{"id":5122,"date":"2023-02-20T10:41:53","date_gmt":"2023-02-20T09:41:53","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5122"},"modified":"2023-02-20T10:41:54","modified_gmt":"2023-02-20T09:41:54","slug":"wycofanie-z-diety-nabialu-i-miesa-zaburzy-gospodarke-wapniowo-fosforowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wycofanie-z-diety-nabialu-i-miesa-zaburzy-gospodarke-wapniowo-fosforowa\/","title":{"rendered":"Wycofanie z diety nabia\u0142u i mi\u0119sa zaburzy gospodark\u0119 wapniowo-fosforow\u0105."},"content":{"rendered":"

Dieta niskobia\u0142kowa jest niebezpieczna, szczeg\u00f3lnie dla dzieci i kobiet w okresie menopauzy – powiedzia\u0142a PAP dietetyk Dzieci\u0119cego Szpitala Klinicznego im. Polikarpa Brudzi\u0144skiego w Warszawie Paulina Gryz.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ekspertka odnios\u0142a si\u0119 do propozycji z\u0142o\u017conej przez zrzeszaj\u0105c\u0105 \u015bwiatowe metropolie grup\u0119 C40 Cities i zwi\u0105zan\u0105 z ameryka\u0144skim miliarderem George’m Sorosem<\/strong><\/em> fundacj\u0119 Open Society<\/em>, kt\u00f3re \u2013 w ramach pilota\u017cowego programu European Global Green New Deal<\/em> maj\u0105cego przeciwdzia\u0142a\u0107 zmianom klimatu \u2013 chc\u0105, aby ludzie ograniczyli konsumpcj\u0119 m.in. mi\u0119sa i nabia\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

“Wycofanie z diety nabia\u0142u i mi\u0119sa zaburzy gospodark\u0119 wapniowo-fosforow\u0105, co b\u0119dzie mia\u0142o fatalny wp\u0142yw na ko\u015bci \u2013 grozi im odwapnienie, gdy\u017c po zaburzeniu homeostazy jonowej organizm b\u0119dzie pobiera\u0142 wap\u0144 z w\u0142asnych ko\u015bci, aby uzupe\u0142ni\u0107 jego niedob\u00f3r”<\/em> \u2013 wskaza\u0142a Paulina Gryz.<\/p>\n\n\n\n

Jak doda\u0142a, istniej\u0105 mo\u017cliwo\u015bci dostarczenia organizmowi wapnia w innych produktach \u2013 np. orzechach, wszelkiego rodzaju pestkach, suszonych ro\u015blinach str\u0105czkowych czy suszonej bazylii (jedna \u0142y\u017ceczka zio\u0142a zawiera tyle tego pierwiastka, co porcja jogurtu), ale jest to skomplikowane i wymaga du\u017cej wiedzy \u2013 cho\u0107 mo\u017cliwe.<\/p>\n\n\n\n

“Ju\u017c teraz dieta Polak\u00f3w nie jest diet\u0105 normobia\u0142kow\u0105, gdyby nieumiej\u0119tnie usun\u0105\u0107 z niej nabia\u0142, sta\u0142aby si\u0119 niskowapniowa, co jest niebezpieczne \u2013 szczeg\u00f3lnie dla dzieci i kobiet w okresie menopauzy”<\/em> \u2013 podkre\u015bli\u0142a Paulina Gryz.<\/p>\n\n\n\n

Jak wyja\u015bni\u0142a, w przypadku kobiet spowodowa\u0142aby jeszcze wi\u0119ksze ryzyko wyst\u0105pienia osteoporozy, natomiast w przypadku dzieci od trzeciego roku \u017cycia (zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce m\u0142odsze pij\u0105 mleko matki b\u0105d\u017a mleko modyfikowane) \u2013 spowolnienie wzrostu lub niskoros\u0142o\u015b\u0107, a tak\u017ce osteoporoz\u0119 dzieci\u0119c\u0105 b\u0105d\u017a m\u0142odzie\u017cow\u0105.<\/p>\n\n\n\n

“Przy czym suplementowanie wapnia jest trudne, przyjmowany w postaci preparat\u00f3w nie wbudowuje si\u0119 dobrze w ko\u015bci, tylko osadza si\u0119 w m.in. naczyniach krwiono\u015bnych powoduj\u0105c ich sztywnienie, co jest zagro\u017ceniem dla uk\u0142adu sercowo-naczyniowego”<\/em> \u2013 przestrzeg\u0142a dietetyk.<\/p>\n\n\n\n

Doros\u0142y cz\u0142owiek potrzebuje dziennie 1200 miligram\u00f3w wapnia dziennie, dziecko \u2013 800 miligram\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Zrzeszaj\u0105ca \u015bwiatowe metropolie grupa C40 Cities<\/em> i fundacja Open Society <\/em>w ramach pilota\u017cowego programu European Global Green New Deal <\/em>maj\u0105cego przeciwdzia\u0142a\u0107 zmianom klimatu chc\u0105, aby ludzie ograniczyli konsumpcj\u0119. W zwi\u0105zku z tym na jedn\u0105 osob\u0119 mia\u0142oby przys\u0142ugiwa\u0107 do 16 kg mi\u0119sa rocznie, do 90 kg. nabia\u0142u, osiem sztuk nowych ubra\u0144, ponadto jeden lot samolotem tam i z powrotem raz na dwa lata i do 190 samochod\u00f3w na tysi\u0105c mieszka\u0144c\u00f3w. Docelowo nabia\u0142 i mi\u0119so maj\u0105 by\u0107 w og\u00f3le wycofane z ludzkiej diety. W inicjatywie we\u017amie udzia\u0142 m.in. Warszawa.<\/p>\n\n\n\n

\u017ar\u00f3d\u0142o:<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Autorka: Mira Suchodolska<\/em>
mir\/agz<\/em><\/p>\n\n\n\n

foto: FABRICE COFFRINI\/AFP\/East News<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieta niskobia\u0142kowa jest niebezpieczna, szczeg\u00f3lnie dla dzieci i kobiet w okresie menopauzy – powiedzia\u0142a PAP dietetyk Dzieci\u0119cego Szpitala Klinicznego im. Polikarpa Brudzi\u0144skiego w Warszawie Paulina Gryz. Ekspertka odnios\u0142a si\u0119 do propozycji z\u0142o\u017conej przez zrzeszaj\u0105c\u0105 \u015bwiatowe metropolie grup\u0119 C40 Cities i zwi\u0105zan\u0105 z ameryka\u0144skim miliarderem George’m Sorosem fundacj\u0119 Open Society, kt\u00f3re \u2013 w ramach pilota\u017cowego programu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5123,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-5122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5122"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5122\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5124,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5122\/revisions\/5124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}