{"id":7375,"date":"2024-10-02T13:24:40","date_gmt":"2024-10-02T11:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=7375"},"modified":"2024-10-02T13:24:41","modified_gmt":"2024-10-02T11:24:41","slug":"koniec-wienczy-dzielo-polagra-jako-platforma-branzy-spozywczej-i-gastronomii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/koniec-wienczy-dzielo-polagra-jako-platforma-branzy-spozywczej-i-gastronomii\/","title":{"rendered":"Koniec wie\u0144czy dzie\u0142o. POLAGRA jako platforma bran\u017cy spo\u017cywczej i gastronomii"},"content":{"rendered":"

Niemal trzy setki wystawc\u00f3w, tysi\u0105ce go\u015bci z kilkudziesi\u0119ciu kraj\u00f3w, eksperckie debaty, spotkania ministr\u00f3w z sze\u015bciu kraj\u00f3w, a do tego biznesowe rozmowy i networking, kt\u00f3re zaowocuj\u0105 d\u0142ugotrwa\u0142\u0105 wsp\u00f3\u0142prac\u0105. Przez trzy dni bran\u017ca spo\u017cywcza \u017cy\u0142a mi\u0119dzynarodowymi targami POLAGRA.<\/p>\n\n\n\n

Takiej POLAGRY jeszcze nie by\u0142o! 25\u201327 wrze\u015bnia Mi\u0119dzynarodowe Targi Pozna\u0144skie zmieni\u0142y si\u0119 w miejsce, w kt\u00f3rym w przedstawiciele bran\u017cy spo\u017cywczej, dostawcy technologii do produkcji \u017cywno\u015bci i rozwi\u0105za\u0144 dla gastronomii spotykali si\u0119 ze swoimi klientami, obecnymi i przysz\u0142ymi kontrahentami. Targi odwiedzili te\u017c politycy z sze\u015bciu kraj\u00f3w i go\u015bcie z Arabii Saudyjskiej, Belgii, Chin, Czech, Hiszpanii, Holandii, Indii, Japonii, Kanady, Litwy, \u0141otwy, Niemiec, Portugalii, Rumunii, S\u0142owacji, Tajwanu, Ukrainy, Wielkiej Brytanii, W\u0142och, Zjednoczonych Emirat\u00f3w Arabskich.<\/p>\n\n\n\n

Na POLAGRZE stawi\u0142o si\u0119 niemal trzystu wystawc\u00f3w, a stawce przewodzili partnerzy wydarzenia: Lidl Polska, \u017babka Polska, Hert, Frizo i Komat.<\/p>\n\n\n\n

Spotkania na szczycie
Liderzy bran\u017cy, administracja rz\u0105dowa i samorz\u0105dowa, przedstawiciele sektora spo\u017cywczego, medi\u00f3w i inni znamienici go\u015bcie u\u015bwietnili uroczysto\u015b\u0107 otwarcia targ\u00f3w POLAGRA, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 w \u015brod\u0119, 25 wrze\u015bnia. Na scenie spotkali si\u0119 m.in. minister rolnictwa i rozwoju wsi Czes\u0142aw Siekierski, wicemarsza\u0142ek wojew\u00f3dztwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, prezydent Poznania Jacek Ja\u015bkowiak. G\u0142os zabra\u0142 tak\u017ce prezes Grupy MTP Tomasz Kobierski.<\/p>\n\n\n\n

Potem przyszed\u0142 czas na wr\u0119czenie kilkudziesi\u0119ciu nagr\u00f3d i wyr\u00f3\u017cnie\u0144. Z\u0142otych Medale Grupy MTP otrzyma\u0142o 40 produkt\u00f3w. Przyznano te\u017c nagrody Eco Prize i Grand Prix Grupy MTP, wyr\u00f3\u017cnienia Z\u0142oty Medal Wyb\u00f3r Konsument\u00f3w oraz \u2013 po raz pierwszy \u2013 Nagrody Specjalne Targ\u00f3w POLAGRA, kt\u00f3re trafi\u0142y do Krajowej Grupy Spo\u017cywczej, Lidl Polska, Magda Plant Based i \u017babka Polska. Warto wspomnie\u0107, \u017ce pierwszego dnia targ\u00f3w POLAGRA, w s\u0105siaduj\u0105cym z nimi Pozna\u0144 Congress Center, odby\u0142o si\u0119 spotkanie dla kilkuset partner\u00f3w handlowych tej w\u0142a\u015bnie sieci. Uczestnicy corocznego Suppliers Meeting t\u0142umnie pojawili si\u0119 tak\u017ce na targach.Go\u015bcie i potencjalni kontrahenci licznie odwiedzali stoisko drugiego z g\u0142\u00f3wnych partner\u00f3w POLAGRY, czyli Lidl Polska. Targi POLAGRA udowodni\u0142y wi\u0119c, \u017ce nadal s\u0105 miejscem \u0142\u0105cz\u0105cym interesy sieci handlowych, producent\u00f3w i dostawc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Wa\u017cne rozmowy, wa\u017cne spotkania i szkolenia
Na scenach nie tylko wyr\u00f3\u017cniano wystawc\u00f3w. By\u0142a ona te\u017c miejscem wymiany opinii i do\u015bwiadcze\u0144. Szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 publiczno\u015bci przyci\u0105gn\u0119\u0142y debaty: \u201eLokalne produkty na globalnym rynku. Eksport jako naturalna \u015bcie\u017cka rozwoju biznesu\u201d, \u201eZr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j i ESG w \u0142a\u0144cuchu dostaw bran\u017cy spo\u017cywczej\u201d i \u201ePu\u0142apki greenwashingu i przeciwdzia\u0142anie marnowaniu zasob\u00f3w\u201d. Wzi\u0119li w nich udzia\u0142 znamienici go\u015bcie: przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Inspektoratu Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w Rolno-Spo\u017cywczych, zarz\u0105du Lidl Polska, firm Mlekovita, Mlekpol, Abramczyk, Zwi\u0105zku Polskie Mi\u0119so oraz kancelarii KDCP i WKB.<\/p>\n\n\n\n

Scena g\u0142\u00f3wna stanowi\u0142a te\u017c aren\u0119 prelekcji i wyst\u0105pie\u0144 parter\u00f3w i wystawc\u00f3w. Na drugiej ze scen odbywa\u0142y si\u0119 szkolenia prawnicze, gastronomiczne i marketingowe. Ka\u017cdy z ich uczestnik\u00f3w wyszed\u0142 z targ\u00f3w bogatszy o cenn\u0105 wiedz\u0119, kt\u00f3r\u0105 mo\u017ce przenie\u015b\u0107 na grunt swojej codziennej pracy.<\/p>\n\n\n\n

Rado\u015b\u0107 zwyci\u0119zc\u00f3w, rado\u015b\u0107 laureat\u00f3w
POLAGRA to te\u017c wydarzenia towarzysz\u0105ce, w tym roku skierowane do kucharzy, piekarzy oraz w\u0142a\u015bcicieli restauracji i punkt\u00f3w gastronomicznych. Pierwszego dnia targ\u00f3w na scenie wr\u0119czono kilkaset statuetek w og\u00f3lnopolskim plebiscycie \u201eMistrzowie Smaku\u201d.<\/p>\n\n\n\n

W czwartek, 26 wrze\u015bnia kucharze rywalizowali w finale 22. edycji Kulinarnego Pucharu Polski. Jury pod przewodnictwem Iwony Niemczewskiej g\u0142\u00f3wn\u0105 nagrod\u0119 przyzna\u0142o duetowi Bart\u0142omiej Pawlikowski i Marcin Kl\u00f3ska. Drugie miejsce zaj\u0119li Kamil Bujdasz i Pawe\u0142 Baran, a trzecie Pawe\u0142 Liszka i Khrystyna Nykoliuk.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Za spraw\u0105 pi\u0105tej edycji konkursu Master Baker pi\u0105tek nale\u017ca\u0142 do piekarzy. Jury pod przewodnictwem Katarzyny Mojzykiewicz zdecydowa\u0142o, \u017ce w kategorii uczni\u00f3w konkurs wygra\u0142 Patryk Podsiad\u0142o. Drugi by\u0142 Oliwier R\u0105czka, a trzecia Natalia Lisak. Kategori\u0119 K\u00f3\u0142 Gospody\u0144 Wiejskich wygra\u0142 Kacper P\u0142onka, druga by\u0142a Ewa \u015awi\u0119ty, trzecia Anna Fr\u0105tczak. Kategori\u0119 piekarzy domowych wygra\u0142 Witold Mondry, druga by\u0142a Anna Szyma\u0144ska, trzecia \u2013 Edyta Szewczyk. W\u015br\u00f3d zawodowc\u00f3w najlepszy okaza\u0142 si\u0119 Jakub Machinko. Za nim uplasowali si\u0119 Karolina Godlewska i Julisz Gozdek.<\/p>\n\n\n\n

Master Baker by\u0142 ostatnim wydarzeniem towarzysz\u0105cym tegorocznych targ\u00f3w POLAGRA. Przysz\u0142oroczna edycja odb\u0119dzie si\u0119 24\u201326 wrze\u015bnia 2025.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niemal trzy setki wystawc\u00f3w, tysi\u0105ce go\u015bci z kilkudziesi\u0119ciu kraj\u00f3w, eksperckie debaty, spotkania ministr\u00f3w z sze\u015bciu kraj\u00f3w, a do tego biznesowe rozmowy i networking, kt\u00f3re zaowocuj\u0105 d\u0142ugotrwa\u0142\u0105 wsp\u00f3\u0142prac\u0105. Przez trzy dni bran\u017ca spo\u017cywcza \u017cy\u0142a mi\u0119dzynarodowymi targami POLAGRA. Takiej POLAGRY jeszcze nie by\u0142o! 25\u201327 wrze\u015bnia Mi\u0119dzynarodowe Targi Pozna\u0144skie zmieni\u0142y si\u0119 w miejsce, w kt\u00f3rym w przedstawiciele bran\u017cy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7376,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[800],"class_list":["post-7375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","tag-koniec-wienczy-dzielo-polagra-jako-platforma-branzy-spozywczej-i-gastronomii"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7375"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7398,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7375\/revisions\/7398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}