{"id":5591,"date":"2023-03-24T09:41:57","date_gmt":"2023-03-24T08:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5591"},"modified":"2023-03-24T09:43:33","modified_gmt":"2023-03-24T08:43:33","slug":"co-nowego-w-opakowaniach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/co-nowego-w-opakowaniach\/","title":{"rendered":"Co nowego w opakowaniach?"},"content":{"rendered":"

Konsumenci oczekuj\u0105cy ekologicznych rozwi\u0105za\u0144, zapowiedzi du\u017cych zmian w prawie, a do tego rosn\u0105ce koszty produkcji oraz obawy przed spadkiem konsumpcji w wyniku spowolnienia gospodarczego. M.in. wobec takich wyzwa\u0144 staje na pocz\u0105tku 2023 roku bran\u017ca opakowaniowa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aktualne trendy na rynku opakowa\u0144 przeanalizowa\u0142 Maciej Na\u0142\u0119cz, analityk ds. sektora Produkcji Przemys\u0142owej w Santander Bank Polska S.A., autor raportu pt. \u201eBran\u017ca opakowa\u0144 na progu zmian \u2013 wolniejszy wzrost i kolejne wyzwania regulacyjne\u201d.<\/em>
Publikacja porusza m.in. kwesti\u0119 cen. – Nie spodziewam si\u0119, \u017ce zmiany cen opakowa\u0144 dla bran\u017cy spo\u017cywczej b\u0119d\u0105 znacz\u0105co r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 od tych, kt\u00f3re dotycz\u0105 szerokiej bran\u017cy opakowa\u0144. Poziom inflacji b\u0119dzie g\u0142\u00f3wnym czynnikiem kszta\u0142tuj\u0105cym ceny opakowa\u0144 w tym roku. Z jednej strony, obecnie widzimy \u017ce presja surowcowa odpuszcza, widzimy spadek cen tworzyw sztucznych wykorzystywanych w przemy\u015ble opakowaniowym, ceny celulozy, papier\u00f3w i tektury r\u00f3wnie\u017c zaczynaj\u0105 spada\u0107. To wszystko dzieje si\u0119 w otoczeniu raczej s\u0142abego popytu i spadaj\u0105cych cen ropy, gazu. Z drugiej strony otwartym pytaniem jest jak d\u0142ugo ceny gazu, ropy, a w \u015blad za nimi ceny surowc\u00f3w do produkcji opakowa\u0144, mog\u0105 spada\u0107. W \u015brednim terminie, w przypadku ostrzejszej zimy, strukturalnie wci\u0105\u017c nie rozwi\u0105zali\u015bmy problemu d\u0142ugoterminowych, stabilnych cen gazu, co mo\u017ce podtrzymywa\u0107 presj\u0119 inflacyjn\u0105. Kolejnym czynnikiem mo\u017ce by\u0107 wzrost popytu na surowce w Azji. Obserwujemy te\u017c rosn\u0105ce oczekiwania pracownik\u00f3w dotycz\u0105ce wzrostu wynagrodze\u0144 \u2013<\/em> m\u00f3wi Maciej Na\u0142\u0119cz.<\/p>\n\n\n\n

Regulacje: du\u017ce zmiany i mo\u017cliwe oszcz\u0119dno\u015bci<\/strong>
Wysoki koszt kapita\u0142u i ni\u017cszy popyt stanowi\u0107 mo\u017ce problemem dla producent\u00f3w opakowa\u0144 planuj\u0105cych inwestycje \u2013 w tym takie, kt\u00f3re konieczne b\u0119d\u0105, aby dostosowa\u0107 produkcj\u0119 do zapowiadanych zmian w prawie. Raport \u201eBran\u017ca opakowa\u0144 na progu zmian\u201d przypomina, \u017ce przemys\u0142 opakowaniowy wci\u0105\u017c czeka na trzy kluczowe dla otoczenia regulacyjnego krajowego rynku opakowa\u0144 ustawy. Mowa o ustawie implementuj\u0105cej dyrektyw\u0119 Single Use Plastics, ustawie wprowadzaj\u0105cej system kaucyjny oraz reformie systemu Rozszerzonej Odpowiedzialno\u015bci Producenta. Bior\u0105c jednak pod uwag\u0119, \u017ce \u017cadna z tych ustaw nie trafi\u0142a do Sejmu w 2022 r., przyj\u0119cie wszystkich trzech w roku wyborczym wydaje si\u0119 ma\u0142o prawdopodobne. Szczeg\u00f3lnie, \u017ce 30 listopada 2022 r. Komisja Europejska opublikowa\u0142a projekt zmian w unijnej dyrektywie opakowaniowej, w kt\u00f3rym zawarte s\u0105 kolejne obowi\u0105zki dla wprowadzaj\u0105cych opakowania na rynek, w tym rozszerzenie obowi\u0105zku stosowania surowca z recyklingu z butelek PET (jak zawarto w dyrektywie SUP) do wszystkich opakowa\u0144 z tworzyw sztucznych. Ponadto, wszystkie opakowania wprowadzane do obrotu mia\u0142yby spe\u0142nia\u0107 wym\u00f3g przydatno\u015bci do recyklingu, wzrosn\u0105\u0107 ma r\u00f3wnie\u017c rola opakowa\u0144 wielokrotnego u\u017cytku. Jednak najwi\u0119ksz\u0105 zmian\u0105 b\u0119dzie \u015bcie\u017cka legislacyjna, wg kt\u00f3rej finalnie dokument zostanie opublikowany w formie rozporz\u0105dzenia. Oznacza to, \u017ce terminy i dzia\u0142ania jakie zostan\u0105 tam ostatecznie zapisane wejd\u0105 w \u017cycie we wskazanych terminach i nie b\u0119dzie mo\u017cliwe odwlekania w czasie wprowadzenia ich do krajowego prawodawstwa. Bior\u0105c pod uwag\u0119 planowane zmiany, bran\u017ca opakowa\u0144 w Polsce pilnie potrzebuje reformy systemu gospodarki odpadami, kt\u00f3ra zapewni w horyzoncie kilku lat znacznie poprawiony dost\u0119p do surowca wt\u00f3rnego.
– Pozwoli\u0142oby to nie tylko spe\u0142ni\u0107 unijne cele ograniczenia sk\u0142adowanych odpad\u00f3w, ale przynios\u0142oby te\u017c korzy\u015bci biznesowe. Szacujemy, \u017ce na ka\u017cdy wzrost stopy recyklingu o 10 p.p. mo\u017cna liczy\u0107 \u015brednio na ok 23 p.p. spadek cen producent\u00f3w z tytu\u0142u lepszego dost\u0119pu do surowca i zmniejszenia koniunkturalnych waha\u0144 cen<\/em> \u2013 ocenia Maciej Na\u0142\u0119cz.<\/p>\n\n\n\n

Producenci \u017cywno\u015bci i opakowa\u0144 b\u0119d\u0105 \u015bci\u015blej wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107?<\/strong>
Prof. Artur Bartkowiak, cz\u0142onek zarz\u0105du stowarzyszenia Natureef i dyrektor Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materia\u0142\u00f3w Opakowaniowych Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie zwraca uwag\u0119, \u017ce czas rosn\u0105cych koszt\u00f3w produkcji to generalnie nienajlepszy moment na wprowadzanie nowo\u015bci produktowych. Nie oznacza to jednak, \u017ce in\u017cynierowie, projektanci i producenci opakowa\u0144 przestali pracowa\u0107 nad rozwi\u0105zaniami wpisuj\u0105cymi si\u0119 w za\u0142o\u017cenia gospodarki obiegu zamkni\u0119tego. Sporo jednostek naukowych w Polsce zajmuje si\u0119 np. naturaln\u0105 ochron\u0105 produkt\u00f3w spo\u017cywczych poprzez zastosowanie pow\u0142ok jadalnych. Substancje te cz\u0119sto s\u0105 pozyskiwane z produkt\u00f3w odpadowych przetw\u00f3rstwa rolno-spo\u017cywczego w wyniku prostych proces\u00f3w fizyko-chemicznych takich jak np. hydroliza enzymatyczna, dlatego mog\u0105 by\u0107 w dalszym ci\u0105gu uwa\u017cane za produkty naturalne.
– Pow\u0142oki te maj\u0105 bardzo ciekawe w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Naniesione na produkt (np. poprzez zanurzenie lub w formie natrysku) chroni\u0105 opakowania przed \u015brodowiskiem zewn\u0119trznym, np. poprawiaj\u0105c barierowo\u015b\u0107 dla tlenu. Dzi\u0119ki temu zewn\u0119trzne, w\u0142a\u015bciwe opakowanie nie musi ju\u017c zapewni\u0107 tak wysokiej barierowo\u015bci. Pozwala to na stosowanie prostszych pod wzgl\u0119dem liczby u\u017cytych substancji i cz\u0119sto \u201el\u017cejszych\u201d opakowa\u0144, co wprost prowadzi do oszcz\u0119dno\u015bci ekonomicznych i zmniejszenia obci\u0105\u017cenia dla \u015brodowiska \u2013 t\u0142umaczy prof. Artur Bartkowiak.
Kolejnym obiecuj\u0105cym kierunkiem, nad kt\u00f3rym pracuj\u0105 naukowcy to szybka obr\u00f3bka powierzchni produktu spo\u017cywczego, kt\u00f3ra ma jej nada\u0107 cechy sprawiaj\u0105ce, \u017ce produkt si\u0119 nie starzeje. Mo\u017ce to by\u0107 dzia\u0142anie promieniowaniem pulsacyjnym o okre\u015blonym zakresie d\u0142ugo\u015bci fal. Taki proces cz\u0119\u015bciowej powierzchniowej sterylizacji przed pakowaniem ograniczy lub spowolni niekorzystne procesy mikrobiologiczne. To r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce pozwoli\u0107 na \u201eodchudzenie\u201d w\u0142a\u015bciwych opakowa\u0144 produkt\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Technologie takie jak zastosowanie pow\u0142ok jadalnych i obr\u00f3bka powierzchni produkt\u00f3w, wymagaj\u0105 aktywnej wsp\u00f3\u0142pracy, w tym bezpo\u015bredniego zaanga\u017cowania producent\u00f3w \u017cywno\u015bci. Taka wsp\u00f3\u0142praca w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci z producentami opakowa\u0144 b\u0119dzie zatem \u015bci\u015blejsza i wymaga\u0107 b\u0119dzie kompleksowej wiedzy w zakresie proces\u00f3w technologicznych, ekologii i obowi\u0105zuj\u0105cych wymog\u00f3w prawnych.
– Tendencj\u0119 t\u0119 obserwujemy w dzia\u0142alno\u015bci naszego stowarzyszenia. Z publikacji, spotka\u0144 i webinar\u00f3w Natureef coraz ch\u0119tniej korzystaj\u0105 zar\u00f3wno producenci opakowa\u0144 jak i producenci \u017cywno\u015bci, kt\u00f3rzy chc\u0105 by\u0107 na bie\u017c\u0105co z najnowszymi trendami, wiedz\u0105 oraz obowi\u0105zuj\u0105cymi i planowanymi regulacjami prawnymi w zakresie opakowa\u0144 i gospodarki obiegu zamkni\u0119tego \u2013<\/em> m\u00f3wi prof. Artur Bartkowiak.<\/p>\n\n\n\n

Materia\u0142y biodegradowalne potrzebuj\u0105 skali<\/strong>
Powszechne w obszarze badawczo-naukowym s\u0105 prace nad opakowaniami biodegradowalnymi. Na sklepowych p\u00f3\u0142kach wci\u0105\u017c prawie ich jednak nie ma. Przyczyna jest jasna – s\u0105 one zbyt drogie. Co zatem zrobi\u0107, \u017ceby ich ceny by\u0142y bardziej konkurencyjne?
– Przede wszystkim skala produkcji musi by\u0107 wi\u0119ksza, a b\u0119dzie to mo\u017cliwe wtedy, gdy zajm\u0105 si\u0119 ni\u0105 wielkie koncerny produkuj\u0105ce materia\u0142y dla przemys\u0142u opakowaniowego.
Pocz\u0105tki tego trendu ju\u017c dostrzegam tak\u017ce u nas w kraju np. na tegorocznych targach Warsaw Plast Expo, podczas kt\u00f3rych firma Azoty Tarn\u00f3w zaproponowa\u0142a rozwi\u0105zania ekologiczne w postaci materia\u0142\u00f3w na bazie skrobi termoplastycznej o nazwie handlowej envifill\u00ae TPS. By\u0107 mo\u017ce nie maj\u0105 one jeszcze w\u0142a\u015bciwo\u015bci odpowiadaj\u0105cych najlepszym barierowym materia\u0142om opakowaniowym z klasycznych tworzyw sztucznych, ale mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107, \u017ce du\u017ce firmy czuj\u0105 presj\u0119 rynku i podejmuj\u0105 dzia\u0142ania tak\u017ce w tym segmencie \u2013 ocenia dyrektor Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materia\u0142\u00f3w Opakowaniowych ZUT.<\/p>\n\n\n\n

Ekologiczne, czyli jakie?<\/strong>
Podczas gdy presja klient\u00f3w na stosowanie coraz bardziej ekologicznych opakowa\u0144 ro\u015bnie, w\u00a0bran\u017cy tocz\u0105 si\u0119 dyskusje na temat tego czym w\u0142a\u015bciwie jest \u201eekologiczne opakowanie\u201d. To z\u0142o\u017cony temat, bowiem aby odpowiedzie\u0107 na to pytanie trzeba prze\u015bledzi\u0107 wszystkie elementy w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci danego produktu: od surowc\u00f3w, przez produkcj\u0119, przetw\u00f3rstwo po utylizacj\u0119 odpadu opakowaniowego. Przed pytaniem o t\u0119 kwesti\u0119 staje coraz wi\u0119cej producent\u00f3w opakowa\u0144 oraz pakowanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Z my\u015bl\u0105 o nich stowarzyszenie Natureef zrzeszaj\u0105ce 30 wiod\u0105cych firm, instytucji i jednostek naukowych z bran\u017cy opakowaniowej, produkcji \u017cywno\u015bci, logistyki i recyklingu opracowa\u0142o \u201ePodr\u0119cznik obliczania \u015bladu \u015brodowiskowego produktu dla bran\u017cy opakowa\u0144\u201d.
– We\u017amy na przyk\u0142ad opakowania stosowane w bran\u017cy mi\u0119snej. Ich ponowne wykorzystanie jest problematyczne. S\u0105 one cz\u0119sto zanieczyszczone pozosta\u0142o\u015bciami po pakowanym produkcie i pojawia si\u0119 pytanie: czy koszty ekologiczne niezb\u0119dne dla ich dostosowania po ponownego u\u017cycia w \u00a0procesie recyklingu materia\u0142owego (np. zu\u017cycie wody i ilo\u015b\u0107 zastosowanych detergent\u00f3w) nie s\u0105 wy\u017csze ni\u017c wykorzystanie zu\u017cytych opakowa\u0144 jako surowca energetycznego w bezpiecznych procesach spalania? Nigdy nie odby\u0142a si\u0119 merytoryczna dyskusja na ten temat w oparciu o konkretne przyk\u0142ady lub rozwi\u0105zania, jakie mog\u0105 by\u0107 wdro\u017cone w naszym kraju. A dobra komunikacja jest niezb\u0119dna, aby w ko\u0144cu znale\u017a\u0107 wsp\u00f3lne definicje tego, czym s\u0105 i jakie powinny by\u0107 opakowania ekologiczne lub zgodne z gospodark\u0105 obiegu zamkni\u0119tego dla bran\u017cy spo\u017cywczej \u2013 uwa\u017ca prof. Artur Bartkowiak.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Stowarzyszenie NATUREEF<\/strong><\/em>
ul. Cyfrowa 6<\/strong><\/em>
71-441 Szczecin<\/strong><\/em>
www.natureef.pl<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Publikacja jest chroniona prawem autorskim.<\/em>\u00a0
Przedruk tylko za pisemn\u0105 zgod\u0105 wydawcy serwisu.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Konsumenci oczekuj\u0105cy ekologicznych rozwi\u0105za\u0144, zapowiedzi du\u017cych zmian w prawie, a do tego rosn\u0105ce koszty produkcji oraz obawy przed spadkiem konsumpcji w wyniku spowolnienia gospodarczego. M.in. wobec takich wyzwa\u0144 staje na pocz\u0105tku 2023 roku bran\u017ca opakowaniowa. Aktualne trendy na rynku opakowa\u0144 przeanalizowa\u0142 Maciej Na\u0142\u0119cz, analityk ds. sektora Produkcji Przemys\u0142owej w Santander Bank Polska S.A., autor raportu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79,35],"tags":[360],"class_list":["post-5591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","category-technologia","tag-co-nowego-w-opakowaniach"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5591"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5598,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5591\/revisions\/5598"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}