{"id":9617,"date":"2026-10-29T10:57:28","date_gmt":"2026-10-29T09:57:28","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=9617"},"modified":"2026-10-29T10:59:53","modified_gmt":"2026-10-29T09:59:53","slug":"sw-research-badanie-swiadomosci-konsumentow-dotyczacej-segregacji-absorberow-w-opakowaniach-swiezej-zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/sw-research-badanie-swiadomosci-konsumentow-dotyczacej-segregacji-absorberow-w-opakowaniach-swiezej-zywnosci\/","title":{"rendered":"SW Research: Badanie \u015bwiadomo\u015bci konsument\u00f3w dotycz\u0105cej segregacji absorber\u00f3w w opakowaniach \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci\u00a0"},"content":{"rendered":"

Wk\u0142ady absorpcyjne s\u0105 masowo wykorzystywane do pakowania \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci – mi\u0119sa, drobiu, ryb czy owoc\u00f3w. Poch\u0142aniaj\u0105 one p\u0142yny uwalniane przez produkt, wspieraj\u0105c utrzymanie jego \u015bwie\u017co\u015bci i estetyk\u0119 ekspozycji. Po spe\u0142nieniu swojej funkcji staj\u0105 si\u0119 jednak odpadem – i w\u0142a\u015bnie wtedy zaczynaj\u0105 si\u0119 dylematy konsument\u00f3w. Ca\u0142kowit\u0105 pewno\u015b\u0107, \u017ce prawid\u0142owo segreguje zu\u017cyty absorber, ma zaledwie 11% badanych, a tylko co trzeci deklaruje, \u017ce zawsze oddziela go od opakowania. Gdy tacka i wk\u0142ad trafiaj\u0105 do kosza razem, w zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w co najmniej jeden z tych komponent\u00f3w zostaje skierowany do niew\u0142a\u015bciwego strumienia odpad\u00f3w. Mi\u0119dzy innymi takie wyniki przedstawia pierwsze og\u00f3lnopolskie badanie po\u015bwi\u0119cone stricte segregacji absorber\u00f3w, przeprowadzone w 2026 roku przez SW Research na zlecenie firmy Enverde. To wa\u017cny punkt odniesienia dla producent\u00f3w \u017cywno\u015bci, bran\u017cy opakowaniowej i recykler\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Intuicyjna segregacja absorber\u00f3w? Pewno\u015b\u0107 ma tylko 11% <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wi\u0119kszo\u015b\u0107 respondent\u00f3w deklaruje, \u017ce zwraca uwag\u0119 na absorber znajduj\u0105cy si\u0119 w opakowaniu – odpowied\u017a \u201etak\u201d wskaza\u0142o 32,1% badanych, a \u201eraczej tak\u201d kolejne 25,7%.  Oznacza to, \u017ce \u0142\u0105cznie dla 57,8% konsument\u00f3w absorber jest elementem zauwa\u017calnym.<\/strong> Jednak\u017ce: 24,4% respondent\u00f3w deklaruje, \u017ce raczej lub w og\u00f3le nie zauwa\u017ca wk\u0142adu, a kolejne 17,8% nigdy si\u0119 nad tym nie zastanawia\u0142o. W sumie daje to 42,2% badanych, dla kt\u00f3rych obecno\u015b\u0107 absorbera w opakowaniu pozostaje poza \u015bwiadom\u0105 uwag\u0105.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Id\u0105c dalej, cho\u0107 53,1% badanych deklaruje, \u017ce segreguje absorber prawid\u0142owo, zdecydowan\u0105 pewno\u015b\u0107 ma tylko 11,1% respondent\u00f3w.<\/strong> A\u017c 42,0% wybiera odpowied\u017a \u201eraczej tak\u201d, co wskazuje na przekonanie o poprawno\u015bci dzia\u0142ania, ale ju\u017c bez jednoznacznej pewno\u015bci. Jednocze\u015bnie 46,9% badanych albo nie potrafi oceni\u0107, czy post\u0119puje w\u0142a\u015bciwie, albo wprost uwa\u017ca, \u017ce segreguje absorber niepoprawnie:<\/strong> 33,2% odpowiada \u201etrudno powiedzie\u0107\u201d, 10,3% – \u201eraczej nie\u201d, a 3,4% – \u201ezdecydowanie nie\u201d. Wyniki pokazuj\u0105 wi\u0119c, \u017ce pewno\u015b\u0107 konsument\u00f3w w tym zakresie jest niska \u2013 88,9% albo ma zastrze\u017cenie w swojej odpowiedzi, albo nie wie, albo uwa\u017ca, \u017ce post\u0119puje nieprawid\u0142owo.<\/p>\n\n\n\n

– Impulsem do przeprowadzenia badania dotycz\u0105cego \u015bwiadomo\u015bci konsument\u00f3w w zakresie segregacji absorber\u00f3w by\u0142a korespondencja z redakcj\u0105 portalu specjalizuj\u0105cego si\u0119 w recyklingu. Przy okazji wysy\u0142ki materia\u0142u prasowego o prawid\u0142owej segregacji absorber\u00f3w otrzymali\u015bmy sygna\u0142, \u017ce z perspektywy sortowni temat jest znacznie bardziej z\u0142o\u017cony, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. Chcieli\u015bmy wi\u0119c sprawdzi\u0107, jak z absorberami post\u0119puj\u0105 konsumenci i gdzie pojawiaj\u0105 si\u0119 najwi\u0119ksze niejasno\u015bci. Wiemy, jak absorber jest dzi\u015b klasyfikowany w systemie zagospodarowania odpad\u00f3w, ale jednocze\u015bnie PPWR i rozw\u00f3j ROP przyspieszaj\u0105 transformacj\u0119 bran\u017cy opakowaniowej w kierunku monomateria\u0142\u00f3w. Wyniki pokazuj\u0105 dwa kierunki: ju\u017c dzi\u015b potrzebna jest jasna informacja na opakowaniu o sposobie zagospodarowania po u\u017cyciu, a r\u00f3wnolegle warto przygotowywa\u0107 system zbi\u00f3rki, sortowania i recyklingu na nowe rozwi\u0105zania trafiaj\u0105ce na rynek.<\/strong> To wa\u017cny drogowskaz dla producent\u00f3w \u017cywno\u015bci, bran\u017cy opakowaniowej, a tak\u017ce recykler\u00f3w<\/strong><\/em> \u2013 m\u00f3wi Przemys\u0142aw S\u0142omi\u0144ski, Prezes Zarz\u0105du Enverde.<\/p>\n\n\n\n

Nawyk oddzielania absorbera? Ma go tylko co trzeci badany<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Obecnie, niezale\u017cnie od materia\u0142u, z kt\u00f3rego wykonano absorber, po zu\u017cyciu powinien on \u2013 zgodnie z zasadami obowi\u0105zuj\u0105cymi w Polsce – trafi\u0107 do odpad\u00f3w zmieszanych. W praktyce absorbery wyrzucane s\u0105 do r\u00f3\u017cnych frakcji – zar\u00f3wno osobno, jak i razem z opakowaniem. Znaczenie ma tu r\u00f3wnie\u017c sama konstrukcja opakowania, w tym to, czy wk\u0142ad jest lu\u017any, czy przymocowany do tacki. Dlatego w badaniu w pierwszej kolejno\u015bci zapytano konsument\u00f3w, co w\u0142a\u015bciwie robi\u0105 z absorberem podczas wyrzucania opakowania.<\/p>\n\n\n\n

Zaledwie 33,2% respondent\u00f3w deklaruje, \u017ce zawsze wyjmuje absorber i wyrzuca go osobno.<\/strong> Druga najcz\u0119stsza odpowied\u017a to pozostawianie wk\u0142adu w opakowaniu i wyrzucanie go razem z nim – 26,4%. Kolejne 15,6% badanych wyjmuje absorber tylko wtedy, gdy mo\u017cna go \u0142atwo oddzieli\u0107 od opakowania, natomiast 9,9% uzale\u017cnia swoje post\u0119powanie od sposobu jego zamocowania – je\u015bli wk\u0142ad jest lu\u017any, wyjmuje go, a je\u015bli jest przytwierdzony, pozostawia go w opakowaniu i wyrzuca razem z nim. Dodatkowo 8,5% respondent\u00f3w deklaruje, \u017ce nie zwraca uwagi na segregacj\u0119 wk\u0142ad\u00f3w absorpcyjnych.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna przyj\u0105\u0107, \u017ce \u0142\u0105cznie oko\u0142o 60% badanych nie deklaruje wi\u0119c sta\u0142ego nawyku oddzielnego wyrzucania absorbera, co mo\u017ce prowadzi\u0107 do niew\u0142a\u015bciwej segregacji jednego lub obu komponent\u00f3w opakowania. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tacka i absorber: duet, kt\u00f3ry wymaga rozdzielenia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W\u015br\u00f3d os\u00f3b wyrzucaj\u0105cych absorber oddzielnie od opakowania<\/u> 68,7% prawid\u0142owo wskazuje odpady zmieszane.<\/strong> Pozostali wybieraj\u0105 m.in. papier \u2013 12,0%, bioodpady \u2013 9,3%, metale i tworzywa sztuczne \u2013 4,2% oraz szk\u0142o \u2013 2,5%.  \u0141\u0105cznie 28,0% badanych wskazuje b\u0142\u0119dn\u0105 frakcj\u0119, a dodatkowe 3,4% odpowiada \u201enie wiem \/ r\u00f3\u017cnie\u201d.<\/strong>  Oznacza to, \u017ce niemal co trzeci respondent nie wskazuje jednoznacznie w\u0142a\u015bciwego sposobu segregacji absorbera. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gdy absorber zostaje w opakowaniu<\/u>, po\u0142owa respondent\u00f3w – 50,1% – traktuje ca\u0142o\u015b\u0107 jako odpad zmieszany.<\/strong> 25,1% ankietowanych wskazuje pojemnik na metale i tworzywa sztuczne, co mo\u017ce sugerowa\u0107, \u017ce kieruje si\u0119 materia\u0142em g\u0142\u00f3wnego opakowania, najcz\u0119\u015bciej tacki. Kolejne 7,0% badanych wybiera bioodpady, natomiast 5,5% deklaruje, \u017ce post\u0119puje r\u00f3\u017cnie lub nie potrafi wskaza\u0107 jednej frakcji.<\/p>\n\n\n\n

Wynik jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cny w przypadku typowych opakowa\u0144 z plastikow\u0105 tack\u0105. Jak wskazuje badanie, dop\u00f3ki tacka i absorber pozostaj\u0105 razem, nie ma jednej frakcji, kt\u00f3ra pozwala\u0142aby prawid\u0142owo zagospodarowa\u0107 oba komponenty.<\/p>\n\n\n\n

Tymczasem mo\u017cna przyj\u0105\u0107, \u017ce a\u017c 94% respondent\u00f3w, kt\u00f3rzy wskazali konkretn\u0105 frakcj\u0119 dla takiego zestawu, wybiera rozwi\u0105zanie, w kt\u00f3rym co najmniej jeden z jego element\u00f3w trafia do niew\u0142a\u015bciwego strumienia<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

– odpady zmieszane \u2013 w\u0142a\u015bciwe dla absorbera, ale nie dla nadaj\u0105cej si\u0119 do selektywnej zbi\u00f3rki plastikowej tacki;<\/p>\n\n\n\n

– metale i tworzywa sztuczne \u2013 w\u0142a\u015bciwe dla tacki, ale nie dla absorbera;<\/p>\n\n\n\n

– papier, szk\u0142o i bioodpady \u2013 formalnie nie s\u0105 w\u0142a\u015bciwym strumieniem dla \u017cadnego elementu takiego zestawu.<\/p>\n\n\n\n

83,7% badanych: jasna instrukcja na opakowaniu u\u0142atwi segregacj\u0119<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pytani o to, kto powinien informowa\u0107 konsument\u00f3w o segregacji mniej oczywistych element\u00f3w opakowa\u0144, respondenci najcz\u0119\u015bciej wskazuj\u0105 producent\u00f3w opakowa\u0144 \u2013 31,5%, nast\u0119pnie producent\u00f3w \u017cywno\u015bci \u2013 17,4%. Kolejne 16,5% uwa\u017ca, \u017ce odpowiedzialno\u015b\u0107 powinna by\u0107 wsp\u00f3\u0142dzielona przez wszystkich uczestnik\u00f3w rynku.<\/p>\n\n\n\n

Znacznie bardziej jednoznaczna jest odpowied\u017a na pytanie o spos\u00f3b komunikacji: 44,7% badanych wskazuje<\/strong> informacj\u0119 bezpo\u015brednio na opakowaniu produktu.<\/strong> Dla por\u00f3wnania aplikacje dotycz\u0105ce segregacji wybiera 9,0%, a kampanie edukacyjne w mediach \u2013 7,8%. Ten kierunek potwierdza osobne pytanie o to, czy jasna instrukcja umieszczona na opakowaniu rzeczywi\u015bcie u\u0142atwi\u0142aby prawid\u0142ow\u0105 segregacj\u0119 jego element\u00f3w. \u201eZdecydowanie tak\u201d odpowiada 52,2% respondent\u00f3w, a \u201eraczej tak\u201d kolejne 31,5%. \u0141\u0105cznie daje to 83,7% badanych. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wy\u0142ania si\u0119 wi\u0119c sp\u00f3jny wniosek: najskuteczniejsza komunikacja dotycz\u0105ca segregacji absorbera powinna znajdowa\u0107 si\u0119 bezpo\u015brednio na opakowaniu. To w\u0142a\u015bnie ono jest dla konsumenta najbardziej naturalnym i dost\u0119pnym no\u015bnikiem informacji – obecnym zar\u00f3wno w momencie zakupu, jak i p\u00f3\u017aniej, podczas wyrzucania jego poszczeg\u00f3lnych element\u00f3w. Wyniki pokazuj\u0105, \u017ce konsumenci oczekuj\u0105 praktycznej, natychmiast dost\u0119pnej informacji, a nie komunikatu, kt\u00f3rego musz\u0105 szuka\u0107 w dodatkowych \u017ar\u00f3d\u0142ach.<\/p>\n\n\n\n

Podsumowanie \u2013 rynek opakowa\u0144 przechodzi transformacj\u0119<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O ile segregacja typowej plastikowej tacki jest stosunkowo czytelna, o tyle sytuacja absorber\u00f3w pozostaje bardziej z\u0142o\u017cona.<\/p>\n\n\n\n

– Przez lata standardem by\u0142y absorbery multimateria\u0142owe. Tymczasem kierunek wzmacniany przez PPWR, w tym podej\u015bcie \u201edesign for recycling\u201d przesuwa ci\u0119\u017car w stron\u0119 prostszych konstrukcji i monomateria\u0142\u00f3w.<\/strong> W naszym przypadku odpowiedzi\u0105 na t\u0119 zmian\u0119 by\u0142 du\u017cy projekt B+R, finansowany ze \u015brodk\u00f3w UE, kt\u00f3rego celem by\u0142o stworzenie zr\u00f3wnowa\u017conego absorbera wykonanego w 100% z celulozy. Obecnie taki zu\u017cyty wk\u0142ad nadal powinien trafia\u0107 do odpad\u00f3w zmieszanych, jednak projekt pokaza\u0142, \u017ce rozwi\u0105zanie celulozowe ma znacznie szersze mo\u017cliwo\u015bci \u2013 po uzyskaniu odpowiednich certyfikat\u00f3w mo\u017ce by\u0107 kompostowane w warunkach domowych, ogrodowych i przemys\u0142owych, a wi\u0119c potencjalnie zasila\u0107 r\u00f3wnie\u017c strumie\u0144 bioodpad\u00f3w. W swojej czystej formie celulozowy absorber zosta\u0142 zakwalifikowany tak\u017ce do recyklingu w strumieniu papierowym, natomiast mo\u017cliwo\u015b\u0107 jego zagospodarowania po u\u017cyciu powinna zosta\u0107 jeszcze zweryfikowana w kolejnych badaniach. Warto wi\u0119c przyjrze\u0107 si\u0119 temu komponentowi szerzej, zw\u0142aszcza \u017ce jest stosowany na skal\u0119 masow\u0105. Niezb\u0119dne s\u0105 tu jednak dzia\u0142ania mi\u0119dzysektorowe \u2013<\/em> podsumowuje Przemys\u0142aw S\u0142omi\u0144ski, Prezes Zarz\u0105du Enverde.<\/p>\n\n\n\n

PPWR obejmuje r\u00f3wnie\u017c prace nad ujednoliceniem oznakowania opakowa\u0144<\/strong>. Przedstawiciele Enverde podkre\u015blaj\u0105, \u017ce warto obj\u0105\u0107 nim tak\u017ce absorbery i uwzgl\u0119dni\u0107 ich specyfik\u0119. Wraz ze zmian\u0105 materia\u0142ow\u0105 na rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 bowiem rozwi\u0105zania o nowych mo\u017cliwo\u015bciach zagospodarowania, w tym innowacje wpisuj\u0105ce si\u0119 w za\u0142o\u017cenia GOZ. Oznakowanie powinno za tym nad\u0105\u017ca\u0107 i jasno wskazywa\u0107 konsumentowi w\u0142a\u015bciwy spos\u00f3b post\u0119powania z poszczeg\u00f3lnymi komponentami opakowania. Transformacja opakowa\u0144 ju\u017c trwa \u2013 kolejnym krokiem powinno by\u0107 zatem dostosowanie do niej systemu zbi\u00f3rki, sortowania i recyklingu.<\/p>\n\n\n\n

O badaniu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Badanie zosta\u0142o zrealizowane na zlecenie Enverde przez SW Research w dniach 21-23 kwietnia 2026 roku metod\u0105 wywiad\u00f3w online CAWI na panelu SW Panel. Przeprowadzono 1011 ankiet na og\u00f3lnopolskiej pr\u00f3bie os\u00f3b doros\u0142ych, reprezentatywnej ze wzgl\u0119du na \u0142\u0105czny rozk\u0142ad p\u0142ci, wieku i miejsca zamieszkania.<\/p>\n\n\n\n

O Enverde <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enverde jest dystrybutorem innowacyjnych, monomateria\u0142owych wk\u0142ad\u00f3w absorpcyjnych stosowanych w opakowaniach \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci. Firma jest w Polsce wy\u0142\u0105cznym przedstawicielem szwedzkiego producenta rozwi\u0105za\u0144 foodtech\/medtech \u2013 Cellcomb AB. Wi\u0119cej: www.enverde.pl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Zobacz r\u00f3wnie\u017c:<\/p>\n\n\n\n

BADANIE \u015aWIADOMO\u015aCI KONSUMENT\u00d3W > PDF<\/a><\/p>\n\n\n\n

BADANIE \u015aWIADOMO\u015aCI KONSUMENT\u00d3W > EXEL<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wk\u0142ady absorpcyjne s\u0105 masowo wykorzystywane do pakowania \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci – mi\u0119sa, drobiu, ryb czy owoc\u00f3w. Poch\u0142aniaj\u0105 one p\u0142yny uwalniane przez produkt, wspieraj\u0105c utrzymanie jego \u015bwie\u017co\u015bci i estetyk\u0119 ekspozycji. Po spe\u0142nieniu swojej funkcji staj\u0105 si\u0119 jednak odpadem – i w\u0142a\u015bnie wtedy zaczynaj\u0105 si\u0119 dylematy konsument\u00f3w. Ca\u0142kowit\u0105 pewno\u015b\u0107, \u017ce prawid\u0142owo segreguje zu\u017cyty absorber, ma zaledwie 11% badanych, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9618,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-9617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9619,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9617\/revisions\/9619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}