-block-heading\">DOSTAWY MLEKA SUROWEGO<\/h6>\n\n\n\n<p>Wed\u0142ug danych GUS w lutym 2023 r. do podmiot\u00f3w skupuj\u0105cych krajowi producenci mleka dostarczyli 988 mln litr\u00f3w surowca, o 6% mniej ni\u017c w styczniu 2023 r., ale o 2% wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem.<br>\u0141\u0105cznie w okresie stycze\u0144-luty 2023r. krajowy skup mleka surowego ukszta\u0142towa\u0142 si\u0119 na poziomie 2 041 mln litr\u00f3w i by\u0142 o 1% wi\u0119kszy ni\u017c w analogicznym okresie przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">TENDENCJE CENOWE<\/h6>\n\n\n\n<p><strong>Ceny skupu mleka surowego wed\u0142ug GUS w lutym 2023 r.<\/strong><br>Na rynku krajowym od pocz\u0105tku 2023 r. notowany jest spadek cen skupu mleka surowego. W lutym 2023 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali \u015brednio 227,40 z\u0142\/hl, o 7% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej, ale o 23% wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem.<br>W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed miesi\u0105ca, mleko potania\u0142o we wszystkich regionach kraju \u2013 w najwi\u0119kszym stopniu w woj. warmi\u0144sko-mazurskim (o 9,0%) i mazowieckim (o 8,7%), a w najmniejszym \u2013 w woj. \u015bl\u0105skim (o 5,0%) i \u015bwi\u0119tokrzyskim (o 5,3%).<br>Najwy\u017csze ceny za mleko uzyskiwano w wojew\u00f3dztwie dolno\u015bl\u0105skim \u2013 245,80 z\u0142\/hl oraz lubuskim\u2013 244,18 z\u0142\/hl (odpowiednio o 8% i 7% wi\u0119cej ni\u017c \u015brednio w kraju). Najmniej za mleko p\u0142acono natomiast w wojew\u00f3dztwie \u0142\u00f3dzkim \u2013 213,56 z\u0142\/hl i kujawsko-pomorskim \u2013 216,36z\u0142\/hl (odpowiednio o 6% i 5% mniej ni\u017c przeci\u0119tnie w kraju).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/13261601\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zbytu artyku\u0142\u00f3w mleczarskich w Polsce w dniach 13\u201319 marca 2023 r.<\/strong><br>Zak\u0142ady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 13\u201319.03.2023 r. zbywa\u0142y mas\u0142o w blokach przeci\u0119tnie po 22,28 z\u0142\/kg, o 1% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 1% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem.<br>Mas\u0142o konfekcjonowane sprzedawano po 23,72 z\u0142\/kg (4,74 z\u0142 za 200 gramow\u0105 kostk\u0119), o 2% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 7,5% dro\u017cej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Cena mas\u0142a w blokach by\u0142a ni\u017csza ni\u017c przed rokiem o 19%, a mas\u0142a konfekcjonowanego \u2013o 13%.<br>Cena zbytu odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 12,46 z\u0142\/kg i by\u0142a o 2% ni\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 1% wy\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 17,18 z\u0142\/kg, o 1% wi\u0119cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 3% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 24%, a PMP \u2013 o 12%. Od po\u0142owy lutego br. trwa wzrostowa tendencja cen zbytu monitorowanych gatunk\u00f3w ser\u00f3w. W dniach 13\u201319.03.2023 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski przeci\u0119tnie po 24,81 z\u0142\/kg, o 1% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 7% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za ser Gouda p\u0142acono 24,75 z\u0142\/kg, o 1% wi\u0119cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 5% wi\u0119cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku ser Edamski by\u0142 dro\u017cszy o 24%, a ser Gouda \u2013 o 23%.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DOSTAWY MLEKA SUROWEGO Wed\u0142ug danych GUS w lutym 2023 r. do podmiot\u00f3w skupuj\u0105cych krajowi producenci mleka dostarczyli 988 mln litr\u00f3w surowca, o 6% mniej ni\u017c w styczniu 2023 r., ale o 2% wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem.\u0141\u0105cznie w okresie stycze\u0144-luty 2023r. krajowy skup mleka surowego ukszta\u0142towa\u0142 si\u0119 na poziomie 2 041 mln litr\u00f3w i by\u0142 o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5649,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,88],"tags":[201],"class_list":["post-5648","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-notowania","tag-mleko"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5648"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5650,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5648\/revisions\/5650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}