{"id":7971,"date":"2025-03-19T08:16:00","date_gmt":"2025-03-19T07:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=7971"},"modified":"2025-03-18T12:09:34","modified_gmt":"2025-03-18T11:09:34","slug":"opakowanie-ktore-sprzedaje-kluczowe-elementy-brandingowe-w-projektowaniu-dla-produktow-miesnych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/opakowanie-ktore-sprzedaje-kluczowe-elementy-brandingowe-w-projektowaniu-dla-produktow-miesnych\/","title":{"rendered":"Opakowanie, kt\u00f3re sprzedaje: Kluczowe elementy brandingowe w\u00a0projektowaniu dla produkt\u00f3w mi\u0119snych"},"content":{"rendered":"

Z Antonim \u0141uchniakiem \u2013 w\u0142a\u015bcicielem studia kreatywnego K\u00f3\u0142ko i krzy\u017cyk rozmawia Katarzyna Salomon<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jakie elementy brandingowe s\u0105 kluczowe przy projektowaniu opakowa\u0144 dla produkt\u00f3w mi\u0119snych?<\/strong>
Na poziomie technicznym kluczowe jest to, by podczas projektowania opakowa\u0144 dla produkt\u00f3w mi\u0119snych zadba\u0107 o przekazanie takich element\u00f3w marki jak kolorystyka, typografia, tone of voice, stylistyka zdj\u0119\u0107 czy ilustracji. Ale to s\u0105 tylko elementy wizualnej komunikacji, a branding to co\u015b znacznie wi\u0119cej. To ca\u0142okszta\u0142t postrzegania marki przez odbiorc\u00f3w. Projektuj\u0105c opakowania musimy mie\u0107 na uwadze ca\u0142y charakter marki, jej osobowo\u015b\u0107, dotychczasowy spos\u00f3b komunikacji z odbiorcami.
Warto si\u0119 zastanowi\u0107, czy zmiana opakowa\u0144 marki nie jest dobrym momentem na to, by przyjrze\u0107 si\u0119 marce jako ca\u0142o\u015bci. Dokona\u0107 jej przegl\u0105du i sprawdzi\u0107, kt\u00f3re elementy si\u0119 sprawdzaj\u0105, a kt\u00f3re wymagaj\u0105 uaktualnienia. By\u0107 mo\u017ce marka z czego\u015b ju\u017c wyros\u0142a lub pewne komunikaty nie zyska\u0142y aprobaty rynku?
Finalnie kluczowe jest to, by opakowania opowiada\u0142y histori\u0119 sp\u00f3jn\u0105 z ca\u0142ym wizerunkiem marki. Je\u015bli jest to lokalna, tradycyjna marka, to powinna skupi\u0107 si\u0119 na aspektach regionalnych, nawi\u0105zuj\u0105c do wzornictwa, folkloru i historii. Je\u015bli jest to marka premium, to jej opakowania musz\u0105 w\u0142a\u015bnie to komunikowa\u0107: za pomoc\u0105 kolor\u00f3w, materia\u0142\u00f3w i dizajnu mo\u017cemy kszta\u0142towa\u0107 wra\u017cenia odbiorc\u00f3w, a co za tym idzie, ich odbi\u00f3r naszej marki.
W naszym studio \u0142\u0105czymy ca\u0142\u0105 wiedz\u0119 o marce, by jej esencj\u0119 odda\u0107 w\u0142a\u015bnie w projektach opakowa\u0144, kt\u00f3re s\u0105 dla wielu klient\u00f3w pierwszym punktem styku z dan\u0105 mark\u0105.<\/p>\n\n\n\n

W jaki spos\u00f3b opakowanie mo\u017ce wzmocni\u0107 wizerunek marki i budowa\u0107 zaufanie konsument\u00f3w?<\/strong>
Po pierwsze opakowania produkt\u00f3w nie s\u0105 bytem niezale\u017cnym, s\u0105 integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ca\u0142ego brandingu. Dobry branding nie mo\u017ce istnie\u0107 bez opakowa\u0144, ale te\u017c opakowania nie mog\u0105 pr\u00f3bowa\u0107 istnie\u0107 obok pozosta\u0142ych dzia\u0142a\u0144 brandingowych. Ca\u0142y j\u0119zyk wizualny marki powinien by\u0107 sp\u00f3jny. Bo w\u0142a\u015bnie ta sp\u00f3jno\u015b\u0107 wzmacnia wizerunek i buduje zaufanie konsument\u00f3w. Je\u015bli widz\u0119 opakowanie danego produktu, a nast\u0119pnie trafiam na jakie\u015b materia\u0142y informacyjne zwi\u0105zane z dan\u0105 mark\u0105, to ich sp\u00f3jno\u015b\u0107 zadecyduje o tym, czy skojarz\u0119 je ze sob\u0105. Trafiaj\u0105c potem na jakie\u015b informacje w social mediach, r\u00f3wnie\u017c b\u0119dzie istotne to, czy na pierwszy rzut oka jest to sama marka. Nasze m\u00f3zgi potrzebuj\u0105 wielu powt\u00f3rze\u0144, by co\u015b zapami\u0119ta\u0107. Musimy wi\u0119c u\u0142atwia\u0107 klientom poznanie naszej marki i naszego przekazu, stawiaj\u0105c w\u0142a\u015bnie na sp\u00f3jno\u015b\u0107.
Dobre marki, buduj\u0105c sp\u00f3jno\u015b\u0107 latami, s\u0105 w stanie za pomoc\u0105 samego koloru budowa\u0107 swoj\u0105 rozpoznawalno\u015b\u0107 w danej kategorii. Bywa to trudne zar\u00f3wno dla marketer\u00f3w jak i dla projektant\u00f3w, bo wymaga pow\u015bci\u0105gni\u0119cia naturalnej ch\u0119ci cz\u0119stego eksperymentowania. Zamiast tego kluczowe s\u0105 drobne zmiany. Ale \u017ceby og\u00f3le m\u00f3c o tym my\u015ble\u0107, niezb\u0119dny jest silny fundament w postaci w\u0142a\u015bciwego brandingu i odpowiedniej architektury marki.
Przez architektur\u0119 marki mamy na my\u015bli strategiczne podej\u015bcie do brandu, jego sub-brand\u00f3w, grup produktowych, podgrup, kolorystyki, typografii, komunikat\u00f3w. Odpowiednio przemy\u015blana architektura marki sprawia, \u017ce klientom \u0142atwiej jest odr\u00f3\u017cnia\u0107 poszczeg\u00f3lne produkty, a w\u0142a\u015bcicielowi marki \u0142atwiej z kolei rozszerza\u0107 portfolio produktowe, czyli wprowadza\u0107 na rynek kolejne SKU.<\/p>\n\n\n\n

W jaki spos\u00f3b opakowanie mo\u017ce skutecznie przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119 konsumenta na zat\u0142oczonej p\u00f3\u0142ce sklepowej? Jakie kolory, kszta\u0142ty czy technologie (np. przezroczyste okienka, etykiety interaktywne) s\u0105 najbardziej skuteczne w odniesieniu do produkt\u00f3w mi\u0119snych?<\/strong>
W \u017cadnej bran\u017cy nie ma ju\u017c jednej z\u0142otej recepty na wyr\u00f3\u017cnienie si\u0119. Trzeba obserwowa\u0107 to, co robi konkurencja. Trzeba sprawdza\u0107, co dzieje si\u0119 w innych bran\u017cach. Ale przede wszystkim trzeba mie\u0107 pomys\u0142 na siebie. Bo wszystkie widoczne na p\u00f3\u0142kach marki zapadaj\u0105 nam w pami\u0119\u0107 w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki temu, \u017ce s\u0105 JAKIE\u015a. Z pewno\u015bci\u0105 produkty mi\u0119sne musz\u0105 by\u0107 APETYCZNE. Ale musz\u0105 te\u017c komunikowa\u0107 BEZPIECZE\u0143STWO i ZDROWIE. Klienci coraz bardziej zwracaj\u0105 uwag\u0119 na te elementy. I w ramach tej samej p\u00f3\u0142ki cenowej szukaj\u0105 rozwi\u0105za\u0144, kt\u00f3re s\u0105 w stanie da\u0107 im jak\u0105\u015b warto\u015b\u0107 dodan\u0105.
Coraz trudniej jest walczy\u0107 cen\u0105, dlatego wielu producent\u00f3w wprowadza do oferty produkty dro\u017csze, bo one posiadaj\u0105 jaki\u015b element wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy. I na tym elemencie wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cym mo\u017cna budowa\u0107 warto\u015b\u0107 i to\u017csamo\u015b\u0107 marki. Czy to b\u0119dzie ekologia, wysoka jako\u015b\u0107, nietypowe pochodzenie, produkt cz\u0119\u015bciowo gotowy (jak np. kotlety na burgery Angus), lokalna tradycja, kuchnie \u015bwiata \u2013 pomys\u0142\u00f3w jest bez liku. Kluczowe jest znalezienie pomys\u0142u na siebie i nast\u0119pnie konsekwentne trzymanie si\u0119 tego pomys\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

Jak powinno wygl\u0105da\u0107 idealne opakowanie dla produkt\u00f3w mi\u0119snych, bior\u0105c pod uwag\u0119 zar\u00f3wno jego funkcjonalno\u015b\u0107, jak i aspekty wizualne?<\/strong>
Pod wzgl\u0119dem funkcjonalnym kluczowa jest tutaj w\u0142a\u015bciwa ochrona produktu, utrzymanie jego \u015bwie\u017co\u015bci, ale te\u017c minimalizacja plastiku. To s\u0105 ju\u017c absolutne podstawy, kt\u00f3re chyba ka\u017cda firma na rynku ma opanowane i wdro\u017cone.
Je\u015bli chodzi o aspekty wizerunkowe to nale\u017cy zadba\u0107 o apetyczn\u0105 ekspozycj\u0119 produktu. W przypadku produkt\u00f3w premium zdarza si\u0119, \u017ce zamiast pokazywa\u0107 produkt, pokazujemy jego zdj\u0119cie (lub zdj\u0119cie gotowego dania z u\u017cyciem tego produktu).
Tre\u015bci wymagane prawnie to mi\u0119dzy innymi: dane producenta, miejsce pochodzenia, numer weterynaryjny, data przydatno\u015bci, informacja o obr\u00f3bce cieplnej, miejsce chowu i uboju, dok\u0142adna nazwa produktu, waga produktu.
Kolejnym elementem kluczowym to w\u0142a\u015bciwy system identyfikacji wizualnej. Ikony (czyli tak zwane piktogramy), kolory, graficzne oznaczenia, typografia. Ich dob\u00f3r determinuje charakter ca\u0142ego projektu. To w\u0142a\u015bnie wygl\u0105d opakowania zadecyduje, czy klienci b\u0119d\u0105 odbiera\u0107 dany produkt jako premium, czy lokalny. Naturalny, czy egzotyczny.
Przyk\u0142ad optymalnego rozwi\u0105zania to opakowanie z tac\u0105 z biodegradowalnego materia\u0142u, foli\u0105 wierzchni\u0105 z mo\u017cliwo\u015bci\u0105 ponownego zamkni\u0119cia, z okienkiem pozwalaj\u0105cym oceni\u0107 produkt, z czytelnymi informacjami o pochodzeniu mi\u0119sa, metodach hodowli, oraz sugestiami kulinarnymi dost\u0119pnymi przez kod QR.<\/p>\n\n\n\n

Czy istniej\u0105 uniwersalne zasady, kt\u00f3re sprawdzaj\u0105 si\u0119 w tej bran\u017cy?<\/strong>
Najwa\u017cniejsz\u0105 zasad\u0105 jest bycie sp\u00f3jnym i autentycznym. To wzmacnia budow\u0119 silnej marki w umys\u0142ach klient\u00f3w. Poza tym wa\u017cne jest dopasowanie do grupy docelowej i \u015bwiadomo\u015b\u0107 zmian zachodz\u0105cych na rynku. Obecnie istotnym dla konsument\u00f3w tematem jest ekologia i firmy zawsze powinny podkre\u015bla\u0107 swoje dzia\u0142ania i osi\u0105gni\u0119cia zwi\u0105zane z tym aspektem.
\u0141atwiej jest wymieni\u0107 najcz\u0119stsze grzechy marek, kt\u00f3re sprawiaj\u0105, \u017ce wiele z nich nie rozwija swojego potencja\u0142u lub znika z p\u00f3\u0142ek.
1. Generyczno\u015b\u0107 i brak wyr\u00f3\u017cnik\u00f3w
2. Ignorowanie zmian nawyk\u00f3w konsumenckich
3. Niedopasowanie komunikacji do grupy docelowej
4. Brak sp\u00f3jno\u015bci wizerunkowej
5. Przestarza\u0142a estetyka
6. Brak czytelno\u015bci kluczowych informacji<\/p>\n\n\n\n

W Polsce jest ponad 2 mln firm. Ka\u017cda z nich buduje swoj\u0105 mark\u0119 i ka\u017cda chcia\u0142aby co\u015b osi\u0105gn\u0105\u0107. Jasnym jest jednak, \u017ce firmy niedbaj\u0105ce o wizerunek b\u0119d\u0105 mie\u0107 o wiele trudniej.<\/p>\n\n\n\n

Jak na przestrzeni lat zmienia\u0142y si\u0119 trendy w opakowaniach dla przetwor\u00f3w mi\u0119snych? Czy mo\u017cemy m\u00f3wi\u0107 o znacz\u0105cej ewolucji w kierunku bardziej zr\u00f3wnowa\u017conych lub innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144?<\/strong>
Na pocz\u0105tku lat 90. wystarczy\u0142o pokaza\u0107 niemal cokolwiek, by zyska\u0107 zainteresowanie klient\u00f3w. Po ponad 4 dekadach komunizmu i pustych p\u00f3\u0142ek Polacy byli wyg\u0142odniali nowo\u015bci. P\u00f3\u017aniej wiele firm \u015blepo pr\u00f3bowa\u0142o na\u015bladowa\u0107 zachodnie wzorce, bez zastanowienia si\u0119, co sprawdzi si\u0119 na polskim gruncie. Ale na szcz\u0119\u015bcie zar\u00f3wno polscy producenci jak i konsumenci dojrzewaj\u0105, w raz z nimi pojawia si\u0119 potrzeba innowacji, nowo\u015bci, udoskonalania.
Nie zapominajmy, \u017ce marki maj\u0105 ogromn\u0105 moc kszta\u0142towania gust\u00f3w spo\u0142ecznych. Gdy pod koniec lat 90. kr\u00f3lowa\u0142 kiczowaty wizerunek marek, wydawa\u0142o si\u0119, \u017ce taka jest ju\u017c specyfika naszego spo\u0142ecze\u0144stwa. Ale teraz, 25 lat p\u00f3\u017aniej, widzimy na polskich p\u00f3\u0142kach wiele atrakcyjnych, pouk\u0142adanych, sp\u00f3jnych brand\u00f3w, kt\u00f3rych mog\u0105 nam pozazdro\u015bci\u0107 inne kraje.
To jest w\u0142a\u015bnie efekt odwagi os\u00f3b, kt\u00f3re potrafi\u0142y zdoby\u0107 si\u0119 na p\u00f3j\u015bcie w\u0142asn\u0105 drog\u0105, nieschlebianie najni\u017cszym gustom, pokazywanie czego\u015b nowego.
Tak, ta droga jest trudniejsza i bardziej ryzykowna. W przypadku pora\u017cki marketer nie powie \u201eRobi\u0142em wszystko tak jak konkurencja, a jednak z jakiego\u015b nieznanego powodu rynek nas odrzuci\u0142\u201d. W przypadku ambitnych projekt\u00f3w pora\u017cka jest trudniejsza do usprawiedliwienia, bo podj\u0119te dzia\u0142ania, czy obrany kierunek by\u0142 inny od wszystkiego innego co ju\u017c jest na rynku.
Ale jednak to w\u0142a\u015bnie te marki, kt\u00f3re s\u0105 ODR\u00d3\u017bNIAJ\u0104CE si\u0119, to s\u0105 marki, kt\u00f3re zapadaj\u0105 w pami\u0119\u0107. Je\u015bli taka marka odniesie sukces, to jest to w\u00f3wczas naprawd\u0119 du\u017cy sukces! Tylko tak mo\u017cna zbudowa\u0107 mark\u0119 rozpoznawan\u0105 i kochan\u0105 przez rynek.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Z Antonim \u0141uchniakiem \u2013 w\u0142a\u015bcicielem studia kreatywnego K\u00f3\u0142ko i krzy\u017cyk rozmawia Katarzyna Salomon Jakie elementy brandingowe s\u0105 kluczowe przy projektowaniu opakowa\u0144 dla produkt\u00f3w mi\u0119snych?Na poziomie technicznym kluczowe jest to, by podczas projektowania opakowa\u0144 dla produkt\u00f3w mi\u0119snych zadba\u0107 o przekazanie takich element\u00f3w marki jak kolorystyka, typografia, tone of voice, stylistyka zdj\u0119\u0107 czy ilustracji. Ale to s\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7972,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,35],"tags":[],"class_list":["post-7971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-technologia"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7973,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7971\/revisions\/7973"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}