{"id":5417,"date":"2023-03-14T11:34:25","date_gmt":"2023-03-14T10:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5417"},"modified":"2023-03-14T11:35:00","modified_gmt":"2023-03-14T10:35:00","slug":"notowania-rynek-miesa-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/notowania-rynek-miesa-6\/","title":{"rendered":"Notowania &#8211; rynek mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"<p><strong>TENDENCJE CENOWE w dniach 27 lutego \u2013 5 marca 2023 r.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego<\/strong><br>W krajowym skupie na prze\u0142omie lutego i marca br. potania\u0142 \u017cywiec wieprzowy. W dniach 27.02 \u2013 5.03.2023 r. zak\u0142ady mi\u0119sne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowa\u0142y trzod\u0119 chlewn\u0105 przeci\u0119tnie po 8,26 z\u0142\/kg, o 1% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu. Jednak w odniesieniu do notowa\u0144 sprzed miesi\u0105ca i roku cena tego \u017cywca by\u0142a odpowiednio o 12% i 60% wy\u017csza. W UE \u015bwinie rze\u017ane klasy E kupowano po 227,27 EUR\/100 kg masy poubojowej sch\u0142odzonej, o 1% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej. By\u0142 to poziom cen odpowiednio o 11% i o 57% wy\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cem i rokiem. Cena \u017cywca wieprzowego tej klasy w Polsce wyra\u017cona w euro wynios\u0142a 229,91 EUR\/100 kg i o 1% przewy\u017csza\u0142a \u015bredni\u0105 cen\u0119 w UE. Ni\u017csze ni\u017c w Polsce ceny \u017cywca wieprzowego odnotowano m.in. w Danii (o 52,15 EUR\/100 kg), Niderlandach (o 20,50 EUR\/100 kg) i Hiszpanii (o 1,29 EUR\/100 kg), a wy\u017csze m.in. w Niemczech (o 6,96 EUR\/100 kg) i na W\u0119grzech (6,30 EUR\/100 kg) i we Francji (o 1,09 EUR\/100 kg)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowego<\/strong><br>Na prze\u0142omie lutego i marca br. zak\u0142ady mi\u0119sne zbywa\u0142y p\u00f3\u0142tusze wieprzowe \u015brednio po 12,02 z\u0142\/kg, o 1% taniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej. Jednocze\u015bnie p\u00f3\u0142tusze wieprzowe by\u0142y o 14% dro\u017csze ni\u017c przed miesi\u0105cem oraz o 64% dro\u017csze w por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/13054142\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zakupu \u017cywca wo\u0142owego<\/strong><br>W dniach 27.02 \u2013 5.03.2023 r. krajowa cena zakupu byd\u0142a rze\u017anego wynios\u0142a 10,78 z\u0142\/kg i by\u0142a o 5 gr\/kg wy\u017csza ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 1% wy\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. \u017bywiec wo\u0142owy by\u0142 o 8% dro\u017cszy ni\u017c przed rokiem. Na rynku unijnym \u015brednia cena zakupu byd\u0142a rze\u017anego klasy R3 ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 511,41 EUR\/100 kg, nieco wy\u017cszym ni\u017c tydzie\u0144 i miesi\u0105c wcze\u015bniej (odpowiednio o 0,2% i 0,5%) oraz o 10% wy\u017cszym ni\u017c przed rokiem. Cena polskiej wo\u0142owiny tej klasy wyra\u017cona w euro wynios\u0142a 484,68 EUR\/100 kg i by\u0142a o 5% ni\u017csza od \u015bredniej ceny w UE. \u017bywiec wo\u0142owy po cenach ni\u017cszych ni\u017c w Polsce oferowano m.in. w Niderlandach (o 26,5 EUR\/100 kg taniej) i Rumunii (o 61,61 EUR\/100 kg taniej). Wi\u0119cej ni\u017c w Polsce za byd\u0142o rze\u017ane uzyskiwali dostawcy z Irlandii (o 56,20 EUR\/100 kg wi\u0119cej), Francji (o 47,71 EUR\/100 kg wi\u0119cej), Hiszpanii (o 41,42 EUR\/100 kg wi\u0119cej), W\u0142och (o 38,68 EUR\/100 kg wi\u0119cej) i Niemiec (o 25,78 EUR\/100 kg wi\u0119cej).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa wo\u0142owego<\/strong><br>Na prze\u0142omie lutego i marca br., w por\u00f3wnaniu z poprzednim tygodniem, o 1% podro\u017ca\u0142y kompensowane \u0107wier\u0107tusze wo\u0142owe z buhajk\u00f3w do 2 lat, kt\u00f3re sprzedawano \u015brednio po 21,63 z\u0142\/kg. Cena tego asortymentu by\u0142a o 2,5% wy\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem oraz o 8% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/13054105\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zakupu \u017cywca drobiowego<\/strong><br>W dniach 27.02 \u2013 5.03.2023 r. na rynku krajowym kurcz\u0119ta brojlery skupowano przeci\u0119tnie po 5,82 z\u0142\/kg, o oko\u0142o 1% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 3% dro\u017cej ni\u017c na prze\u0142omie stycznia i lutego br. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku kurcz\u0119ta brojlery podro\u017ca\u0142y o 22%. Cena indyk\u00f3w ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 8,89 z\u0142\/kg wobec 8,88 z\u0142\/kg w poprzednim tygodniu. By\u0142a ona o 1% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem, ale o 28% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r. Za kaczki brojlery dostawcom w skupie p\u0142acono przeci\u0119tnie 7,69 z\u0142\/kg, o 2 gr\/kg mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu. Cena kaczek by\u0142a zbli\u017cona do uzyskanej przed miesi\u0105cem, ale o 22,5% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa drobiowego<\/strong><br>Na rynku krajowym cena tuszek kurcz\u0105t patroszonych ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 9,40 z\u0142\/kg, o 2% wy\u017cszym ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 11% wy\u017cszym ni\u017c przed miesi\u0105cem. Tuszki indyk\u00f3w zbywano przeci\u0119tnie po 14,39 z\u0142\/kg, o 3% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 5% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena tuszek kurcz\u0105t by\u0142a o 12% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem, a cena tuszek indyk\u00f3w \u2013 o 17% wy\u017csza.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TENDENCJE CENOWE w dniach 27 lutego \u2013 5 marca 2023 r. Ceny zakupu \u017cywca wieprzowegoW krajowym skupie na prze\u0142omie lutego i marca br. potania\u0142 \u017cywiec wieprzowy. W dniach 27.02 \u2013 5.03.2023 r. zak\u0142ady mi\u0119sne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowa\u0142y trzod\u0119 chlewn\u0105 przeci\u0119tnie po 8,26 z\u0142\/kg, o 1% taniej ni\u017c w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[79,88],"tags":[283,282,203],"class_list":["post-5417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mieso","category-notowania","tag-kowr","tag-mieso-2","tag-notowania"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5419,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5417\/revisions\/5419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}