{"id":8360,"date":"2025-08-14T08:11:00","date_gmt":"2025-08-14T06:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=8360"},"modified":"2025-08-13T15:29:15","modified_gmt":"2025-08-13T13:29:15","slug":"indywidualne-podejscie-w-projektowaniu-rozwiazan-dla-branzy-spozywczej-gwarancja-efektywnej-wspolpracy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/indywidualne-podejscie-w-projektowaniu-rozwiazan-dla-branzy-spozywczej-gwarancja-efektywnej-wspolpracy\/","title":{"rendered":"Indywidualne podej\u015bcie w projektowaniu rozwi\u0105za\u0144 dla bran\u017cy spo\u017cywczej gwarancj\u0105 efektywnej wsp\u00f3\u0142pracy"},"content":{"rendered":"

Ka\u017cdy z naszych klient\u00f3w ma specyficzne oczekiwania wobec produkt\u00f3w, natomiast wsp\u00f3lnym mianownikiem dla wszystkich jest jako\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo.
Grupa Silesian zrzesza podmioty specjalizuj\u0105ce si\u0119 w uprawie zb\u00f3\u017c \u2013 Silesian Farm Sp. z o. o., ich przetw\u00f3rstwie – Silesian Grain Sp. z o. o. oraz produkcji m\u0105k funkcjonalnych FHT \u2013 Silesian Flour Sp. z o. o.
Integracja pionowa pozwala nam na pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 procesu produkcji \u2013 od uprawy zb\u00f3\u017c na w\u0142asnych polach, przez magazynowanie i przetw\u00f3rstwo, a\u017c po dostarczenie gotowego produktu do klienta. Dzi\u0119ki temu mo\u017cemy zapewni\u0107 najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 naszych produkt\u00f3w, bezpiecze\u0144stwo oraz elastyczno\u015b\u0107 w dostosowywaniu si\u0119 do wymaga\u0144 rynku.
Nasza unikalna technologia FlexFarina swoj\u0105 nazw\u0105 nawi\u0105zuje do angielskiego s\u0142owa flexibility (elastyczno\u015b\u0107) i w\u0142oskiego farina (m\u0105ka). Pozwala ona dzi\u0119ki w\u0142a\u015bciwemu doborowi parametr\u00f3w obr\u00f3bki hydrotermicznej, stworzy\u0107 produkty o szczeg\u00f3lnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach \u2013 m\u0105ki funkcjonalne FHT.
M\u0105ki FHT s\u0105 \u015bwietnym surowcem bazowym dla mieszanek panieruj\u0105cych, poniewa\u017c dzi\u0119ki denaturacji glutenu oraz \u017celatynizacji skrobi wp\u0142ywaj\u0105 na ich chrupko\u015b\u0107 \u2013 jedn\u0105 z najwy\u017cej ocenianych przez odbiorc\u00f3w finalnych cech, decyduj\u0105cych o deklaracji zakupowej produktu. Poprawiaj\u0105 one r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci adhezyjne panierek, pozwalaj\u0105 uzyska\u0107 szybsze wybarwienie dla tych samych parament\u00f3w sma\u017cenia, czy te\u017c zapewniaj\u0105 lepsze pokrycie produktu warstw\u0105 panieru.
Mieszanki panieruj\u0105ce bazuj\u0105ce na m\u0105kach funkcjonalnych FHT charakteryzuje ponadto wy\u017csza czysto\u015b\u0107 mikrobiologiczna \u2013 redukcja og\u00f3lnej ilo\u015bci drobnoustroj\u00f3w nawet o 4 log, a co jest z tym zwi\u0105zane wyd\u0142u\u017cony termin przydatno\u015bci do u\u017cycia \u2013 nawet 12 miesi\u0119cy od daty produkcji.
Bardzo wa\u017cnym etapem projektowania rozwi\u0105zania jest dla nas dok\u0142adne zbadanie potrzeb klienta i jego oczekiwa\u0144 wobec finalnego produktu. Dostrzegamy du\u017cy wk\u0142ad jaki we wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z odbiorcami wnosz\u0105 spotkania warsztatowe w ramach kt\u00f3rych w efektywniejszy spos\u00f3b jeste\u015bmy w stanie wsp\u00f3lnie opracowa\u0107 rozwi\u0105zania \u201eszyte na miar\u0119\u201d.
Zapraszamy do kontaktu przez nasz\u0105 stron\u0119 internetow\u0105 – z ch\u0119ci\u0105 zaanga\u017cujemy si\u0119 w proces tworzenia Pa\u0144stwa unikalnych produkt\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Aleksandra Dymerska
Businness & Development Manager
www.sflour.pl<\/a>
www.silesian.pl<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ka\u017cdy z naszych klient\u00f3w ma specyficzne oczekiwania wobec produkt\u00f3w, natomiast wsp\u00f3lnym mianownikiem dla wszystkich jest jako\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo.Grupa Silesian zrzesza podmioty specjalizuj\u0105ce si\u0119 w uprawie zb\u00f3\u017c \u2013 Silesian Farm Sp. z o. o., ich przetw\u00f3rstwie – Silesian Grain Sp. z o. o. oraz produkcji m\u0105k funkcjonalnych FHT \u2013 Silesian Flour Sp. z o. o.Integracja pionowa pozwala […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8361,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79,35],"tags":[],"class_list":["post-8360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","category-technologia"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8360"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8362,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8360\/revisions\/8362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}