{"id":9636,"date":"2026-11-06T08:00:00","date_gmt":"2026-11-06T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=9636"},"modified":"2026-11-04T14:06:38","modified_gmt":"2026-11-04T13:06:38","slug":"mieso-na-pierwszym-planie-tacki-skin-w-nowej-odslonie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/mieso-na-pierwszym-planie-tacki-skin-w-nowej-odslonie\/","title":{"rendered":"Mi\u0119so na pierwszym planie. Tacki SKIN w nowej ods\u0142onie"},"content":{"rendered":"

Efektowna ekspozycja produkt\u00f3w premium, kartonowa konstrukcja i mniej tworzyw sztucznych. Akomex pokazuje, jak po\u0142\u0105czy\u0107 atrakcyjn\u0105 prezentacj\u0119 mi\u0119sa z funkcjonalno\u015bci\u0105 opakowania i nowym podej\u015bciem do wykorzystania materia\u0142\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dobry stek nie potrzebuje wielu dodatk\u00f3w, by przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119. Potrzebuje za to odpowiedniej oprawy. Technologia SKIN pozwala wyeksponowa\u0107 mi\u0119so niemal tak, jakby zosta\u0142o u\u0142o\u017cone na desce do serwowania \u2013 z wyra\u017anie widoczn\u0105 struktur\u0105, naturalnym kszta\u0142tem i bez zb\u0119dnej przestrzeni wok\u00f3\u0142 produktu. Akomex wykorzystuje ten efekt, \u0142\u0105cz\u0105c walory ekspozycyjne opakowania premium z funkcjonalno\u015bci\u0105 specjalistycznej tacki kartonowej, w kt\u00f3rej ograniczono udzia\u0142 tworzyw sztucznych.<\/p>\n\n\n\n

\u015awie\u017ce mi\u0119so wymaga czego\u015b wi\u0119cej ni\u017c zwyk\u0142ej tacki<\/strong>
W segmencie produkt\u00f3w premium wygl\u0105d opakowania ma szczeg\u00f3lne znaczenie. Starannie wyselekcjonowany kawa\u0142ek wo\u0142owiny, sezonowany stek czy porcjowany element mi\u0119sa powinien by\u0107 odpowiednio wyeksponowany, a nie ukryty wewn\u0105trz g\u0142\u0119bokiej tacki. Widoczna struktura porcji, marmurkowato\u015b\u0107, barwa i spos\u00f3b porcjowania wp\u0142ywaj\u0105 na odbi\u00f3r produktu jeszcze zanim opakowanie trafi do koszyka.
W technologii SKIN folia g\u00f3rna \u015bci\u015ble dopasowuje si\u0119 do kszta\u0142tu produktu i \u0142\u0105czy z warstw\u0105 znajduj\u0105c\u0105 si\u0119 na tacce. Pozwala to ograniczy\u0107 woln\u0105 przestrze\u0144 w opakowaniu i uzyska\u0107 charakterystyczn\u0105, zwart\u0105 ekspozycj\u0119 produktu.<\/p>\n\n\n\n

Jak podkre\u015bla Tomasz Langowski, Technolog Wdro\u017ce\u0144 w Akomex:<\/strong>
\u201eTacka SKIN jest przeznaczona przede wszystkim do eksponowania wyselekcjonowanych produkt\u00f3w. Kiedy uk\u0142adamy na niej mi\u0119so, a folia g\u00f3rna dopasowuje si\u0119 do jego kszta\u0142tu i \u0142\u0105czy z foli\u0105 na tacce, uzyskujemy efekt bardzo estetycznej, zwartej ekspozycji\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Konstrukcja, w kt\u00f3rej liczy si\u0119 ka\u017cda warstwa<\/strong>
Cho\u0107 gotowa tacka SKIN mo\u017ce sprawia\u0107 wra\u017cenie prostego opakowania, jej konstrukcja wymaga odpowiedniego po\u0142\u0105czenia materia\u0142\u00f3w o r\u00f3\u017cnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Pod\u0142o\u017ce musi zapewnia\u0107 sztywno\u015b\u0107 i stabilno\u015b\u0107, a jednocze\u015bnie wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107 z warstw\u0105 folii wykorzystywan\u0105 podczas pakowania produktu. W rozwi\u0105zaniu rozwijanym przez Akomex podstaw\u0119 stanowi specjalnie przygotowany no\u015bnik kartonowy, kt\u00f3rego strona przeznaczona do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105 jest laminowana foli\u0105 barierow\u0105. Podczas pakowania mi\u0119sa folia znajduj\u0105ca si\u0119 na tacce \u0142\u0105czy si\u0119 z foli\u0105 g\u00f3rn\u0105 aplikowan\u0105 na linii pakuj\u0105cej producenta.
Istotn\u0105 rol\u0119 odgrywa r\u00f3wnie\u017c zabezpieczenie zewn\u0119trznej strony opakowania. Standardowa konstrukcja tacki SKIN Akomex wykorzystuje lakier barierowy, kt\u00f3rego zadaniem jest ograniczenie ch\u0142oni\u0119cia wilgoci z otoczenia przez kartonowe pod\u0142o\u017ce. Ma to znaczenie szczeg\u00f3lnie w przypadku produkt\u00f3w przechowywanych w warunkach ch\u0142odniczych.<\/p>\n\n\n\n

Jak wyja\u015bnia Tomasz Langowski:<\/strong>
\u201eNie korzystamy z gotowego rozwi\u0105zania materia\u0142owego. Konstrukcj\u0119 tacki sami opracowujemy w Akomex tak, aby gotowy produkt zachowywa\u0142 wymagane parametry u\u017cytkowe, m.in. odpowiedni\u0105 sztywno\u015b\u0107 i stabilno\u015b\u0107\u201d.
Dla producenta znaczenie ma przede wszystkim efekt ko\u0144cowy: stabilne pod\u0142o\u017ce, odpowiednie w\u0142a\u015bciwo\u015bci barierowe oraz kompatybilno\u015b\u0107 z procesem pakowania. Tacka nie dzia\u0142a w systemie SKIN samodzielnie. O skuteczno\u015bci opakowania decyduje wsp\u00f3\u0142praca ca\u0142ego uk\u0142adu: tacki, folii g\u00f3rnej, parametr\u00f3w zgrzewania, linii pakuj\u0105cej oraz w\u0142a\u015bciwo\u015bci pakowanego produktu. Dlatego konstrukcja tacki musi by\u0107 kompatybilna z konkretnym procesem technologicznym.<\/p>\n\n\n\n

Mniej plastiku, ale bez kompromis\u00f3w w ochronie produktu<\/strong>
Tradycyjne opakowania do \u015bwie\u017cego mi\u0119sa w du\u017cej mierze bazuj\u0105 na tworzywach sztucznych. Tymczasem konstrukcja tacki SKIN z kartonowym no\u015bnikiem pozwala zast\u0105pi\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 materia\u0142u tworzywowego surowcem pochodz\u0105cym ze \u017ar\u00f3de\u0142 odnawialnych.
Nie oznacza to ca\u0142kowitej eliminacji folii. W technologii SKIN pe\u0142ni ona okre\u015blon\u0105 funkcj\u0119: umo\u017cliwia szczelne zamkni\u0119cie opakowania, dopasowanie do kszta\u0142tu mi\u0119sa oraz uzyskanie odpowiednich w\u0142a\u015bciwo\u015bci ochronnych. Istot\u0105 rozwi\u0105zania nie jest ca\u0142kowita eliminacja tworzyw sztucznych, lecz ograniczenie ich udzia\u0142u przy zachowaniu funkcjonalno\u015bci wymaganej od opakowania do produkt\u00f3w \u015bwie\u017cych.
Karton odpowiada za stabilno\u015b\u0107 konstrukcji i stanowi powierzchni\u0119 ekspozycyjn\u0105, natomiast specjalistyczna warstwa folii zapewnia funkcjonalno\u015b\u0107 wymagan\u0105 w procesie pakowania. Takie po\u0142\u0105czenie ma szczeg\u00f3lne znaczenie w bran\u017cy mi\u0119snej, w kt\u00f3rej poszukiwanie alternatywnych materia\u0142\u00f3w nie mo\u017ce odbywa\u0107 si\u0119 kosztem bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, trwa\u0142o\u015bci opakowania czy ochrony produktu.<\/p>\n\n\n\n

Peel-off i PPWR \u2013 jak tacki SKIN wpisuj\u0105 si\u0119 w nowe wymagania?<\/strong>
Ograniczanie ilo\u015bci wykorzystywanego plastiku to tylko jeden z kierunk\u00f3w zmian zachodz\u0105cych na rynku opakowa\u0144. Coraz wi\u0119ksze znaczenie ma r\u00f3wnie\u017c to, co dzieje si\u0119 z opakowaniem po jego wykorzystaniu.
Dlatego tacki SKIN Akomex mog\u0105 by\u0107 produkowane r\u00f3wnie\u017c w wariancie peel-off, umo\u017cliwiaj\u0105cym oddzielenie warstwy folii od kartonowego no\u015bnika. Z perspektywy konsumenta oznacza to mo\u017cliwo\u015b\u0107 rozdzielenia materia\u0142\u00f3w po otwarciu i opr\u00f3\u017cnieniu opakowania, a nast\u0119pnie skierowania ich do odpowiednich strumieni odpad\u00f3w, zgodnie z lokalnymi zasadami segregacji.
Kierunek ten nabiera dodatkowego znaczenia w kontek\u015bcie unijnego rozporz\u0105dzenia PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), kt\u00f3rego jednym z zasadniczych cel\u00f3w jest ograniczanie odpad\u00f3w opakowaniowych i zwi\u0119kszanie mo\u017cliwo\u015bci recyklingu.
W ten kierunek wpisuj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c tacki SKIN w wariancie peel-off: ograniczenie udzia\u0142u tworzyw sztucznych oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 oddzielenia folii od kartonowego no\u015bnika odpowiadaj\u0105 rosn\u0105cemu znaczeniu projektowania opakowa\u0144 z my\u015bl\u0105 o ich dalszym zagospodarowaniu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Tacka jako element identyfikacji marki<\/strong>
Wr\u00f3\u0107my jednak do tego, co konsument dostrzega jako pierwsze \u2013 wygl\u0105du produktu na sklepowej p\u00f3\u0142ce.
Jedn\u0105 z istotnych zalet kartonowego no\u015bnika jest mo\u017cliwo\u015b\u0107 indywidualnego zadruku, r\u00f3wnie\u017c po obu stronach tacki. Daje to producentom wi\u0119ksz\u0105 swobod\u0119 w projektowaniu opakowania i dopasowywaniu go do charakteru konkretnej marki lub linii produktowej.
Pod\u0142o\u017ce mo\u017ce nawi\u0105zywa\u0107 do naturalnego drewna, wykorzystywa\u0107 ciemn\u0105, eleganck\u0105 kolorystyk\u0119 albo eksponowa\u0107 indywidualn\u0105 grafik\u0119 producenta. Odpowiednio dobrany projekt pozwala podkre\u015bli\u0107 charakter produktu premium, nie odwracaj\u0105c jednocze\u015bnie uwagi od samego mi\u0119sa. Obustronny zadruk daje r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 wykorzystania spodniej cz\u0119\u015bci tacki jako dodatkowej powierzchni komunikacyjnej, przeznaczonej na elementy identyfikacji wizualnej, informacje o marce czy inne tre\u015bci uzgodnione na etapie projektowania.
Personalizacja nie ogranicza si\u0119 wy\u0142\u0105cznie do grafiki. Akomex oferuje tak\u017ce mo\u017cliwo\u015b\u0107 dopasowania wymiar\u00f3w i kszta\u0142t\u00f3w tacek do specyfiki pakowanego produktu oraz wymaga\u0144 procesu technologicznego.<\/p>\n\n\n\n

Przysz\u0142o\u015b\u0107 opakowa\u0144 zaczyna si\u0119 od w\u0142a\u015bciwego projektu<\/strong>
Rozw\u00f3j technologii pakowania mi\u0119sa coraz wyra\u017aniej pokazuje, \u017ce funkcjonalno\u015b\u0107, estetyka i odpowiedzialne wykorzystanie materia\u0142\u00f3w nie musz\u0105 by\u0107 odr\u0119bnymi celami.
Tacki SKIN z kartonowym no\u015bnikiem stanowi\u0105 przyk\u0142ad rozwi\u0105zania, w kt\u00f3rym ka\u017cdy element konstrukcji pe\u0142ni okre\u015blon\u0105 funkcj\u0119: folia odpowiada za w\u0142a\u015bciwo\u015bci niezb\u0119dne w procesie pakowania, karton zapewnia stabilno\u015b\u0107 i mo\u017cliwo\u015bci personalizacji, a odpowiednio zaprojektowane po\u0142\u0105czenie materia\u0142\u00f3w pozwala ogranicza\u0107 udzia\u0142 tworzyw sztucznych.
Dla producent\u00f3w produkt\u00f3w premium oznacza to przede wszystkim mo\u017cliwo\u015b\u0107 zaprezentowania ich w spos\u00f3b, kt\u00f3ry podkre\u015bla naturalne walory i wspiera budowanie warto\u015bci marki.
Bo cho\u0107 zadaniem opakowania pozostaje przede wszystkim ochrona zawarto\u015bci, w przypadku produkt\u00f3w premium spos\u00f3b jej prezentacji mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie du\u017ce znaczenie. A dobrze zaprojektowana tacka potrafi sprawi\u0107, \u017ce to w\u0142a\u015bnie produkt gra pierwszoplanow\u0105 rol\u0119.<\/p>\n\n\n\n

www.akomex.pl<\/strong><\/a>
akomex@akomex.pl<\/strong><\/a>
tel. 530 729 707<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Efektowna ekspozycja produkt\u00f3w premium, kartonowa konstrukcja i mniej tworzyw sztucznych. Akomex pokazuje, jak po\u0142\u0105czy\u0107 atrakcyjn\u0105 prezentacj\u0119 mi\u0119sa z funkcjonalno\u015bci\u0105 opakowania i nowym podej\u015bciem do wykorzystania materia\u0142\u00f3w. Dobry stek nie potrzebuje wielu dodatk\u00f3w, by przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119. Potrzebuje za to odpowiedniej oprawy. Technologia SKIN pozwala wyeksponowa\u0107 mi\u0119so niemal tak, jakby zosta\u0142o u\u0142o\u017cone na desce do serwowania \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9637,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79,35],"tags":[],"class_list":["post-9636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","category-technologia"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9636"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9638,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9636\/revisions\/9638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}