{"id":8497,"date":"2025-10-10T15:36:16","date_gmt":"2025-10-10T13:36:16","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=8497"},"modified":"2025-10-10T15:36:16","modified_gmt":"2025-10-10T13:36:16","slug":"parlament-europejski-za-ochrona-okreslen-miesnych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/parlament-europejski-za-ochrona-okreslen-miesnych\/","title":{"rendered":"Parlament Europejski za ochron\u0105 okre\u015ble\u0144 mi\u0119snych"},"content":{"rendered":"

8 pa\u017adziernika Parlament Europejski, na posiedzeniu w Strasburgu, przyj\u0105\u0142 raport francuskiej eurodeputowanej Celine Imart na temat ochrony nazw mi\u0119snych. Ochron\u0105 obj\u0119to wszystkie elementy mi\u0119sa; zaakceptowano r\u00f3wnie\u017c poprawk\u0119 nr 113, kt\u00f3ra rozszerza list\u0119 produkt\u00f3w obj\u0119tych ochron\u0105 o wyroby przetworzone, takie jak kie\u0142basa, burger czy kabanos. 355 europos\u0142\u00f3w  opowiedzia\u0142o si\u0119 za zakazem u\u017cywania nazw takich jak \u201estek\u201d, \u201ekie\u0142basa\u201d i \u201ehamburger\u201d w odniesieniu do produkt\u00f3w wegetaria\u0144skich i wega\u0144skich. Przeciwnego zdania by\u0142o 247 os\u00f3b.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– <\/strong>Z ogromnym zadowoleniem przyj\u0119li\u015bmy informacj\u0119 o pozytywnym g\u0142osowaniu europos\u0142\u00f3w nad raportem europos\u0142anki Celine Imart  – m\u00f3wi Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rze\u017anik\u00f3w i W\u0119dliniarzy RP. –  To dla nas bardzo dobra informacja z kilku wzgl\u0119d\u00f3w. Przede wszystkim nie ograniczamy si\u0119 wy\u0142\u0105cznie do element\u00f3w anatomicznych mi\u0119sa, ale ochron\u0119 poszerzamy o produkty przetworzone, czyli par\u00f3wki, kie\u0142bas\u0119, kabanosy czy burgery, kt\u00f3re to okre\u015blenia by\u0142y nadu\u017cywane w produktach pochodzenia ro\u015blinnego. Mamy \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce to dopiero pierwszy, ale bardzo wa\u017cny etap zmian. Teraz rozpoczn\u0105 si\u0119 trilogi, czyli nieformalne negocjacje mi\u0119dzyinstytucjonalne przedstawicieli Parlamentu Europejskiego, Rady Unii Europejskiej i Komisji Europejskiej. Finalny dokument b\u0119dzie powstawa\u0142 po dyskusjach w 27 krajach UE.  Zako\u0144czenia tego procesu mo\u017cemy si\u0119 spodziewa\u0107 na pocz\u0105tku przysz\u0142ego roku.<\/p>\n\n\n\n

Dokument b\u0119dzie procedowany w ramach \u201eWsp\u00f3lnej organizacja rynku\u201d, kt\u00f3ra odnosi si\u0119 do mechanizm\u00f3w, jakie reguluj\u0105 rynek w ramach wsp\u00f3lnoty pa\u0144stw. W unijnym kontek\u015bcie jest element wsp\u00f3lnej polityki rolnej (WPR), kt\u00f3ry obejmuje regulacj\u0119 cen, subsydia, systemy magazynowania i przewozu, a tak\u017ce mechanizmy stabilizacji importu i eksportu produkt\u00f3w rolnych.<\/p>\n\n\n\n

– Dla polskiej bran\u017cy mi\u0119snej to jest wreszcie dobra informacja, poniewa\u017c ostateczne decyzje zmierzaj\u0105 w kierunku standard\u00f3w stosowanych od kilku lat w bran\u017cy mleczarskiej \u2013 podkre\u015bla Tomasz Parzybut i dodaje:  –  Bran\u017ca mi\u0119sna nie widzi problemu w tym, \u017ceby produkty pochodzenia ro\u015blinnego widnia\u0142y na sklepowych p\u00f3\u0142kach. Nam chodzi o tylko uczciwo\u015b\u0107 i klarowno\u015b\u0107 informacji na etykietach produkt\u00f3w. A p\u00f3ki co ta informacja jest taka, \u017ce konsument bierze do r\u0119ki zamiennik, kt\u00f3ry jakoby zast\u0119puje swoim sk\u0142adem mi\u0119so. To jest wprowadzanie konsument\u00f3w w b\u0142\u0105d, poniewa\u017c mi\u0119so zawiera mi\u0119dzy innymi \u0142atwo przyswajaln\u0105 witamin\u0119 D czy \u017celazo hemowe i wiele innych mikroelement\u00f3w, kt\u00f3rych w ro\u015blinnych produktach ultraprzetworzonych nie ma. Warto doda\u0107, \u017ce przyj\u0119ty raport jasno okre\u015bla, \u017ce mi\u0119sem mo\u017ce by\u0107 tylko produkt pochodzenia zwierz\u0119cego, wykluczaj\u0105c tym samym tzw. mi\u0119so laboratoryjne.<\/p>\n\n\n\n

Po ponad pi\u0119ciu latach informowania o problemie, prezentacjach i dyskusji na wielu forach, w tym w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, organizacje bran\u017cowe licz\u0105 na zdecydowane i jasne stanowisko resortu rolnictwa. Stowarzyszenie Rze\u017anik\u00f3w i W\u0119dliniarzy RP od kilku lat liderowa\u0142o tym dzia\u0142aniom. Wiele polskich organizacji w\u0142\u0105czy\u0142o si\u0119 do nich dwa lata temu zgodnie podpisuj\u0105c si\u0119 pod naszym apelem wys\u0142anym do Parlamentu Europejskiego.<\/p>\n\n\n\n

– Bran\u017ca mi\u0119sna \u2013 zar\u00f3wno hodowcy jak i przetw\u00f3rcy – znajduje si\u0119 w bardzo trudnej sytuacji. Ministerialne wsparcie bran\u017cy jest po prostu niezb\u0119dne dla dalszego rozwoju tego sektora, dlatego chcemy aktywizowa\u0107 resort w tej sprawie, zwracaj\u0105c uwag\u0119 na potrzeb\u0119 zmian w przepisach \u2013 m\u00f3wi prezes SRW RP. –  Tak\u017ce od Polski zale\u017cy, czy i kiedy zamiany w prawodawstwie w tym zakresie nast\u0105pi\u0105. Jeste\u015bmy na takim etapie procedowania, \u017ce nie mo\u017cemy zaprzepa\u015bci\u0107 szansy na uregulowanie nazewnictwa na rynku produkt\u00f3w mi\u0119snych i ro\u015blinnych.<\/p>\n\n\n\n

Sojusznikiem dla organizacji mi\u0119snych, w tym SRW Rp, w walce o te regulacje jest mi\u0119dzynarodowa organizacja Copa Cogeca, kt\u00f3ra od lat na forum unijnym podkre\u015bla\u0142a jak bardzo wa\u017cna jest to sprawa dla bran\u017cy mi\u0119snej. – Za po\u015brednictwem tej organizacji Stowarzyszenie wys\u0142a\u0142o do europos\u0142anki Celine Imart nasze uwagi mi\u0119dzy innymi na temat fonetycznych zapis\u00f3w nazw (np. qurczak). Autorka raportu uzna\u0142a nasze racje. Podzi\u0119kowania kierujemy do niej i do polskich europos\u0142\u00f3w, mi\u0119dzy innymi do Krzysztofa Hetmana, z kt\u00f3rym jeste\u015bmy w sta\u0142ym kontakcie, kt\u00f3ry s\u0142u\u017cy nam pomoc\u0105 \u2013 dodaje Tomasz Parzybut.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

8 pa\u017adziernika Parlament Europejski, na posiedzeniu w Strasburgu, przyj\u0105\u0142 raport francuskiej eurodeputowanej Celine Imart na temat ochrony nazw mi\u0119snych. Ochron\u0105 obj\u0119to wszystkie elementy mi\u0119sa; zaakceptowano r\u00f3wnie\u017c poprawk\u0119 nr 113, kt\u00f3ra rozszerza list\u0119 produkt\u00f3w obj\u0119tych ochron\u0105 o wyroby przetworzone, takie jak kie\u0142basa, burger czy kabanos. 355 europos\u0142\u00f3w  opowiedzia\u0142o si\u0119 za zakazem u\u017cywania nazw takich jak \u201estek\u201d, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8498,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[],"class_list":["post-8497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8497"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8499,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8497\/revisions\/8499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}