Zak\u0142ady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 6\u201312.03.2023 r. zbywa\u0142y mas\u0142o w blokach przeci\u0119tnie po 22,13z\u0142\/kg, o 5% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 3% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Mas\u0142o konfekcjonowane sprzedawano po 23,36 z\u0142\/kg (4,67 z\u0142 za 200 gramow\u0105 kostk\u0119), o 1% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 9% dro\u017cej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Cena mas\u0142a w blokach by\u0142a ni\u017csza ni\u017c przed rokiem o 18%, a mas\u0142a konfekcjonowanego \u2013 o14%.
Cena zbytu odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 12,71 z\u0142\/kg i by\u0142a o 5% wy\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 10% wy\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 17,02 z\u0142\/kg, nieznacznie (o 0,5%) mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 5% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 21%, a PMP \u2013o 16%. W drugim tygodniu marca br. odnotowano dalszy wzrost cen zbytu ser\u00f3w Edamski i Gouda. W dniach 6\u201312.03.2023 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski przeci\u0119tnie po 24,60 z\u0142\/kg, o 2,5% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 9% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za ser Gouda p\u0142acono 24,53 z\u0142\/kg, o 2% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 4% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku ser Edamski by\u0142 dro\u017cszy o 22,5%, a ser Gouda \u2013 o 20%.<\/p>\n\n\n\n