{"id":8721,"date":"2026-01-07T08:05:00","date_gmt":"2026-01-07T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=8721"},"modified":"2026-01-07T15:36:14","modified_gmt":"2026-01-07T14:36:14","slug":"miraz-patrzy-w-przyszlosc-rozmowa-z-lukaszem-mazurem-o-rozwoju-i-wartosciach-firmy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/miraz-patrzy-w-przyszlosc-rozmowa-z-lukaszem-mazurem-o-rozwoju-i-wartosciach-firmy\/","title":{"rendered":"Mira\u017c patrzy w przysz\u0142o\u015b\u0107 \u2013 rozmowa z \u0141ukaszem Mazurem o rozwoju i warto\u015bciach firmy"},"content":{"rendered":"

Firma Mira\u017c, dzia\u0142aj\u0105ca na rynku ju\u017c od ponad 20 lat, to dzi\u015b jeden z kluczowych polskich dostawc\u00f3w surowc\u00f3w i dodatk\u00f3w dla przemys\u0142u spo\u017cywczego, obs\u0142uguj\u0105cy ponad 400 klient\u00f3w z r\u00f3\u017cnych sektor\u00f3w bran\u017cy. O pocz\u0105tkach dzia\u0142alno\u015bci, specjalizacji oraz drodze do ugruntowanej pozycji rynkowej z \u0141ukaszem Mazurem, Prezesem sp\u00f3\u0142ki – rozmawia Karolina Szlapa\u0144ska.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rzeczywi\u015bcie, nasza firma dzia\u0142a na rynku ju\u017c od ponad dw\u00f3ch dekad. Zaczynali\u015bmy jako niedu\u017ce rodzinne przedsi\u0119biorstwo, a dzi\u0119ki ci\u0119\u017ckiej pracy i konsekwencji rozwin\u0119li\u015bmy si\u0119 w dostawc\u0119 znanego nie tylko w Polsce, ale i za granic\u0105. Od pocz\u0105tku specjalizujemy si\u0119 w imporcie i dystrybucji dodatk\u00f3w funkcjonalnych oraz przypraw wykorzystywanych w przemy\u015ble spo\u017cywczym. Sprowadzamy surowce z ca\u0142ego \u015bwiata \u2013 na przyk\u0142ad suszon\u0105 cebul\u0119 i czosnek importujemy z Indii, a niekt\u00f3re specjalistyczne dodatki przywozimy z Chin. Tak szeroki zasi\u0119g umo\u017cliwia nam oferowanie produkt\u00f3w o najwy\u017cszej jako\u015bci i konkurencyjnych cenach. D\u0142ugi sta\u017c na rynkach mi\u0119dzynarodowych nauczy\u0142 nas, jak wybiera\u0107 renomowanych dostawc\u00f3w oraz budowa\u0107 z nimi trwa\u0142e relacje, co dzi\u015b procentuje bogatym asortymentem i uznaniem klient\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Oferta firmy Mira\u017c uchodzi za niezwykle kompleksow\u0105. Co dok\u0142adnie znajduje si\u0119 w Waszym portfolio produkt\u00f3w dla bran\u017cy mi\u0119snej i spo\u017cywczej?<\/strong>
Kompleksowo\u015b\u0107 oferty to nasz du\u017cy atut \u2013 dostarczamy praktycznie wszystko, co potrzebne w zak\u0142adach mi\u0119snych i og\u00f3lnie w produkcji \u017cywno\u015bci. Zapewniamy pe\u0142n\u0105 gam\u0119 przypraw \u2013 zar\u00f3wno jednorodnych, jak i gotowych mieszanek, a tak\u017ce marynat. Oferujemy ca\u0142\u0105 palet\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w funkcjonalnych i dodatk\u00f3w technologicznych usprawniaj\u0105cych proces produkcji: bia\u0142ka, skrobie, koncentraty, suszone warzywa i owoce, oleje, no\u015bniki, regulatory kwasowo\u015bci, fosforany, \u017celatyny \u2013 jednym s\u0142owem wszystko, co mo\u017ce by\u0107 potrzebne do wytworzenia wysokiej jako\u015bci produktu spo\u017cywczego. Wyr\u00f3\u017cnia nas bardzo szeroki asortyment os\u0142onek i jelit do wyrob\u00f3w mi\u0119snych. Mamy jelita naturalne \u2013 wieprzowe, wo\u0142owe i baranie \u2013 oraz os\u0142onki sztuczne: kolagenowe, celulozowe, barierowe, poliamidowe. Co wi\u0119cej, dostarczamy tak\u017ce specjalistyczne os\u0142onki i foremki (papierowe, aluminiowe, drewniane) do produkcji w\u0119dlin i wyrob\u00f3w garma\u017ceryjnych. Taka kompleksowa oferta oznacza, \u017ce nasi klienci mog\u0105 znale\u017a\u0107 wszystkie potrzebne surowce i materia\u0142y w jednym miejscu, co zdecydowanie u\u0142atwia im prac\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Kto najcz\u0119\u015bciej korzysta z tak bogatej oferty Mira\u017c? Czy s\u0105 to g\u0142\u00f3wnie zak\u0142ady mi\u0119sne, czy r\u00f3wnie\u017c inne segmenty przemys\u0142u spo\u017cywczego?<\/strong>
Obs\u0142ugujemy bardzo szerokie grono podmiot\u00f3w w bran\u017cy. Oczywi\u015bcie trzon naszej klienteli stanowi\u0105 zak\u0142ady mi\u0119sne, od ma\u0142ych masarni po du\u017ce zak\u0142ady przetw\u00f3rcze. Ale na tym nie koniec \u2013 zaopatrujemy tak\u017ce producent\u00f3w da\u0144 gotowych, firmy tworz\u0105ce mieszanki przypraw, wytw\u00f3rc\u00f3w karmy dla zwierz\u0105t (pet food), piekarnie, a nawet producent\u00f3w suplement\u00f3w diety. Ka\u017cda z tych bran\u017c potrzebuje wysokiej jako\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w: masarnie \u2013 przypraw, os\u0142onek i dodatk\u00f3w funkcjonalnych do w\u0119dlin; producenci da\u0144 gotowych \u2013 ca\u0142ej gamy przypraw i zag\u0119stnik\u00f3w; piekarnie \u2013 na przyk\u0142ad suszonych owoc\u00f3w, bakalii czy specjalnych mieszanek; z kolei wytw\u00f3rcy suplement\u00f3w \u2013 czystych bia\u0142ek, \u017celatyny czy innych dodatk\u00f3w technologicznych. Dzi\u0119ki temu, \u017ce nasza oferta jest tak rozbudowana, mo\u017cemy dostosowa\u0107 si\u0119 do potrzeb niemal ka\u017cdej firmy z sektora spo\u017cywczego. Wielu klient\u00f3w ceni sobie fakt, \u017ce mog\u0105 u nas zam\u00f3wi\u0107 zar\u00f3wno przyprawy i dodatki, jak i os\u0142onki czy opakowania \u2013 zamiast szuka\u0107 ka\u017cdego elementu u innego dostawcy.<\/p>\n\n\n\n

Wspomnia\u0142 Pan, \u017ce kluczem do Waszego sukcesu jest wsp\u00f3\u0142praca z renomowanymi dostawcami. Jak wygl\u0105da proces doboru dostawc\u00f3w w firmie Mira\u017c i co on oznacza dla odbiorc\u00f3w Waszych produkt\u00f3w?<\/strong>
Mamy opracowany bardzo rygorystyczny proces selekcji dostawc\u00f3w. Wsp\u00f3\u0142pracujemy wy\u0142\u0105cznie z producentami o ugruntowanej pozycji, kt\u00f3rzy posiadaj\u0105 wymagane certyfikaty jako\u015bci. Zanim podejmiemy wsp\u00f3\u0142prac\u0119, dok\u0142adnie sprawdzamy takiego dostawc\u0119 \u2013 czy spe\u0142nia mi\u0119dzynarodowe standardy, czy dysponuje odpowiednimi systemami kontroli jako\u015bci, jak r\u00f3wnie\u017c jakie ma referencje na rynku. Dzi\u0119ki temu nasi odbiorcy maj\u0105 gwarancj\u0119, \u017ce ka\u017cda dostawa od Mira\u017c b\u0119dzie terminowa, bezpieczna i poparta pe\u0142n\u0105 dokumentacj\u0105. Dostarczaj\u0105c surowce, przekazujemy wszelkie niezb\u0119dne \u015bwiadectwa jako\u015bci, certyfikaty i specyfikacje. To podej\u015bcie sprawia, \u017ce klienci maj\u0105 do nas pe\u0142ne zaufanie \u2013 wiedz\u0105, \u017ce kupuj\u0105c w Mira\u017c, otrzymuj\u0105 towar zgodny z deklaracj\u0105, sprawdzony i bezpieczny dla dalszego przetwarzania.<\/p>\n\n\n\n

Bran\u017ca mi\u0119sna stawia na stabilne, d\u0142ugoterminowe relacje opieraj\u0105ce si\u0119 na zaufaniu. Jak\u0105 rol\u0119 odgrywaj\u0105 w Mira\u017c warto\u015bci takie jak uczciwo\u015b\u0107, rzetelno\u015b\u0107 czy zaanga\u017cowanie we wsp\u00f3\u0142pracy z kontrahentami?<\/strong>
Te warto\u015bci to fundament naszej dzia\u0142alno\u015bci. Od pocz\u0105tku istnienia firmy kierujemy si\u0119 zasad\u0105, \u017ce uczciwo\u015b\u0107 i rzetelno\u015b\u0107 w biznesie to nie opcja, a obowi\u0105zek. Dbamy o transparentno\u015b\u0107 we wszystkich kontaktach z partnerami \u2013 dotrzymujemy danego s\u0142owa, jasno komunikujemy warunki wsp\u00f3\u0142pracy i reagujemy na potrzeby klienta. Pe\u0142ne zaanga\u017cowanie naszego zespo\u0142u w obs\u0142ug\u0119 ka\u017cdego kontrahenta sprawia, \u017ce wsp\u00f3\u0142praca z nami to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c typowe relacje handlowe. Staramy si\u0119 by\u0107 partnerem, na kt\u00f3rym mo\u017cna polega\u0107 w ka\u017cdej sytuacji. My\u015bl\u0119, \u017ce w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki takiemu podej\u015bciu wielu naszych klient\u00f3w jest z nami od kilkunastu lat. Zbudowali\u015bmy poczucie bezpiecze\u0144stwa i zaufania, co przek\u0142ada si\u0119 na naprawd\u0119 d\u0142ugotrwa\u0142e partnerstwa biznesowe. Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, dla nas warto\u015bci nie s\u0105 tylko has\u0142ami \u2013 przekuwamy je na codzienn\u0105 prac\u0119. Klienci to dostrzegaj\u0105 i doceniaj\u0105, bo wiedz\u0105, \u017ce Mira\u017c to synonim solidno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Na koniec \u2013 firma z tak bogat\u0105 histori\u0105 i ugruntowan\u0105 pozycj\u0105 zapewne nie osiada na laurach. Jakie macie Pa\u0144stwo plany na dalszy rozw\u00f3j Mira\u017c?<\/strong>
Nieustanny rozw\u00f3j to jedno z naszych mott \u2013 zawsze szukamy nowych mo\u017cliwo\u015bci. Planujemy dalsze poszerzanie asortymentu o innowacyjne komponenty, kt\u00f3re pojawiaj\u0105 si\u0119 na \u015bwiatowych rynkach. \u015aledzimy trendy w bran\u017cy spo\u017cywczej, np. rosn\u0105ce zapotrzebowanie na czyste etykiety czy naturalne dodatki, i staramy si\u0119 zawczasu znajdowa\u0107 dostawc\u00f3w spe\u0142niaj\u0105cych te oczekiwania. Rozwijamy r\u00f3wnie\u017c zaplecze logistyczne \u2013 inwestujemy w nowoczesne magazyny i systemy dystrybucji, aby jeszcze szybciej i sprawniej obs\u0142ugiwa\u0107 zam\u00f3wienia. Oczywi\u015bcie nadal b\u0119dziemy stawia\u0107 na najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 i budowanie relacji \u2013 bo wierzymy, \u017ce w tej bran\u017cy zaufanie to podstawa. Naszym celem jest umacnia\u0107 pozycj\u0119 zaufanego partnera dla obecnych klient\u00f3w i jednocze\u015bnie dociera\u0107 z ofert\u0105 do nowych odbiorc\u00f3w, zar\u00f3wno w kraju, jak i za granic\u0105. Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce Mira\u017c patrzy w przysz\u0142o\u015b\u0107 z optymizmem \u2013 wci\u0105\u017c z pasj\u0105 d\u0105\u017cymy do tego, by dostarcza\u0107 sk\u0142adniki, kt\u00f3re buduj\u0105 sukces naszych klient\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119kuj\u0119 za rozmow\u0119.<\/strong>
R\u00f3wnie\u017c dzi\u0119kuj\u0119. Licz\u0119, \u017ce nasze do\u015bwiadczenia oka\u017c\u0105 si\u0119 cenne dla czytelnik\u00f3w Rze\u017anika Polskiego.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Firma Mira\u017c, dzia\u0142aj\u0105ca na rynku ju\u017c od ponad 20 lat, to dzi\u015b jeden z kluczowych polskich dostawc\u00f3w surowc\u00f3w i dodatk\u00f3w dla przemys\u0142u spo\u017cywczego, obs\u0142uguj\u0105cy ponad 400 klient\u00f3w z r\u00f3\u017cnych sektor\u00f3w bran\u017cy. O pocz\u0105tkach dzia\u0142alno\u015bci, specjalizacji oraz drodze do ugruntowanej pozycji rynkowej z \u0141ukaszem Mazurem, Prezesem sp\u00f3\u0142ki – rozmawia Karolina Szlapa\u0144ska. Rzeczywi\u015bcie, nasza firma dzia\u0142a na rynku […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8722,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[],"class_list":["post-8721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8721"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8723,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8721\/revisions\/8723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}