{"id":5303,"date":"2023-02-28T14:54:40","date_gmt":"2023-02-28T13:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5303"},"modified":"2023-02-28T14:54:41","modified_gmt":"2023-02-28T13:54:41","slug":"notowania-rynek-mleka-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/notowania-rynek-mleka-4\/","title":{"rendered":"Notowania \u2013 rynek mleka"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DOSTAWY MLEKA SUROWEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wed\u0142ug danych GUS w styczniu2023r.do podmiot\u00f3w skupuj\u0105cych krajowi producenci mleka dostarczyli ponad 1 mld litr\u00f3wsurowca, o 3,5% wi\u0119cej ni\u017c w grudniu 2022 r. inieznacznie (o 0,2%)wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny skupu mleka surowego wed\u0142ug GUS w styczniu 2023 r.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na rynku krajowym zahamowany zosta\u0142 wzrost cen skupu mleka surowego zapocz\u0105tkowany w lutym 2022 r. W styczniu 2023 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali \u015brednio 245,53 z\u0142\/hl, o 11% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej, ale o 34% wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed miesi\u0105ca, mleko potania\u0142o we wszystkich regionach kraju \u2013 w najwi\u0119kszym stopniu w woj. podlaskim (o 13,9%) i \u015bwi\u0119tokrzyskim (o 13%), a w najmniejszym \u2013 w woj. dolno\u015bl\u0105skim (o 6,2%) i ma\u0142opolskim (o 7,0%). Najwy\u017csze ceny za mleko uzyskiwano w wojew\u00f3dztwie lubuskim \u2013 264,18 z\u0142\/hl oraz dolno\u015bl\u0105skim \u2013 261,08 z\u0142\/hl (odpowiednio o 8% i 6% wi\u0119cej ni\u017c \u015brednio w kraju). Najmniej za mleko p\u0142acono natomiast w wojew\u00f3dztwie \u015bwi\u0119tokrzyskim \u2013 230,58z\u0142\/hl i \u0142\u00f3dzkim \u2013 232,74z\u0142\/hl (odpowiednio o 6% i 5% mniej ni\u017c przeci\u0119tnie w kraju).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu artyku\u0142\u00f3w mleczarskich w Polsce w dniach 13\u201319 lutego 2023 r.<\/strong><br>Zak\u0142ady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 13\u201319.02.2023 r. zbywa\u0142y mas\u0142o w blokach przeci\u0119tnie po 22,44 z\u0142\/kg, o 5% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 6% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Mas\u0142o konfekcjonowane sprzedawano po 22,08 z\u0142\/kg (4,42 z\u0142 za 200 gramow\u0105 kostk\u0119), o 3% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 7% taniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Cena mas\u0142a w blokach by\u0142a ni\u017csza ni\u017c przed rokiem o 11,5%, a mas\u0142a konfekcjonowanego \u2013 o 15%.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12894273\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cena zbytu odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 12,31 z\u0142\/kg i by\u0142a o 6% wy\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 5,5% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 17,70 z\u0142\/kg, o 1% mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 10,5% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 20%, a PMP \u2013 o 10%. W dniach 13\u201319.02.2023 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski przeci\u0119tnie po 23,16 z\u0142\/kg, o 2% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 7% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za ser Gouda p\u0142acono 23,49 z\u0142\/kg, nieznacznie (o 0,5%) mniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 7%mniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku ser Edamski by\u0142 dro\u017cszy o 13%, a ser Gouda \u2013 o 14,5%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny produkt\u00f3w mlecznych na gie\u0142dzie w Chicago<\/strong><br>Na gie\u0142dzie w Chicago w notowaniu z 17 lutego 2023 r. cena mas\u0142a ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 5 236 USD\/t (23,50 z\u0142\/kg), o 2% ni\u017cszym ni\u017c przed tygodniem, ale o 2% wy\u017cszym ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku mas\u0142o by\u0142o o 12% ta\u0144sze.<br>Cena odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 2 789 USD\/t (12,52 z\u0142\/kg) i by\u0142a o 4% wy\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 5% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku, tak jak przed tygodniem, uzyskiwano 4 784 USD\/t(21,47z\u0142\/kg), o 3%mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 32%, a PMP \u2013 o 4%. Cena sera Cheddar w ci\u0105gu tygodnia wzros\u0142a o 1%, do 4145 USD\/t. Notowany poziom cen by\u0142 o 2% wy\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cem, ale o 5% ni\u017cszy ni\u017c rok wcze\u015bniej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DOSTAWY MLEKA SUROWEGO Wed\u0142ug danych GUS w styczniu2023r.do podmiot\u00f3w skupuj\u0105cych krajowi producenci mleka dostarczyli ponad 1 mld litr\u00f3wsurowca, o 3,5% wi\u0119cej ni\u017c w grudniu 2022 r. inieznacznie (o 0,2%)wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem. Ceny skupu mleka surowego wed\u0142ug GUS w styczniu 2023 r. Na rynku krajowym zahamowany zosta\u0142 wzrost cen skupu mleka surowego zapocz\u0105tkowany w lutym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5304,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[185,201,203,202],"class_list":["post-5303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notowania","tag-ceny","tag-mleko","tag-notowania","tag-rynek"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5303"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5305,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5303\/revisions\/5305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}