{"id":5177,"date":"2023-02-21T14:56:25","date_gmt":"2023-02-21T13:56:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5177"},"modified":"2023-02-21T14:56:26","modified_gmt":"2023-02-21T13:56:26","slug":"notowania-rynek-miesa-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/notowania-rynek-miesa-3\/","title":{"rendered":"Notowania \u2013 rynek mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"<h6 class=\"wp-block-heading\">TENDENCJE CENOWE w dniach 6\u201312 lutego 2023 r.<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na rynku krajowym w dniach 6\u201312.02.2023 r. (dane ZSRIR MRiRW) dostawcy za trzod\u0119 chlewn\u0105 uzyskiwali przeci\u0119tnie 7,92 z\u0142\/kg, o 7% wi\u0119cej ni\u017c tydzie\u0144 i miesi\u0105c wcze\u015bniej oraz o 90% wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W \u015blad za wzrostem cen w skupie podro\u017ca\u0142o mi\u0119so wieprzowe. Zak\u0142ady mi\u0119sne zbywa\u0142y p\u00f3\u0142tusze wieprzowe przeci\u0119tnie po 11,12 z\u0142\/kg, o 6% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 2% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Jednocze\u015bnie cena tego asortymentu by\u0142a o 77% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12823418\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zakupu \u017cywca wo\u0142owego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W dniach 6\u201312.02.2023 r. krajowi dostawcy za byd\u0142o rze\u017ane otrzymywali przeci\u0119tnie 10,79 z\u0142\/kg o 1% wi\u0119cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej. \u017bywiec ten by\u0142 nieco (o 0,4%) dro\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cem oraz o 12% dro\u017cszy ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa wo\u0142owego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kompensowane \u0107wier\u0107tusze wo\u0142owe z buhajk\u00f3w do 2 lat \u015brednio w kraju zbywano po 21,23 z\u0142\/kg, o 13 gr\/kg dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 16 gr\/kg taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena \u0107wier\u0107tusz by\u0142a o 9% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12823396\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zakupu \u017cywca drobiowego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W drugim tygodniu lutego br. przeci\u0119tna cena skupu kurcz\u0105t brojler\u00f3w, tak jak przed miesi\u0105cem, wynios\u0142a 5,67 z\u0142\/kg i by\u0142a o 1 gr\/kg wy\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej. Za indyki dostawcom p\u0142acono przeci\u0119tnie 8,96 z\u0142\/kg, o 0,6% mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 2% mniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Kaczki brojlery skupowano po 7,72 z\u0142\/kg, o 4 gr\/kg dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 i miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku cena skupu kurcz\u0105t brojler\u00f3w by\u0142a wy\u017csza o 24%, indyk\u00f3w \u2013 o 35%, a kaczek brojler\u00f3w \u2013 o 22,5%. Ceny zbytu mi\u0119sa drobiowego Tuszki kurcz\u0105t patroszonych zbywano przeci\u0119tnie po 8,59 z\u0142\/kg, odpowiednio o 1% i 10% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 i miesi\u0105c wcze\u015bniej. Cena tuszek indyk\u00f3w ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 15,07 z\u0142\/kg, o 2 gr\/kg ni\u017cszym ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 3% ni\u017cszym ni\u017c w drugim tygodniu stycznia br. Tuszki kurcz\u0105t by\u0142y dro\u017csze ni\u017c przed rokiem o 13%, a tuszki indyk\u00f3w \u2013 o 28%.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">HANDEL ZAGRANICZNY PRODUKTAMI MI\u0118SNYMI<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wed\u0142ug wst\u0119pnych danych Ministerstwa Finans\u00f3w w 2022 r. przychody uzyskane przez przedsi\u0119biorc\u00f3w ze sprzeda\u017cy zagranicznej mi\u0119sa, przetwor\u00f3w mi\u0119snych i \u017cywca by\u0142y o 38% wy\u017csze ni\u017c rok wcze\u015bniej i wynios\u0142y 9,8 mld EUR (45,9 mld z\u0142), stanowi\u0105c 21% warto\u015bci ca\u0142ego polskiego eksportu produkt\u00f3w rolno-spo\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W 2022 r. wyeksportowano ponad 2 mln ton produkt\u00f3w drobiowych (w ekwiwalencie tuszek), o 8% wi\u0119cej ni\u017c w 2021 r., a przychody z eksportu wzros\u0142y o 54%, do 5,1 mld EUR (24 mld z\u0142). W tym czasie import asortymentu drobiowego zwi\u0119kszy\u0142 si\u0119 o 12% i osi\u0105gn\u0105\u0142 214 tys. ton, a jego warto\u015b\u0107 wzros\u0142a o 37%, do 464 mln EUR. Za granic\u0119 sprzedano r\u00f3wnie\u017c 474 tys. ton \u017cywca, mi\u0119sa oraz przetwor\u00f3w wo\u0142owych i ciel\u0119cych w ekwiwalencie tusz (spadek o 2%), a przychody z eksportu wynios\u0142y blisko 2,4 mld EUR (11 mld z\u0142) i wzros\u0142y o 31%. Jednocze\u015bnie do kraju przywieziono 69 tys. ton asortymentu wo\u0142owego i ciel\u0119cego (o 21,5% wi\u0119cej ni\u017c w 2021 r.) za 315 mln EUR (o 54% wi\u0119cej).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eksport \u017cywca, mi\u0119sa oraz przetwor\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w wieprzowych by\u0142 o 6,5% mniejszy ni\u017c w 2021 r. i wyni\u00f3s\u0142 656 tys. ton (w ekwiwalencie tusz). Przychody z tego tytu\u0142u wzros\u0142y o 17%, do 1,8 mld EUR (8,4 mld z\u0142). W tym czasie import asortymentu wieprzowego do Polski przekroczy\u0142 1 mln ton i by\u0142 o 6% wi\u0119kszy ni\u017c w 2021 r. Wydatki poniesione na zakup produkt\u00f3w wieprzowych wzros\u0142y o 29,5%, do 2,2 mld EUR. Pozosta\u0142e 0,5 mld EUR przychod\u00f3w z eksportu produkt\u00f3w mi\u0119snych pochodzi\u0142o ze sprzeda\u017cy innych gatunk\u00f3w mi\u0119s, przetwor\u00f3w, \u017cywca i t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TENDENCJE CENOWE w dniach 6\u201312 lutego 2023 r. Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego Na rynku krajowym w dniach 6\u201312.02.2023 r. (dane ZSRIR MRiRW) dostawcy za trzod\u0119 chlewn\u0105 uzyskiwali przeci\u0119tnie 7,92 z\u0142\/kg, o 7% wi\u0119cej ni\u017c tydzie\u0144 i miesi\u0105c wcze\u015bniej oraz o 90% wi\u0119cej ni\u017c przed rokiem. Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowego W \u015blad za wzrostem cen w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[79,88],"tags":[],"class_list":["post-5177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mieso","category-notowania"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5179,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5177\/revisions\/5179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}