{"id":9048,"date":"2026-04-17T13:06:59","date_gmt":"2026-04-17T11:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=9048"},"modified":"2026-04-17T13:07:06","modified_gmt":"2026-04-17T11:07:06","slug":"kwietniowy-numer-rzeznika-polskiego-juz-dostepny-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/kwietniowy-numer-rzeznika-polskiego-juz-dostepny-3\/","title":{"rendered":"Kwietniowy numer \u201eRze\u017anika polskiego\u201d ju\u017c dost\u0119pny!"},"content":{"rendered":"

Drodzy czytelnicy, wydanie kwietniowe miesi\u0119cznika \u201eRze\u017anik Polski\u201d jest ju\u017c dost\u0119pne! Jak zawsze przygotowali\u015bmy dla Was tematy prosto z \u017cycia bran\u017cy mi\u0119snej – aktualne, praktyczne i inspiruj\u0105ce. Jeste\u015bmy przekonani, \u017ce ka\u017cdy z Was znajdzie tu co\u015b dla siebie. Zapraszamy do lektury!<\/p>\n\n\n\n

Ju\u017c za miesi\u0105c widzimy si\u0119 z Pa\u0144stwem na kongresie MEATing 2026<\/strong><\/a>.
Nie mo\u017cemy si\u0119 doczeka\u0107 spotkania i rozm\u00f3w z Wami na \u017cywo. Do zobaczenia!<\/p>\n\n\n\n

W wydaniu kwietniowym mi\u0119dzy innymi:<\/p>\n\n\n\n

– Higiena pod presj\u0105 – wyzwania zak\u0142ad\u00f3w mi\u0119snych
– Dezynfekcja \u015br\u00f3doperacyjna chemiczna i sterylizacja UV w zak\u0142adach przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego
– Co decyduje o bezpiecze\u0144stwie produkowanej \u017cywno\u015bci?
– Higiena i automatyzacja w zak\u0142adach mi\u0119snych
– Mikrobiologiczne analizy \u017cywno\u015bci dla bran\u017cy mi\u0119snej
– Dlaczego zak\u0142ady mi\u0119sne tak trudno utrzymuj\u0105 pracownik\u00f3w<\/p>\n\n\n\n

W wydaniu majowym: Rozwi\u0105zania z zakresu ch\u0142odzenia, wentylacji, klimatyzacji i mro\u017cenia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kwietniowe wydanie on-line dost\u0119pne jest pod linkiem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/tiny.pl\/jhw9m5vw4<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drodzy czytelnicy, wydanie kwietniowe miesi\u0119cznika \u201eRze\u017anik Polski\u201d jest ju\u017c dost\u0119pne! Jak zawsze przygotowali\u015bmy dla Was tematy prosto z \u017cycia bran\u017cy mi\u0119snej – aktualne, praktyczne i inspiruj\u0105ce. Jeste\u015bmy przekonani, \u017ce ka\u017cdy z Was znajdzie tu co\u015b dla siebie. Zapraszamy do lektury! Ju\u017c za miesi\u0105c widzimy si\u0119 z Pa\u0144stwem na kongresie MEATing 2026.Nie mo\u017cemy si\u0119 doczeka\u0107 spotkania […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9049,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[],"class_list":["post-9048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9050,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9048\/revisions\/9050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}