{"id":5221,"date":"2023-02-23T15:37:02","date_gmt":"2023-02-23T14:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5221"},"modified":"2023-02-23T15:37:03","modified_gmt":"2023-02-23T14:37:03","slug":"apel-do-ministra-henryka-kowalczyka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/apel-do-ministra-henryka-kowalczyka\/","title":{"rendered":"Apel do Ministra Henryka Kowalczyka"},"content":{"rendered":"

Szanowny Panie Premierze,<\/em><\/p>\n\n\n\n

W imieniu podmiot\u00f3w zrzeszonych w Stowarzyszeniu Rze\u017anik\u00f3w i W\u0119dliniarzy RP<\/em> – najwi\u0119kszej i najstarszej organizacji mi\u0119snej w Polsce – oraz hodowc\u00f3w skupionych w Krajowej Radzie Izb Rolniczych, NSZZ RI Solidarno\u015b\u0107<\/em> i ZZR Samoobrona<\/em> zwracamy si\u0119 z apelem o podj\u0119cie pilnych dzia\u0142a\u0144 maj\u0105cych na celu wsparcie sektora mi\u0119sa wieprzowego, kt\u00f3ry znalaz\u0142 si\u0119 w dramatycznej sytuacji.<\/p>\n\n\n\n

Wszystko wskazuje na to, \u017ce zbli\u017caj\u0105ce si\u0119 \u015awi\u0119ta Wielkanocne b\u0119d\u0105 dla konsument\u00f3w najdro\u017cszymi w historii. Dla wielu zak\u0142ad\u00f3w mi\u0119snych mog\u0105 to by\u0107 tak\u017ce ostatnie \u015bwi\u0119ta w ich cz\u0119sto kilkudziesi\u0119cioletniej historii. Obecna sytuacja to efekt wieloletnich zaniedba\u0144, kt\u00f3re \u2013 w po\u0142\u0105czeniu z ostatnim kryzysem – b\u0119d\u0105 zbiera\u0142y \u017cniwo bankructw w skali dotychczas niespotykanej.<\/p>\n\n\n\n

Brak systemowych rozwi\u0105za\u0144 doprowadzi\u0142 do tego, \u017ce szeroko rozumiany sektor wieprzowiny stan\u0105\u0142 na skraju upadku. Trudno zrozumie\u0107, \u017ce kraj, kt\u00f3ry by\u0142 jednym z wi\u0119kszych producent\u00f3w wieprzowiny w Europie, nie jest dzi\u015b w stanie utrzyma\u0107 hodowli na takim poziomie, jaki zapewni dost\u0119p do mi\u0119sa wieprzowego dla polskich konsument\u00f3w.
Dewastacja bran\u017cy odbywa si\u0119 naprzemiennie. Z jednej strony represyjne podej\u015bcie do zwalczania Afryka\u0144skiego Pomoru \u015awi\u0144<\/em>, po\u0142\u0105czone z brakiem dostatecznego wsparcia hodowc\u00f3w, doprowadzi\u0142o do najwi\u0119kszego w historii spadku liczby gospodarstw trzodziarskich. Dzi\u015b pog\u0142owie trzody chlewnej wynosi zaledwie 9,62 mln sztuk i wci\u0105\u017c spada. Z drugiej – zak\u0142ady przegrywaj\u0105 nier\u00f3wn\u0105 walk\u0119 o klienta ze sklepami wielkopowierzchniowymi, kt\u00f3re oferuj\u0105 mi\u0119so po ra\u017c\u0105co zani\u017conych cenach. Dzi\u015b w jednym ze sklep\u00f3w wielkopowierzchniowych, reprezentowanych przez zachodni kapita\u0142, mo\u017cna kupi\u0107 schab w cenie 15 z\u0142otych za kilogram, gdy ten sam schabowy na rynku tradycyjnym sprzedawany jest w cenie 27 z\u0142otych.<\/p>\n\n\n\n

Stowarzyszenie Rze\u017anik\u00f3w i W\u0119dliniarzy RP<\/em> od wielu lat zg\u0142asza do Urz\u0119du Ochrony Konkurencji i Konsumenta<\/em> problem ra\u017c\u0105co zani\u017canych cen sprzeda\u017cy mi\u0119sa. Pomimo przedstawiania wielu przyk\u0142ad\u00f3w \u0142amania przepis\u00f3w prawa, dotychczas nie wszcz\u0119to \u017cadnej procedury sprawdzaj\u0105cej. Nie mo\u017cemy si\u0119 oprze\u0107 przekonaniu, \u017ce tanie mi\u0119so – oferowane klientom sieci handlowych – jest wielu osobom na r\u0119k\u0119. Jednak w dalszej perspektywie doprowadza do rujnowania ca\u0142ej polskiej bran\u017cy mi\u0119snej.<\/p>\n\n\n\n

Sprzeda\u017c po zani\u017conych cenach, prowadzona przez sklepy wielkopowierzchniowe, z jednej strony doprowadza zak\u0142ady do bankructw, a z drugiej daje niechlubny przyk\u0142ad innym podmiotom wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105cym z sieciami, \u017ce jednak mo\u017cliwe jest oferowanie produkt\u00f3w na mar\u017cy bliskiej zeru.<\/p>\n\n\n\n

Brak reakcji w\u0142adz pa\u0144stwowych na obecny proceder jest irracjonalny. Nale\u017cy na nowo unormowa\u0107 zasady funkcjonowania zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych z dzia\u0142aj\u0105cymi na preferencyjnych warunkach zachodnimi sieciami wielkopowierzchniowymi. Na poziomie legislacyjnym nale\u017cy m.in. doprowadzi\u0107 do stworzenia regionalnych p\u00f3\u0142ek z produktami lokalnymi.
W ostatnim czasie obserwujemy wyra\u017any wzrost ceny za mi\u0119so wieprzowe. Wynika to z faktu spadaj\u0105cego w Polsce pog\u0142owia, niewielkiej krajowej bazy zarodowej, bez kt\u00f3rej hodowcy skazani s\u0105 na import prosi\u0105t po cenach niestabilnych, zale\u017cnych od wahania waluty euro. Tucznik\u00f3w na rynku brakuje. Od ponad 8 miesi\u0119cy cz\u0119\u015b\u0107 wojew\u00f3dztwa wielkopolskiego jest w czerwonej strefie, a hodowcy nie do\u015b\u0107, \u017ce nie zarabiaj\u0105, to ponosz\u0105 straty w zwi\u0105zku z utrzymywaniem nierentownej hodowli trzody chlewnej. Skoro nie ma nadzwyczajnego wsparcia, minimalizuj\u0105cego straty dla hodowc\u00f3w w strefie czerwonej, to hodowla b\u0119dzie upada\u0142a tak\u017ce w innych wojew\u00f3dztwach.<\/p>\n\n\n\n

Brak dost\u0119pno\u015bci surowca doprowadza do gigantycznego wzrostu cen, kt\u00f3ry po\u0142\u0105czony z rosn\u0105cymi kosztami produkcji, opakowa\u0144, transportu, kredyt\u00f3w czy utrzymania kadry pracowniczej, a przede wszystkim wzrostu cen energii, ju\u017c doprowadzi\u0142 do utraty rentowno\u015bci wielu zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych. Mikro-, ma\u0142e i \u015brednie firmy korzystaj\u0105 z tzw. ustawy o \u015brodkach nadzwyczajnych, maj\u0105cych na celu ograniczenie wysoko\u015bci cen energii elektrycznej. Trzeba przyzna\u0107, \u017ce obecna stawka przy kilkuset-procentowych wzrostach sprzed kilku miesi\u0119cy jest du\u017co ni\u017csza, ale i tak oznacza ona podwy\u017ck\u0119 o oko\u0142o 150 procent w por\u00f3wnaniu do analogicznego okresu z ubieg\u0142ego roku.<\/p>\n\n\n\n

Presja niskich cen sklep\u00f3w wielkopowierzchniowych, zestawionych z ofert\u0105 lokalnych ma\u0142ych sklep\u00f3w firmowych, nie pozwala na przerzucenie proporcjonalnie podwy\u017cek na klient\u00f3w. Zak\u0142ady generuj\u0105 wi\u0119c straty, pod\u0105\u017caj\u0105c w kierunku bankructwa. Nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce w 2022 roku zlikwidowanych zosta\u0142o oko\u0142o 4 tysi\u0119cy ma\u0142ych sklep\u00f3w, a niemal 10 tysi\u0119cy zawiesi\u0142o swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

W obecnym momencie potrzebne jest:<\/p>\n\n\n\n