{"id":5255,"date":"2023-02-25T10:57:01","date_gmt":"2023-02-25T09:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5255"},"modified":"2023-02-25T10:57:02","modified_gmt":"2023-02-25T09:57:02","slug":"magdalena-kowalewska-z-bnp-paribas-uwaza-ze-ceny-detaliczne-produktow-wieprzowych-moga-wzrosnac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/magdalena-kowalewska-z-bnp-paribas-uwaza-ze-ceny-detaliczne-produktow-wieprzowych-moga-wzrosnac\/","title":{"rendered":"Magdalena Kowalewska z BNP Paribas uwa\u017ca, \u017ce ceny detaliczne produkt\u00f3w wieprzowych mog\u0105 wzrosn\u0105\u0107"},"content":{"rendered":"

Przeci\u0119tne ceny skupu trzody chlewnej w Polsce by\u0142y rekordowe w po\u0142owie lutego 2023 r. i mog\u0105 utrzyma\u0107 si\u0119 na wysokim poziomie w pierwszej po\u0142owie roku \u2013 oceni\u0142a analityk Banku BNP Paribas Magdalena Kowalewska<\/em>. Jej zdaniem ceny detaliczne produkt\u00f3w wieprzowych mog\u0105 wzrosn\u0105\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W lutym 2023 r. na europejskim rynku trzody chlewnej obserwowane s\u0105 wzrosty cen skupu, kt\u00f3re wynikaj\u0105 g\u0142\u00f3wnie z ograniczonej poda\u017cy \u017cywca \u2013 przekaza\u0142a PAP starszy analityk sektora Food & Agri w Banku BNP Paribas dr Magdalena Kowalewska<\/strong><\/em>. Poinformowa\u0142a, i\u017c ju\u017c w 2022 r. mo\u017cna by\u0142o obserwowa\u0107 dynamiczny wzrost cen \u017cywca na rynku krajowym. Na prze\u0142omie 2022\/2023 r. tendencje te zosta\u0142y chwilowo odwr\u00f3cone, ale od lutego powr\u00f3ci\u0142y do trendu wzrostowego.<\/p>\n\n\n\n

“Wed\u0142ug danych MRiRW, przeci\u0119tna cena skupu trzody chlewnej w Polsce, w po\u0142owie lutego 2023 roku, wynios\u0142a 8,29 z\u0142\/kg, czyli o 13 proc. wi\u0119cej ni\u017c przed miesi\u0105cem oraz o 99 proc. wi\u0119cej ni\u017c w analogicznym okresie ubieg\u0142ego roku. Jest to rekordowo wysoki poziom cen, kt\u00f3rego do tej pory nie notowano<\/em>” \u2013 przekaza\u0142a Kowalewska.<\/p>\n\n\n\n

Powo\u0142uj\u0105c si\u0119 na dane GUS zwr\u00f3ci\u0142a uwag\u0119, \u017ce w grudniu 2022 r. liczba \u015bwi\u0144 w Polsce wynios\u0142a 9,6 mln sztuk, co oznacza spadek o 6 proc. rdr. “Jednocze\u015bnie zapotrzebowanie ze strony zak\u0142ad\u00f3w mi\u0119snych nie s\u0142abnie, co w pierwszej po\u0142owie br. powinno prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 na utrzymanie relatywnie wysokiego poziomu cen skupu<\/em>” \u2013 przekaza\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Jak podkre\u015bli\u0142a, sytuacja popytowo\u2013poda\u017cowa na rynku trzody chlewnej w Polsce uzale\u017cniona jest g\u0142\u00f3wnie od sytuacji na rynku europejskim. Z jednej strony w UE mo\u017cna obserwowa\u0107 spadek uboj\u00f3w przemys\u0142owych, co dzia\u0142a w kierunku wzrostu cen, a z drugiej strony zmniejsza si\u0119 popyt, co negatywnie oddzia\u0142uje na poziom cen skupu.<\/p>\n\n\n\n

Powo\u0142uj\u0105c si\u0119 na dane GUS eksperta zauwa\u017cy\u0142a, \u017ce w grudniu 2022 roku przeci\u0119tnie kilogram schabu bez ko\u015bci kosztowa\u0142 ponad 24 z\u0142, czyli o blisko 1\/3 wi\u0119cej rdr, a o 18-25 proc. podro\u017ca\u0142y w\u0119dliny. W tym samy okresie ceny \u017cywca wzros\u0142y o 68 proc.<\/p>\n\n\n\n

“W zwi\u0105zku z tym wida\u0107, \u017ce mechanizm transmisji cen w \u0142a\u0144cuchu warto\u015bci wieprzowiny w Polsce nie dzia\u0142a w pe\u0142ni efektywnie i nadal jest przestrze\u0144 do wzrostu cen detalicznych. Nale\u017cy mie\u0107 jednak \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce ceny detaliczne produkt\u00f3w mi\u0119snych uzale\u017cnione s\u0105 nie tylko od sytuacji na rynku surowca, ale r\u00f3wnie\u017c od polityki cenowej sklep\u00f3w”<\/em> \u2013 oceni\u0142a Kowalewska.<\/p>\n\n\n\n

Kowalewska zwr\u00f3ci\u0142a uwag\u0119, \u017ce zgodnie z danymi Komisji Europejskiej w okresie od stycznia do listopada ub r. unijne uboje przemys\u0142owe trzody chlewnej zmniejszy\u0142y si\u0119 o 9,2 proc. rdr. W jej opinii, przez d\u0142u\u017cszy czas na rynku trzody chlewnej w UE obserwowano silny spadek op\u0142acalno\u015bci produkcji \u017cywca, spowodowany silnym wzrostem cen pasz oraz niskimi cenami skupu \u015bwi\u0144. W konsekwencji cz\u0119\u015b\u0107 hodowc\u00f3w zdecydowa\u0142a si\u0119 na ograniczenie produkcji lub ca\u0142kowite jej zaprzestanie.<\/p>\n\n\n\n

Ekspertka zauwa\u017cy\u0142a, i\u017c popyt wewn\u0119trzny ogranicza z kolei presja inflacyjna, a popyt zewn\u0119trzny zmniejszy\u0142 si\u0119 ze wzgl\u0119du na spadek eksportu do Chin. Jak oceni\u0142a, w 2022 roku unijny eksport produkt\u00f3w wieprzowych odnotowa\u0142 spadek o 16,5 proc. w relacji rocznej, co jest konsekwencj\u0105 mniejszych o 40 proc. rdr. wysy\u0142ek do Chin.<\/p>\n\n\n\n

W jej opinii, najwa\u017cniejsz\u0105 pozycj\u0105 kosztow\u0105 w produkcji zwierz\u0119cej stanowi\u0105 pasze. “Bior\u0105c pod uwag\u0119 aktualn\u0105 sytuacj\u0119 na rynku zb\u00f3\u017c, wydaje si\u0119, \u017ce koszty pasz powinny pozosta\u0107 stabilne, a mog\u0105 nawet zmniejszy\u0107 si\u0119, co powinno oddzia\u0142ywa\u0107 w kierunku poprawy rentowno\u015bci”<\/em> \u2013 wskaza\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Jak wynika z oblicze\u0144 Banku BNP Paribas \u2013 przekaza\u0142a \u2013 relacja cen \u017cywca wieprzowego do cen paszy, b\u0119d\u0105ca podstawow\u0105 miar\u0105 op\u0142acalno\u015bci produkcji w styczniu br. wynios\u0142a 4,3 i by\u0142a o 34 proc. wy\u017csza rdr, ale w okolicach \u015bredniej wieloletniej. “Nadal jednak wyzwaniem pozostaj\u0105 koszty no\u015bnik\u00f3w energii oraz pracy<\/em>” \u2013 przekaza\u0142a. <\/p>\n\n\n\n

\u017ar\u00f3d\u0142o:<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Adrian Reszczy\u0144ski
ra\/ pad\/<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przeci\u0119tne ceny skupu trzody chlewnej w Polsce by\u0142y rekordowe w po\u0142owie lutego 2023 r. i mog\u0105 utrzyma\u0107 si\u0119 na wysokim poziomie w pierwszej po\u0142owie roku \u2013 oceni\u0142a analityk Banku BNP Paribas Magdalena Kowalewska. Jej zdaniem ceny detaliczne produkt\u00f3w wieprzowych mog\u0105 wzrosn\u0105\u0107. W lutym 2023 r. na europejskim rynku trzody chlewnej obserwowane s\u0105 wzrosty cen skupu, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5256,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[187,185,186,184,189,188],"class_list":["post-5255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","tag-bnp-pribas","tag-ceny","tag-dr-magdalena-kowalewska","tag-food","tag-rynek-miesa","tag-wieprzowiba"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5257,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5255\/revisions\/5257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}