{"id":7176,"date":"2024-07-22T08:30:00","date_gmt":"2024-07-22T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=7176"},"modified":"2024-07-18T10:06:38","modified_gmt":"2024-07-18T08:06:38","slug":"inwestycje-w-innowacje-to-klucz-do-postepu-genetycznego-w-hodowli-trzody-chlewnej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/inwestycje-w-innowacje-to-klucz-do-postepu-genetycznego-w-hodowli-trzody-chlewnej\/","title":{"rendered":"Inwestycje w innowacje to klucz do post\u0119pu genetycznego w\u00a0hodowli trzody chlewnej"},"content":{"rendered":"

Rozw\u00f3j bran\u017cy hodowli trzody chlewnej opiera si\u0119 na nieustannym post\u0119pie, kt\u00f3ry jest mo\u017cliwy dzi\u0119ki ci\u0105g\u0142ym pracom rozwojowym prowadzonym przez firmy genetyczne. Fundamentalne znaczenie w tym procesie maj\u0105 badania i wynikaj\u0105ce z nich innowacje, kt\u00f3re prowadz\u0105 nie tylko do wzrostu op\u0142acalno\u015bci, ale przede wszystkim stanowi\u0105 odpowied\u017a na trendy rynku i oczekiwania konsument\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Punkt wyj\u015bcia to bazy danych<\/strong>
Topigs Norsvin \u2013 jako najbardziej innowacyjna firma genetyczna na \u015bwiecie \u2013 wypracowa\u0142a strategi\u0119, kt\u00f3rej g\u0142\u00f3wnym za\u0142o\u017ceniem jest ci\u0105g\u0142e ulepszanie i przyspieszanie post\u0119pu genetycznego przek\u0142adaj\u0105cego si\u0119 na wyniki ca\u0142ego \u0142a\u0144cucha produkcji wieprzowiny. Jak wspomina\u0142am w poprzednich tekstach, prace hodowlane prowadzone s\u0105 bardzo szeroko i dotycz\u0105 zar\u00f3wno produkcji bezpo\u015bredniej \u2013 tej fermowej, jak i p\u00f3\u017aniejszej przydatno\u015bci produkt\u00f3w dostarczanych przez fermy do dalszego przetworzenia.
Kluczowym warunkiem realizacji tej strategii jest praca na odpowiednio obszernej bazie danych, kt\u00f3ra umo\u017cliwia osi\u0105gni\u0119cie dobrych, stabilnych i maksymalnie obiektywnych rezultat\u00f3w. Pierwszym kryterium uzyskania takich efekt\u00f3w jest gromadzenie danych, przy czym najwi\u0119ksze znaczenie ma metodologia szybkiego i sprawnego pomiaru, rejestracji oraz analizy. Drugim kryterium jest ilo\u015bciowy potencja\u0142, czyli to, jak\u0105 stawk\u0119 zwierz\u0105t uwzgl\u0119dniaj\u0105 dane. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 naszych prac opiera si\u0119 na algorytmach, a te s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 analizy statystycznej. Statystyka za\u015b \u2013 dla obiektywnej skuteczno\u015bci potrzebuje ogromnej ilo\u015bci danych, aby wynik by\u0142 obiektywny i pewny.
Jednym z przyk\u0142ad\u00f3w rozwoju wspomnianej metodologii jest znalezienie nowych i lepszych sposob\u00f3w testowania w warunkach komercyjnych. Pomiary te s\u0105 niezwykle istotne na przyk\u0142ad dla poprawy odporno\u015bci na choroby i innych cech wytrzyma\u0142o\u015bciowych. Wiele danych jest ju\u017c dost\u0119pnych lub gotowych do kwantyfikacji. Kluczow\u0105 kwesti\u0105 jest zawsze spos\u00f3b, w jaki dane s\u0105 przetwarzane, co r\u00f3wnie\u017c stanowi element strategii rozwoju programu hodowlanego.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Delta Norway \u2013 nowa stacja oceny i selekcji knur\u00f3w<\/strong>
Realizacja planu pozyskiwania najbardziej warto\u015bciowych danych, jakie mo\u017cna uzyska\u0107 w procesie badawczym, wymaga specjalistycznych obiekt\u00f3w, kt\u00f3re gwarantuj\u0105 zgodno\u015b\u0107 z wypracowan\u0105 metodologi\u0105.
13 czerwca 2024 uroczy\u015bcie \u015bwi\u0119towali\u015bmy otwarcie nowej stacji oceny i selekcji knur\u00f3w \u2013 Topigs Norsvin Delta Norway, gdzie ocenie b\u0119d\u0105 podlega\u0142y linia L \u2013 Landrace oraz TN Duroc. Stanowi ona dope\u0142nienie lustrzanego o\u015brodka w Kanadzie, kt\u00f3rego zadaniem jest selekcja linii Z i TN Tempo. Obie stacje \u2013 Delta Norway i Delta Canada oraz fermy zarodowe wraz z najnowocze\u015bniejsz\u0105 Innova Canada \u2013 to elementy realizacji strategii Topigs Norsvin, maj\u0105cej na celu kontynuacj\u0119 unowocze\u015bniania struktury hodowlanej.
Otwarcie tego wysoce innowacyjnego centrum zgromadzi\u0142o najwa\u017cniejszych partner\u00f3w Topigs Norsvin z ca\u0142ego \u015bwiata, w tym z Polski i by\u0142o \u015bwietn\u0105 okazj\u0105 nie tylko do zapoznania si\u0119 z innowacyjnym podej\u015bciem samej firmy genetycznej, ale te\u017c do rozm\u00f3w na temat przysz\u0142o\u015bci bran\u017cy i trend\u00f3w \u015bwiatowych.
Delta Norway to nowoczesny o\u015brodek, kt\u00f3ry zast\u0105pi\u0142 poprzedni\u0105 stacj\u0119 Delta funkcjonuj\u0105c\u0105 w Norwegii od 2008 roku. B\u0119dziemy tu ocenia\u0107 5 tys. knur\u00f3w rocznie, co oznacza ponad 50% zwi\u0119kszenie dotychczasowego potencja\u0142u badawczego. Pozwoli to na wzrost intensywno\u015bci selekcyjnej i wy\u017cszy poziom dost\u0119pno\u015bci zwierz\u0105t o wysokich indeksach hodowlanych.
Hans Olijslagers \u2013 Topigs Norsvin CTO: \u201eDelta Nowa zwi\u0119kszy post\u0119p genetyczny o dodatkowe dziesi\u0119\u0107 procent, szczeg\u00f3lnie w zakresie FCR i dziennych przyrost\u00f3w. Jest to istotna i zauwa\u017calna zmiana, kt\u00f3ra b\u0119dzie mie\u0107 wp\u0142yw na rynek.\u201d
Olav Eik-Nes \u2013 Dyrektor generalny Norsvin AS: \u201eMamy obecnie podwojony potencja\u0142 \u2013 Delta Norway jest dwukrotnie wi\u0119ksza od starej stacji, co oznacza, \u017ce mo\u017cemy dostarczy\u0107 klientom wi\u0119cej knur\u00f3w. Stara stacja Delta Norway zostanie przekszta\u0142cona w Sigma Nucleus Center, do kt\u00f3rego trafi\u0105 knury po przetestowaniu. Zwi\u0119ksza to nasze mo\u017cliwo\u015bci eksportowe i przyczyni si\u0119 do istotnego zmniejszenia odst\u0119pu generacyjnego. Klienci zyskaj\u0105 szybszy dost\u0119p do post\u0119pu genetycznego w swoich fermach.\u201d
Wzrost potencja\u0142u testowania w po\u0142\u0105czeniu z nowymi technologiami \u2013 takimi jak kamery \u015bledz\u0105ce zachowanie zwierz\u0105t, tomografia komputerowa, selekcja genomowa oraz wagi rejestruj\u0105ce \u2013przyspiesz\u0105 post\u0119p genetyczny.
Dodatkowo du\u017cy nacisk b\u0119dzie po\u0142o\u017cony na kwestie behawioru i dobrostanu. Opracowywany aktualnie nowy program \u015bledzenia zachowania zwierz\u0105t za pomoc\u0105 kamer ma s\u0142u\u017cy\u0107 m.in. temu, aby kontrolowa\u0107 i archiwizowa\u0107 informacje zbieraj\u0105c je w trybie 24\/7\/365.<\/p>\n\n\n\n

Nowe mo\u017cliwo\u015bci tworzenia post\u0119pu dzi\u0119ki AI i uczeniu maszynowemu<\/strong>
Wykorzystanie sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego jest ju\u017c nieodzownym elementem wspomagaj\u0105cym procesy badawcze. W celu skutecznej promocji w hodowli zwierz\u0105t cechuj\u0105cych si\u0119 po\u017c\u0105danymi zachowaniami musimy mie\u0107 dost\u0119p do danych zbieranych ci\u0105gle i nieprzerwanie, co jest mo\u017cliwe jedynie przy u\u017cyciu kamer. Aktualnie pracujemy nad skutecznym i pewnym systemem takiego \u015bledzenia, gdzie komputery i kamery ucz\u0105 si\u0119 rozpoznawa\u0107 zwierz\u0119ta i ich zachowanie. Nawet je\u015bli odziedziczalno\u015b\u0107 cech behawioralnych nie jest wysoka, staramy si\u0119 genetycznie pracowa\u0107 nad tymi cechami, kt\u00f3re mog\u0105 wesprze\u0107 obecne i przysz\u0142e wymogi dobrostanowe. I te prace dotycz\u0105 nie tylko stacji oceny knur\u00f3w, ale te\u017c ferm zarodowych czy tuczowych.
Nowy model uczenia maszynowego jest tak\u017ce wa\u017cnym narz\u0119dziem do ulepszania program\u00f3w genetycznych dotycz\u0105cych wybojowo\u015bci i uzysku szczeg\u00f3lnie warto\u015bciowych wyr\u0119b\u00f3w.
W 2016 roku opracowano bardziej zautomatyzowan\u0105 metod\u0119 \u201eatlasow\u0105\u201d do analizy obraz\u00f3w tomografii komputerowej. Opr\u00f3cz obrazu jamy brzusznej w 3D, model ten mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c dzieli\u0107 obraz na wyr\u0119by: szynki, \u0142opatki, g\u0142owy, boczki i schaby. Wspomagani technikami sztucznej inteligencji stosunkowo szybko zauwa\u017cyli\u015bmy, \u017ce metody te s\u0105 \u0142atwiejsze w rutynowym stosowaniu ni\u017c wcze\u015bniejsze. Ponadto mo\u017cna je uruchamia\u0107 ca\u0142kowicie automatycznie.<\/p>\n\n\n\n

Warto wspomnie\u0107, \u017ce prace genetyczne dotycz\u0105ce jako\u015bci mi\u0119sa i tuszy wspomagane s\u0105 wieloma pracami badawczymi i testami. Wspominane wcze\u015bniej panele testowania smaku i tekstury mi\u0119sa obejmuj\u0105 bardzo szczeg\u00f3\u0142owe i wnikliwe analizy jako\u015bciowe przeprowadzane np. we wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105cych laboratoriach Animalia. Ten i wiele innych program\u00f3w sprawiaj\u0105, \u017ce z ka\u017cdym dniem jeste\u015bmy bli\u017cej celu i mo\u017cemy bardziej dok\u0142adnie, obiektywnie i skutecznie poprawia\u0107 nasze produkty.
Nowe technologie oraz konsekwentna i zr\u00f3wnowa\u017cona praca hodowlana pozwalaj\u0105 nam jako dostawcy genetyki odpowiada\u0107 na oczekiwania rynku we wszystkich kluczowych obszarach, jakimi s\u0105 m. in. d\u0105\u017cenie do wzrostu wydajno\u015bci, zwi\u0119kszenie odporno\u015bci na choroby czy szeroko rozumiany obszar dobrostanu zwierz\u0105t.<\/p>\n\n\n\n

www.topigsnorsvin.pl<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Maria Herwart<\/strong><\/em>
Country Director<\/strong><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rozw\u00f3j bran\u017cy hodowli trzody chlewnej opiera si\u0119 na nieustannym post\u0119pie, kt\u00f3ry jest mo\u017cliwy dzi\u0119ki ci\u0105g\u0142ym pracom rozwojowym prowadzonym przez firmy genetyczne. Fundamentalne znaczenie w tym procesie maj\u0105 badania i wynikaj\u0105ce z nich innowacje, kt\u00f3re prowadz\u0105 nie tylko do wzrostu op\u0142acalno\u015bci, ale przede wszystkim stanowi\u0105 odpowied\u017a na trendy rynku i oczekiwania konsument\u00f3w. Punkt wyj\u015bcia to bazy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7177,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[764],"class_list":["post-7176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","tag-inwestycje-w-innowacje-to-klucz-do-postepu-genetycznego-w-hodowli-trzody-chlewnej"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7176"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7178,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7176\/revisions\/7178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}